本篇文章给大家谈谈小鸡腿胡萝卜土豆的做法，以及鸡腿炖胡萝卜土豆的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
鸡腿炖土豆最正宗的做法
主料：鸡腿5个、土豆1000克、小米椒8个、葱适量、姜一块、小米椒适量、油适量、冰糖适量、山楂适量、孜然粉适量、炖肉料适量、老抽、料酒和盐适量；准备好所需食材和调料。将土豆切大块，葱、姜、小米椒切碎。电压力锅内倒油后放入葱、姜、冰糖、山楂、孜然粉、小米椒和炖肉料。
鸡腿洗净剁块，葱、姜、辣椒、土豆备好。将鸡腿过水焯烫去腥，锅内放油将花椒和大茴炸香捞出。放葱姜干辣椒煸出香味，倒入鸡腿翻炒，放料酒，老抽上色。炒匀倒入开水，没过鸡腿，烧开后小火慢炖。炖至鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味，再炖10分钟，放入切块土豆鸡腿。
用料：土豆1个、鸡腿4个、葱1颗、姜1块、花椒1匙、八角3颗、油3勺、盐1勺。做法：（1）鸡腿洗净剁小块备用。（2）葱，姜，八角，花椒备用。（3）热锅冷油，油热加入葱姜，花椒，八角炒香加入鸡腿快，淋入料酒和酱油翻炒均匀。（4）加入没过鸡肉的水大火烧开，转小火炖煮半小时。
将鸡腿洗净，剁成适当的大小块。土豆去皮，切块备用。锅中倒适量的食用油，烧热后加入葱、姜和大蒜爆炒出香味。将切好的鸡腿块放入锅中，中小火煸炒至变色。加入适量的料酒煮一会，煮去鸡腥味。加入适量的酱油、生抽和盐，翻炒均匀，让鸡腿均匀上色。
食材：小鸡腿8只、土豆3个、蒜粒适量、油适量、鸡粉适量、糖适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、水适量。鸡腿切块，土豆切块，鸡腿块汆烫。鸡腿汆烫完，用水冲洗，如果有冰水，泡一下更好。土豆不要这么快切，因为怕氧化，不想氧化可以用盐水泡着备用。
胡箩卜土豆炖鸡腿
）牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。2）汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净。3）放入大葱，姜片和装好调料的炖煮包，加盖用小火炖约1个半小时左右。
步骤：鸡腿洗净切块，土豆去皮切块，放入清水中。胡萝卜切块。
准备好材料。 鸡腿切块焯一下水，然后空干备用。土豆胡萝卜切块，葱姜切片备用。 锅中放白糖和植物油，开中火 不要去搅拌，不然会返沙。 待白糖化了，呈黄褐色马上放鸡肉。千万别熬过了，不然瞬间就糊了。 鸡肉下锅翻炒。 放入葱姜八角，倒入适量生抽，继续翻炒几下。
人份土豆2个胡萝卜1根鸡腿2只 【辅料】葱花姜片适量八角2颗生抽适量盐少许白糖2勺植物油适量味精少许温水适量 步骤1 准备好材料 步骤2 鸡腿切块焯一下水，然后空干备用。土豆胡萝卜切块，葱姜切片备用。步骤3 锅中放白糖和植物油，开中火 不要去搅拌，不然会返砂。
鸡腿炖土豆炖的又嫩又烂方法如下：鸡腿切块焯一下水，然后空干备用。土豆胡萝卜切块，葱姜切片备用。锅中放白糖和植物油，开中火不要去搅拌，不然会返沙。待白糖化了，呈黄褐色马上放鸡肉。千万别熬过了，不然瞬间就糊了。鸡肉下锅翻炒。放入葱姜八角，倒入适量生抽，继续翻炒几下。
好吃的土豆炖鸡腿怎么制作?
1、鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。
2、加入土豆和胡萝卜：将切好的土豆块和胡萝卜块加入锅中，翻炒均匀，让它们与鸡腿块混合。加水或高汤：加入足够的水或高汤，水量要没过所有食材，大火烧开后转小火慢炖。炖煮：盖上锅盖，小火慢炖约30分钟至1小时，期间可以根据个人口味适当调整盐和其他调味料的量。
3、食材：小鸡腿8只、土豆3个、蒜粒适量、油适量、鸡粉适量、糖适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、水适量。鸡腿切块，土豆切块，鸡腿块汆烫。鸡腿汆烫完，用水冲洗，如果有冰水，泡一下更好。土豆不要这么快切，因为怕氧化，不想氧化可以用盐水泡着备用。
关于小鸡腿胡萝卜土豆的做法和鸡腿炖胡萝卜土豆的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
