武汉你吃过最好吃的美食是什么?
武汉的美食只有更好吃的,不存在最好吃的
1.、武昌鱼
武昌鱼其实是属于鲤鱼的一种,肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质,属名贵的淡水鱼菜。“才饮长沙水,又食武昌鱼”,***的这句词句使得武昌鱼声名在外。武昌鱼有多种烹饪方法,其中清蒸武昌鱼是最佳的烹饪方法。
2、热干面
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市的人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。
3、腰子粉
一般来说,很多的动物内脏放在一起炒怎么样都会有股腥臭味,而腰子粉却并没有。超多的猪腰猪肝肉丝,粉是类似于广东人所说的河粉的味道,汤底很粘稠,下了很多胡椒,胡椒的味道超级重。
4、烧麦
顺香居的烧麦闻名远扬,这是一家五十多年的老店了,做小吃能做这么长时间的实在是不多,而且能够做到闻名则更是难得了。顺香居的烧麦以油重著名,难得的是油而不腻,佐料丰富,程序也是较一般普通烧麦复杂许多的。
5、四季美味汤包
是湖北武汉著名的小吃,属于苏式汤包,具有皮薄、汤多、鲜嫩、味鲜的特色,口味多样,有鲜肉汤包、蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等,花样繁多、风味独特。
武汉有许多令人垂涎欲滴的美食。以下是一些被广泛认可的武汉美食:
- 热干面:武汉的传统特色面食,独特的酱汁和芝麻酱搭配劲道的面条,非常美味。
- 鄂菜:湖北菜系的代表之一,以口味鲜香、麻辣而闻名。推荐尝试鱼头豆腐汤、蒜泥白肉等经典菜品。
- 油焖大虾:将新鲜大虾用特制的调料炒制,外焦里嫩,香气四溢。
- 小龙虾:夏季夜市中最受欢迎的小吃之一,辣味浓郁,肉质鲜美。
- 豆皮:薄如纸片的豆腐皮搭配上各种配料,口感丰富多样。
- 糊汤粉:由米粉、肉末、黄豆芽等材料熬制而成,汤汁浓郁,味道独特。
- 牛肉豆丝:细嫩的牛肉丝与豆丝一起炒制,口感丰富,味道鲜美。
- 汤包:小巧玲珑的汤包内馅饱满,汤汁鲜美可口。
以上只是武汉美食的冰山一角,还有许多其他美食等待你去探索和品尝。
武汉这座历史悠久的城市有着自己独一无二的饮食文化你看 前不久武汉媳妇——国民二姐张歆艺随着老公袁弘回家表示自己背叛了成都,爱上了大武汉的小吃今天,小编带你去看看那些好吃的不要不要的武汉伢从小吃到大的老字号美食。小桃园——1946年
位于汉口胜利街兰陵路口“小桃园”本为“筱陶袁”。该店创始于1946年,最初是由陶、袁两姓的两个小贩在这里经营油条、豆浆之类的小吃,后来两家合作,经营煨汤。解放后,以谐音“小桃园”为名,是著名的“煨汤专家”。该店主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。推荐:瓦罐鸡汤地址:江岸区汉口胜利街兰陵路50号(武汉数码港附近)蔡林记——1930年1930年,家在汉口满春路口的武汉黄陂人蔡明伟夫妇打出"蔡林记"的招牌经营热干面,店名的由来是因蔡家门前有两棵葱郁的大树,取名"蔡林记"喻意蔡家生意兴隆。蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色,近百年的老字号小吃面馆。其热干面,晶洁爽口,味道鲜美,深受广大市民的赞赏,享有武汉名小吃的美誉。推荐:热干面地址:户部巷店: 武昌区司门口户部巷T1-5号汉口旗舰店 :江汉区民生路统一街工艺大楼附近首义园店:武昌区彭刘杨路232号首义园小吃一条街四季美——1927年1927年开业,生意兴隆,后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到顾客的好评。