山西省忻州市的酸辣粉的配方?
以下是一种常见的山西省忻州市酸辣粉配方:
- 主料:面条、红薯粉、黄豆面等
- 调料:白醋、糖、辣油、高汤、生抽、镇江香醋、花椒粉、油泼辣子、麻油、大蒜苗、香菜、花生米
忻州酸辣粉的制作过程有些复杂,需要经过多道工序,但制作出来的酸辣粉口感鲜美,让人难以抵挡。
山西长治哪里的酸辣粉最好吃?
三只松鼠的酸辣粉好吃。
三只松鼠创立于2012年,是国内销售规模较大的食品电商企业,主营产品包括坚果果干、面包糕点、谷物制品、肉食卤味、方便速食等全品类休闲零食。三只松鼠酸辣粉中的粉条***用的是红薯粉,久煮不烂,爽滑劲弹特正宗,配上地道的辣椒和陈醋,还有优质的花生等各种配料,分量十足,越是吃到后面,那种又酸又麻又辣的口感越浓