开封哪里的烩面比较正宗好吃!谢谢？
想要找到最正宗好吃的烩面，可以尝试以下几家：
1. 老开封烩面馆：作为开封烩面的代表，这家面馆有着悠久的历史。这里的烩面口感筋道，汤味鲜美，深受当地人喜爱。
2. 萧记烩面：这是一家连锁餐饮企业，在开封有多家分店。萧记烩面的味道也比较正宗，汤味浓郁，面条滑爽。
3. 尉氏烩面：尉氏县位于开封市附近，这里的烩面也有着独特的风味。尉氏烩面口感浓郁，价格实惠，值得一试。
当然，每个人的口味都有所不同，建议您在游玩开封时，不妨多尝试几家烩面馆，找到自己最喜欢的味道。同时，也可以尝试一些当地的特色美食，如锅贴、炒凉粉、花生糕等。
在开封，很多当地居民推荐去宝丰县的烩面摊。这里的烩面以粗陶瓷碗盛放，香气四溢，面条韧劲十足，口感十分独特。烩面的配料也十分丰富，有肉丁、青菜、豆腐干等，汤汁鲜美浓厚。而且，宝丰县的烩面摊历史悠久，可以追溯到清朝。店内环境简朴，客人络绎不绝，很受当地人的喜爱。因此，如果想要品尝正宗好吃的烩面，可以考虑去宝丰县的烩面摊尝尝。
开封的烩面哪家比较地道？
开封烩面算是开封面类里一大特色了，值得尝一下！
1、海山闹菌香烩面
地址： 徐府街与中山路交叉口向东100米路南
电话：0371-25559299
人均：23元
营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:30
这家店的特点是特浓白汤，味道醇香之极且无任何添加剂，由于是菌汤烩面从，特别的鲜，吃完真的感觉是口齿留香。
2、陈伟驴肉烩面
地址： 黄河大街中段(25中旁边)
电话： 0371-23275222
人均：20元
营业时间：周一至周日 11:00-14:30 17:00-21:30
标准的时光机餐厅，很多食客来这里都想找回童年的味道。这里的驴肉烩面是地开在了高中旁边，不知道陪伴了多少人的青春。醇香的汤底，烂而不柴的驴肉在搭配上筋道的烩面，满满的一大碗，都是青春的味道~
3、张记烩面烩馍
地址： 公园南街与汴京路交叉口南150米
人均：20元
营业时间：11:00-20:00
这家店原来是个夜市摊儿，后来搬入街内，又新增了凉菜砂锅，生意越发火爆。尉氏烩面不同于郑州烩面开封烩面，是高汤内加入芝麻酱调味的。
4、萧记三鲜烩面美食城(开封店)
地址： 金明大道***广场一楼1007号
电话： 021-630228360371-28888666
人均：45元
营业时间：周一至周日 10:00-14:00 17:00-21:00
这家店在开封开得很大，生意也很火爆，烩面没的说爽滑劲道，汤浓味厚，浓浓的羊汤，滑嫩的烩面，保持萧记烩面的传统。
店里的小菜不错，豆腐丝，肚丝，小蘑菇，面筋黄瓜都很爽口，配合着烩面尤其的好吃。
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