被誉为“汤包大王”。他们制馅讲究,选料严格,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。为了满足不同顾客的需要,除鲜肉汤包外,他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。推荐:鲜肉汤包地址:户部巷店 地址:武昌区司门口户部巷内万松园店 地址:江汉区汉口万松园北区45栋首义园店 地址:武昌区武昌彭刘杨路232号首义园内老通城——1931年创办于1931年,“老通城”以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。***品尝四次,次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。制作精益求精,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料,创制出三鲜豆皮,皮包金黄发亮,入口酥松嫩香,更加脍炙人口。推荐:三鲜豆皮地址:户部巷店 地址:武昌区司门口户部巷内万松园店 地址:江汉区汉口万松园北区45栋首义园店 地址:武昌区武昌彭刘杨路232号首义园内谈炎记——1920年"谈炎记"是武汉地区有着悠久历史的专营特色水饺的老字号风味小品牌。始创于1920年。经历了武汉饮食界数度起伏,属于武汉饮食界的奠基辈招牌。谈炎记水饺皮薄、汤鲜、馅大,吃到嘴里滑香鲜嫩,风味独特享誉武汉三镇,被人称为"水饺大王"。谈炎记水饺皮薄、汤鲜、馅大,吃到嘴里滑香鲜嫩,风味独特享誉武汉三镇,被人称为"水饺大王"。推荐:三鲜水饺、鲜肉水饺地址:谈炎记水饺馆(利济北路店)硚口区 利济东街1号(利济北路口)武昌彭刘杨路232号首义园内 中山大道238号凯德广场B1楼望旺煨汤——1996年武汉市望旺煨汤饮食有限责任公司成立于1996年,现坐落在汉口火车站发展大道的繁华之地。它是由武汉“小桃园”煨汤大王喻凤山先生的嫡系传人喻少林、黄丹萍所创办,喻凤山先生亲自指导的一家以汉派煨汤为特色的餐饮酒店。目前已经是湖北非物质文化遗产,18年的创业故事,2代人的技艺传承,都浓缩在武汉的这一角。推荐:山药野鸭汤地址:江汉区 汉口发展大道226号大中华酒楼——1930年大中华酒楼创办于1930年,主要创始人为安徽人章在寿,因为***一句“才饮长沙水,又食武昌鱼”而名扬海内外。上世纪80年代,大中华已开发出70多种鱼菜,并推出了全国闻名的全鱼宴。该酒店的月营业额达30多万元,有国家特级、一级厨师20余人,是当时湖北地区惟一的国家二级餐饮企业,曾荣获“中华老字号”称号。推荐:武昌鱼地址:大中华酒楼(金地中心店) 洪山区 雄楚大道908号金地中心城 (近关西小区)德华楼——1924年德华楼,是武汉饮食业的老字号,位于武汉市江汉区汉口三民路66号,创建于1924年。传统名吃“德华水磨年糕”、“德华小包”和“德华北方水饺”被国家授予“中华名小吃”,闻名武汉三镇,倍受人们青睐。推荐:年糕、包子地址:德华楼 江汉区 汉口三民路66号(六渡桥过街天桥南侧)五芳斋——1946年五芳斋于咸丰八年在上海始创,1946年倪锦才先生引入武汉是武汉的老字号,地处武汉中山大道713号。在汤圆、粽子市场,品牌号召力极强。其制作的汤圆、粽子和糕团三镇皆知,远近闻名。保持选料严谨、传统配料、制作精细、口味纯正、油而不腻的独特风味,达到国家绿色食品标准。推荐:汤圆、粽子地址:中山大道总店 江汉区汉口中山大道713号首义园店 地址:武昌区武昌彭刘杨路首义园中段顺香居——1988年“顺香居”位于武汉市汉口花楼街、交通路的交汇处,是一家经营重油烧梅近五十年的老店。顺香居因为种种原因,在武汉已经找不到了,现在武汉做得口碑最好的是严氏烧麦。他家的烧麦,是武汉的重味风格,重油重胡椒味皮薄馅又多,深受江城人喜爱。推荐:烧麦地址:硚口店硚口区中山大道18号江汉区利济北路85附3号市一医院对面江汉区汉口自治街240号看了这么多大武汉的美食小编表示只吃过蔡林记让我去墙角默默哭一会啊你们呢举起你们的双手吃过什么?(告诉小编味道如何!)谢谢邀请。
