一岁半宝宝牛肉面的做法?
牛肉拿出来解冻,煮好的面过凉水备用。另加水焯油菜,焯好捞出来过凉水,烫西红柿,给西红柿去皮。洋葱,油菜,西红柿切小块儿。
步骤 3
油热入洋葱爆香,加西红柿炒软,加牛肉,牛肉不要炒过久,以免变干变硬。加盐调味。
步骤 4
加入焯好的油菜和过了水的面条,搅拌均匀出锅。
用料
西红柿 个
牛肉 克
葱 根
盐 克
香菜
做法
将熟牛肉,西红柿,葱,香菜切碎
锅内放少许油,油热放葱花煸香放入西红柿炒出汁再放入熟牛肉碎快速翻炒,根据口味放盐,胡椒粉,海鲜酱油。出锅
炒菜锅内倒入一碗水,水开下宝宝龙须面一把,待面煮熟,将前面超好的臊子倒入搅拌后出锅。
宝宝在一岁半左右的时候,就不能只给宝宝吃一些蔬菜、米粥之类的辅食,这时候应该适当的给宝宝添加一些肉类辅食,其中牛肉就是很适合给这个阶段宝宝吃的辅食。可以做成牛肉面
材料:挂面35克,丝瓜20克,牛肉10克,胡萝卜30克,姜,植物油,盐少许
做法:
1、丝瓜和胡萝卜切成丝,牛肉切成丁
2、锅内放油热,加入姜丝,再加入牛肉丁翻炒,再放入胡萝卜和丝瓜丝继续翻炒
3、放入适量的水,水开以后下入面条。
4、面煮好以后加入盐即可出锅。
宝宝牛肉面的用料
牛肉 牛脊骨
蕃茄 胡萝卜
大料 花椒
大葱,小香葱 生姜
酱油 青菜
宝宝牛肉面的做法
步骤1
将牛肉和牛脊骨清冼干净,泡在清水中,去血水。
步骤2
将锅内放水,烧开。放入牛肉和牛脊骨烧开,撇去血沬。捞出,用清水洗净。
步骤3
放入压力锅内,加入足量水,放入大料,花椒,生姜,大葱,酱油少许,放点陈皮更好。选择煲汤键即可。
步骤4
煲汤完成后,再加入切块的胡萝卜,再压几分钟。
步骤5
炒锅放油,油热加入切好的蕃茄丁。
步骤6
蕃茄炒成酱,加入牛肉汤。
步骤7
烧开后,放入面条。放入青菜,待面条煮熟了,放入小香葱,盐,调味即可。
1岁半宝宝牛肉面的做法?
一、用料
馅儿部分 :牛肉馅 280克,鸡蛋 1个,葱 1根,鲜香菇 5朵,胡萝卜 1根,盐 适量,五香粉 少许,生抽 1勺,蚝油 1勺,油 2勺,淀粉 2勺,面粉 3勺
料汁 :生抽 1勺,糖 1勺,水 半碗,盐 适量
二、做法步骤
步骤 1
香菇、胡萝卜、葱切碎,所有食材除了淀粉、面粉全部放入盆中搅拌均匀
步骤 2
盆中放入淀粉、面粉
步骤 3
搅拌均匀至无干粉,如果觉得干可以放一点点水(馅儿做好了可以冷冻起来,宝宝可以吃好几天)
步骤 4
料汁搅拌至糖、盐融化备用
步骤 5
将馅儿揉成小球按扁,放入平底锅中两面煎熟(如果不想吃牛肉面可以现在出锅,夹在面包中做成牛肉汉堡),再倒入料汁,放入豆腐煮3分钟,再放入煮好的面条拌匀即可
1.需要的材料:牛肉、番茄、大蒜、青菜、红油腐乳、食用油、生抽、白胡椒粉等。
2.制作方法
(1)牛肉洗净放入冷水中浸泡一会备用。
(2)取一个锅,锅中放入清水,大火烧开。把牛肉放进锅里煮四十分钟。捞出后备用。锅中的汤水不用倒掉,作为高汤使用。
(3)洋葱切成小块,西红柿洗净切成大块,生姜切成薄片,大蒜用刀拍碎,草果用刀压碎待用。
(4)取一个药膳包,把所有香料放入药膳包里。
(5)开始调制酱料,准备一个大碗,放入一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、腐乳一小块、蚝油少许、番茄酱少许,用筷子搅拌均匀。
用料
牛肉 50克,胡萝卜 一小根,冬笋 一个,豆豉 一勺,小青椒 6-7个,生抽 1-2勺,盐 适量
1所需食材切丁
2放适量油先下锅:青椒,豆豉,胡萝卜,冬笋爆炒,加点盐,再放牛肉丁一起翻炒,加生抽和一点糖。加适量开水入锅煮沸
3另一小锅把面煮好,面条倒进大锅煮一会,加了一点盐,煮一会就可以起锅了可以开吃了!
