张家口蔚县十大名吃?
张家口市蔚县位于张家口市的西南面,位于太行山脉的西北。蔚县是历史文化底蕴很深的县城。我们大家熟悉的名吃有:蔚县毛糕,荞面饸咯,蔚县碗托,蔚县小米,四碾子胡麻油,蔚县豆面糊糊,蔚县腐乳,蔚县木瓜杏干,蔚县杏扁,蔚县小杂粮等等,都是蔚县特产。
张家口风味小吃“三姨哭驴”需要怎样的制作过程?
用熟土豆和莜面搅拌在一起,打散成颗粒状,加葱花用麻油炒制成的食品。在张家口周边原察哈尔地区,人们普遍把土豆称之为山药,而山药傀儡这个词实际来源于“山药苦力”的同音词,因为这种食物不易消化,被认为非常耐饿而被重体力劳动着作为主食。
以上就是小编所知道的,希望对大家有用!
在张家口,过年必吃的美食是什么?
1、柴沟堡熏肉,是柴沟堡镇的特色品种众多熏猪肉、熏兔肉、熏狗肉、熏鸡肉、熏羊肉等,经过熏制而成,品质、色泽、味道都是上等,尤其是刚刚出锅的熏肉红亮红亮的晶莹剔透。
2、烧南北、烧南北是一道具有张家口传统的风味菜品,用口蘑和竹笋为主要的原材料加上高汤、鸡油,色泽银红爽口适宜,浓香四溢。
3、怀安豆腐皮、是张家口的名产薄如蝉翼、劲道Q弹、色香俱全、可以以各种方式作出各种美味佳肴。4、阳原黄糕 张家口市极爱吃糕点,甚至可以当成主食,而且过年吃糕点有天天过年、顿顿登高的意思。
5、蔚县八大碗是蔚县的经典菜品,,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂等八种。八大碗有荤有素,适合老中少食用。6、蔚县木瓜杏干是张家口市特产木瓜杏干个大果肉厚、甜度高、香糯可口、在张家口市的周围有相当大的名号。
张家口人,你家过年都吃什么?
河北张家口蔚县有什么好小吃?
蔚县是历史文化底蕴很深的县城。我们大家熟悉的名吃有:蔚县毛糕,荞面饸咯,蔚县碗托,蔚县小米,四碾子胡麻油,蔚县豆面糊糊,蔚县腐乳,蔚县木瓜杏干,蔚县杏扁,蔚县小杂粮等等,都是蔚县特产。