我在武汉呆的时间不算太长,前后差不多两年的时间。最开始来的时候觉得热干面,豆皮,面窝都是我的菜。这次再回武汉总觉得好像变了点什么。
热干面
现在蔡林记大街小巷都有了,我反而觉得没那么好吃,正宗好吃的热干面都在老街或者是老巷子里面。芝麻酱香,酸豆角提味。如果是第一次吃饺子配杯豆浆,因为你可能会觉得越吃越干。
豆皮
基本上每天过早都会吃,上面是焦香的蛋皮,下面是大米煮熟做的,最底下就是香菇,笋干和瘦肉了。武汉的特色,别的地方好像没有见到过。
面窝
我很喜欢油炸的食品,所以喜欢吃面窝,他外形有点像甜甜圈,但是是咸的。外面炸得很脆,里面还是软软的,要趁热吃,不然会有点腻。
藕汤
湖北人应该是最爱吃藕的,而且也是藕做得最好吃的,武汉到深秋之后基本上每家每户都开始煲藕汤。粉粉糯糯的藕混合着排骨或者大骨的肉香。天冷的时候喝一碗简直是完美。
米粑
这是我比较喜欢的一道不知道该叫甜品还是叫主食,每次去饭店都会点。小孩子也爱吃。没有什么很突出的味道,就是觉得好吃。南方的朋友应该会喜欢。
烤鸡爪
武汉有很多烧烤店的名字就是用凤爪命名的。所以招牌也就是烤鸡爪。吃过好多家各有各的特色,也都很好吃。推荐郭茨口的化骨绵掌。早点去,要等位。
小龙虾
最后推荐季节性的美食,小龙虾,夏天武汉的大街小巷都是吃小龙虾的,大到酒店,小到烧烤摊都有小龙虾吃。最好吃,热闹的地方应该是万松园了,吃小龙虾,喝扎啤应该是夏天最幸福的事了。
好了,太多好吃的了,我的推荐就这么多啦,喜欢就点个赞吧!
- 热干面:被誉为武汉的“市民食品”,以其独特的香浓芝麻酱和干拌方式深受欢迎。
- 武昌鱼:以其肉质细嫩、味道鲜美而著称,是湖北菜的代表之一。
- 洪山菜薹:在冬春之际,洪山菜薹因其鲜美的口感和营养而受到欢迎,尤其是与腊肉一同炒食。
- 武汉三鲜:这是一道传统的湖北菜,由鱼、肉、豆腐三种主要食材炖煮而成,味道鲜美。
- 武汉小吃:如豆皮、汤包、面窝等,都是武汉地道的小吃,可以在各大小吃街找到。
当然,美食是主观的,不同的人有不同的口味偏好。最好的方式是亲自品尝,找到自己最爱的武汉美食。
实不相瞒,本人就是在武汉读书,要说武汉小吃做多的地方就是户部巷。武汉什么小吃最有名相信大家应该都知道,武汉热干面,说实话的确不错。众所周知不仅有武汉热干面,还有武汉黑鸭,也挺受大家喜欢的,除此之外还有武汉豆皮也非常不错。以后大家去武汉玩的时候千万不要错过这些美食哦!
武汉小吃?
武汉市的著名小吃很多,其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。让很多“老武汉”如数家珍。
其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”,是武***过早的首选。武汉著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。
武汉特色小吃便于携带的最全攻略?
便于携带的武汉特产:盒装的热干面,抽空装的***子,瓶装的孝感米酒和礼品盒装麻糖,麻烘糕,武昌鱼也有抽空装的,,,现在商家为了更好服务大家都有礼品装的,但价格会贵点
我每年到过年的时候,必带两样东西回家过年,一是黄陂豆丝,二是武汉的糍耙,豆丝炸酥加腊肉,蒜苗,端上桌都被抢光,非常好吃。
糍耙是切小块在炭火上放一个铁网子,然后将糍耙放在上面慢慢烤,两面烤的鼓包,粘点糖非常棒。
武汉最有名的小吃是什么?