宝宝牛肉面的用料
牛肉 牛脊骨
蕃茄 胡萝卜
大料 花椒
大葱,小香葱 生姜
酱油 青菜
宝宝牛肉面的做法
步骤1
将牛肉和牛脊骨清冼干净,泡在清水中,去血水。
步骤2
将锅内放水,烧开。放入牛肉和牛脊骨烧开,撇去血沬。捞出,用清水洗净。
步骤3
放入压力锅内,加入足量水,放入大料,花椒,生姜,大葱,酱油少许,放点陈皮更好。选择煲汤键即可。
步骤4
煲汤完成后,再加入切块的胡萝卜,再压几分钟。
步骤5
炒锅放油,油热加入切好的蕃茄丁。
步骤6
蕃茄炒成酱,加入牛肉汤。
步骤7
烧开后,放入面条。放入青菜,待面条煮熟了,放入小香葱,盐,调味即可。
2岁宝宝牛肉面的做法?
2岁的宝宝乳牙基本长齐,可以把牛肉切成肉末,做成饺子陷给宝宝吃,也可以把牛肉做成牛排的形式给宝宝吃,牛肉尽量不要选择烧烤的方式给宝宝吃。食用牛肉一次不要过量,以免给宝宝的肠胃增加负担,引起消化不良的情况。

牛肉含有丰富的营养,是非常适合婴幼儿的肉食,尤其含有丰富的蛋白质,氨基酸的组成更符合人体的需要,能够提高人体的免疫力,对生长发育有很大的帮助。但是要把牛肉做成适合宝宝吃的菜不是一件简单的事情。那么,牛肉怎么做给2岁宝宝吃?
在做之前可以先用水淀粉腌20分钟左右。切牛肉的时候可以横切,也就是垂直于牛肉的纹理切,这样容易将牛肉的肌纤维横断切成小丁,易嚼碎。给宝宝做的牛肉要切得更薄一些。可以在炖牛肉的时候加入一些山楂和橘皮,有助于将牛肉煮得更烂。尽量用蒸、煮、炖的方式,炒的牛肉不容易烂。
给婴儿添加辅食,也是为了更好地保证他们成长所需的各种营养物质,而牛肉面是比较好的,营养丰富,可以用它作为辅食给宝宝吃,可以做成西兰花牛肉泥,还能够增强宝宝的食欲,补充营养。
牛肉中含有丰富的锌,对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴来补锌。用牛肉做成其它炖、酱的方式也都有利补锌。做好的西兰花的肉泥,最好一天内吃掉,可放在放在白粥里,面条或米饭里。两岁的宝宝可免去搅拌的做法,直接切成细小的碎粒吃。
宝宝开始尝试肉类食物的时候,宝妈可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。给宝宝添加肉泥的时候,一次最好只添加一种,等到宝宝完全适应后,再进行更替添加,否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。除了牛肉宝妈还可以给宝宝添加其他有营养的食物,虾仁的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍,其中钙镁含量也很丰富,能为这一阶段的宝宝提供丰富营养,馄钝美味又容易消化,还能增加宝宝的食欲。
20个月宝宝牛肉面的做法?
材料,牛肉500g,红萝卜2根,白萝卜1根,洋葱半颗,炖牛肉调理块半盒。
做法:大人洋葱切丁、萝卜滚刀,宝宝蔬菜切成好拿大小、让宝宝可以自己吃,牛肉切块裹少许面粉备用,热锅倒入少许橄榄油,将牛肉煎至上色约6分熟后捞起,同一锅再加一点油,先将洋葱炒至金黄,再倒入萝卜拌炒加入牛肉后,加水盖过食材,焖煮约10分钟,加入调理块搅拌至融化,煮至稍浓稠状后倒入电锅,宝宝的食材加一碗水放上面一起煮,约半小时后拿出来
材料
牛腩1200公克,牛腱400公克,牛脂60公克,青葱120公克,蒜仁45公克,姜片25公克,糖40公克,八角10公克,桂皮10公克,新鲜红柿蕃茄1200公克,米酒120cc,盐20公克,手工面片适量,.中式牛骨高汤4500cc,味精20公克,葱花适量,香油适量
做法
1.牛腩、牛腱先以滚水汆烫过,洗净再切块;新鲜红柿蕃茄以滚水汆烫过,沖凉后剥去外皮再切块备用。
2.热锅,先放入材料炒香,再加入作法1的牛腩、牛腱炒透,再加入材料翻炒均匀后,加入中式牛骨高汤一起卤煮至材料软,最以盐调味。
3.手工面片以滚水以滚水汆烫至熟,捞起放入大碗内,加入作法2的所有汤料,食用前加入葱花及香油即可。