武汉旅游可能不是很出名,但是当涉及到食品,武汉可能很不堪,除了不在湖北菜的八大菜系,武汉的早餐和卤水闻名全世界,今天让我们来盘点武汉吃10大佳肴!由湖北旅游网为您提供
1、热干面
热干面是武汉最经典的食品,可以说是武汉的名片,去武汉不能去黄鹤楼,不能吃湖北菜,但不能不吃热干面。
在武汉第一次吃热面的经历对很多外来者来说不是很好,因为你们都在错误的地方吃东西。武汉美食,许多人选择在机场、车站附近或户部巷吃饭。说实话,这些商店的味道不是很好。就连武***也觉得很难吃。
小编建议你随便路边商店寻找一脸看起来很干净,而味道更好,一些著名的外人不好找,我想至少也要留下来,曾麻子,面对母亲这些链热干面的味道是平均水平。
2、豆皮
豆皮也是武汉特有的美味佳肴,连***吃法都赞不绝口,其方而薄,色金黄,味道醇厚,喜欢吃糯米的人一定要尝,尤其是老通城三鲜豆皮,味道是武汉特有的。
如果你一大早起床,一碗豌豆皮配一碗鸡蛋酒,那是仙女的味道,但现在豆皮比以前少了很多,以前到处都是,现在稍微富裕一些。
3、***
武汉武汉***子是典型的美味,虽然不是具体到武汉,但大武汉***子,周黑鸭还是独特的味道,商店遍布全国,小编之前记住当网上购物不发达的广州同事第一次吃***子热泪,吃饭时哭,然后回广州经常让人帮助。
现在周黑鸭的价格已经上涨了。与其他品牌相比,它更贵。如果你没有吃过,你可以买来尝一尝。味道真不一样。经常买吃绝对好吃的紫燕子,价格更受欢迎。
4、面窝
面条窝是武汉的一种特殊小吃。油炸的地方有面条窝。与油条相比,它质地丰富,看起来像甜甜圈。外面的皮肤是脆的,厚厚的地方比较柔软。中间的位置是炸脆的,在吃口的同时出现各种味道,去武汉一定要试试!
老板!来碗牛肉粉加个面窝!
5、排骨藕汤
舌尖是众所周知的,第一季度中国最高的品质,它引入了一个湖北菜“排骨莲藕汤”,人只要是在过节前武汉必须煮一锅排骨莲藕汤!萧边年轻时经常吃饭。那时,石油很重。萧边非常头晕,他不太喜欢它。但是现在长大了,很长一段时间不喝一点排骨莲藕汤对身体有什么不好的感觉,这东西真的是很高的营养价值啊!
6、武昌鱼
***诗歌,只是喝水在长沙,和武昌鱼,***喜欢吃很多东西,写了这首诗只是武昌鱼,随着时代的发展,改善武昌鱼的生产技术、烹饪与传统蒸、煮、烤三,蒸,焖等方法,特别是清蒸武昌鱼,别具一格的特点是温柔的味道,芳香可口。
7、油焖大虾
油焖大虾遍布全国,但最著名的是潜江油焖大虾。每年夏天,很多人来武汉吃油焖大虾。街上到处都是卖小龙虾的商店。巴厘龙虾、潜江虾帝、虾皇等的队伍都在街上走了!到了吃虾的时候,你应该每周至少吃一次。
8:沔阳三蒸
沔阳现在是仙桃,沔阳三蒸也是湖北菜的经典,也就是所谓的“三蒸”,即粉蒸肉、粉蒸鱼、蒸青菜,尤其是蒸肉是湖北人必须吃的一道菜,家庭新年也经常做,猪肉配红薯、肥肉不腻,红薯油吃后,嘴里依然芬芳。
但是现在三美味蒸做商店并不多,Wan歌曲有一个花园,小编在其他地方自己也不清楚。
9:糊汤粉
每个人都应该吃油条。它们吃起来很美味,吃起来又干又湿。然而,油炸面团与鲜鱼酱汤粉从来没有吃过。这是中国传统美食。它被称为武汉羊肉馒头。汤粉是由两到三英寸的野生鲫鱼制成的。这汤很粘稠,配以油条。所有的汤都储存在油条的缝隙里。新鲜清脆的味道是美妙的。
10:油饼包烧麦
蛋糕包饺子不是武汉的传统食品,但现在在武汉最著名的红色食物,非常受欢迎的在互联网上,提供食品的唯一途径街与赵师傅每天热干面卖掉了他们的房子,每天排队等候。浓汤的烤小麦盖满了一层饼干,感觉就像第一次咬出来的酱汁一样。
商店只有早上营业,下午才关门。武汉美食攻略,想吃东西的朋友必须站起来在床上排队,因为排队的人太多了,他们不想早点排队。
谢谢邀请!
提示里所说武汉小吃,热干面,***,臭豆腐到底哪个才是最代表武汉特点的小吃?这个我不太清楚,但我就喜欢吃武汉的热干面,***和臭豆腐我从来就不吃它。
武汉的热干面确实好吃,它不同于凉面,也不同于汤面,与我们东北所有的面食都不同,它的特点劲道十足,放上芝麻酱、香油和辣椒油搅拌,在酱汁凝固时,吃起来风味恰到好处,真是味道好极了!
这些天,网友们为热干面话题炒到了天翻地覆,热干面是河南的?武汉的热干面不好吃?热干面凭什么排名全国十大面条之首?麻城热干面比武汉热干面还要好吃?还有网友统计,整个信阳有1105家热干面,武汉才有1791家热干面,看到这个数字我更是笑抽了……
作为武***,我问了周边很多朋友,其实淡定的很。热干面是武汉过早的首选,也是最烟火气的美食,这是毋庸置疑的。
况且,武汉过早丰盛的很。热干面可以代表武汉吗?不一定。与饱腹土气的热干面相比,三鲜豆皮其实更能代表比较洋气优雅的武汉,这是连爷爷都极其推崇、屡屡想念的味道。有意思的是老人家对热干面不感冒。
想当年,以豆皮闻名全国、武汉头号大酒楼老通城是何其威风,它就是武***的面子,是武汉餐饮的NO1!如今老通城早已经萎靡不振,但豆皮仍在。
汉口最好吃的豆皮在严老幺,排队王;
武昌最好吃的豆皮在四季美复地东湖店,老字号;
汉阳最好吃的豆皮在元记豆皮,创始人是在老通城做了40年的鲁清梅。他们都在用心做好每一份豆皮!
希望外地朋友来武汉,不要只是吃一碗热干面,因为三鲜豆皮才是武汉过早的精髓所在!
大武汉作为一个有名的旅游城市,可以说近年来去武汉玩的人越来越多,而其中大多数去玩的人都会尝一尝本地的小吃和美食,那么作为一个典型的南方城市,武汉都有哪些有名的小吃呢?
说到武汉的名吃,可以说热干面应该是我们每个人都不陌生的吧,无论是在南方还是在北方,到处都能够看得到热干面饭馆,即使是到了北方城市,大街小巷上到处也都有热干面馆,热干面选用豆芽、花生碎等拌在一起,而其中最主要的精髓就是芝麻酱。
除了武汉的热干面,还有一个比较地道的小吃,那就是武汉周黑鸭,说到这个可能好多女孩子比较的熟悉,因为它是女孩子们的最爱了,因为做的比较好吃,所以说周黑鸭的名气在各地都有很大的名气。
除了上面那两个比较有代表性的以外,武汉的名吃还有好多,像顺香居的烧麦、老通城的三鲜豆皮、福庆和的牛肉豆丝、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝、四季美的汤包、小桃园的煨汤等等,相信你来到武汉以后,特别是尝过当地的美食以后,一定会爱上这个城市。