印度大米含糖量高吗?
高
大米的含糖量较高,在75%左右,100克大米的含糖量在5.8毫克左右,人体一天所需的糖分大概在一克左右。大米进入人体后经过唾液分解,从而生成葡萄糖,如果一天摄入糖分过多的情况下,糖分会转化为脂肪在体内堆积,导致人体体重增加、血糖升高,从而诱发糖尿病。
熬糖法的来历?
唐太宗先后两次派遣使者,去当时的印度引进了熬糖法。
唐朝也从犬竺学到当时颇为先进的制糖之法,这在中国制糖史上是一大述步。中国典籍所见“糖”中国典籍描述糖的词语有“觴”、“飴”、“鎗”、“蜜”等,《楚辞•招魂》就有:“柜敕蜜饵有张皇。
熬糖法最早可以追溯到公元647年,唐太宗派人去印度学习熬糖法。唐宋时期,随着手工业制糖的出现和发展,熬糖法也逐渐得到了发展和改进,并在此过程中出现了许多新的技术、新的工艺和新的制糖理论著作。
此后,熬糖法逐渐成为了世界上许多国家和地区制作糖果的主要方法之一。
公元647年,唐太宗派人去印度学习熬糖法。欧阳修、宋祁撰的《新唐书》中有这样的记载:“……贞观二十一年,始遣使自通天子,献波罗树,树类白杨。
太宗遣使取熬糖法,即诏扬州诸蔗,柞沈如其剂,色味愈西域远甚。”说明在中、印频繁的文化、科技交流中,其中也有制糖技术的经验交流。
蝗灾已到印度,印度是重要的产糖国出口国,对未来糖价有什么影响?
此次起源于东非的沙漠蝗虫灾害,确实已经迁徙到了印度境内,沙漠蝗虫,又被誉为全球“最具破坏力的迁徙性害虫”,据联合国粮农组织预测,一个规模为1平方公里的蝗虫群,每天吃下的食物,相当于3.5万人的日进食总量,为此,世界粮农组织已经发出最严厉警告:“各国必须立即联合***取行动,蝗虫不会等待,它将铺天盖地而来并制造毁灭性灾难”;
印度拉贾斯坦邦财政部长已经表示,此前3600亿只蝗虫,仅在数天之内,就已经增加到了4000亿只,并袭击了该邦的大量农作物,如果此次蝗灾得不到有效控制,还有进一步向其他邦蔓延的可能,而印度的农业专家也预测,此次的蝗灾,有可能造成印度30%至40的粮食减产,从这个角度来看,此次蝗灾确实有可能造成印度甘蔗产量的大幅度减产;
毕竟,印度的北方邦,马哈拉施特拉邦,和卡纳塔克邦是蔗糖主产区,而这几个帮都离拉贾斯坦邦不远,众所周知,印度是全球蔗糖主要生产国和出口国,如果此次因蝗虫灾害而造成印度甘蔗产量的大幅度减产,势必会影响到全球食用糖的价格;
不过,好在印度***,当前已经对蝗虫灾害进行了有效应对措施,为了防止蝗虫灾害进一步向其他邦蔓延的可能,印度***已经从***财政拨款,以应对此次蝗虫灾害,拉贾斯坦邦当地***,也已经组织了 以飞机喷洒高浓度杀虫剂的方式,控制蝗虫灾害,如果此次蝗虫灾害可以得到有效控制,就可以将此次蝗虫灾害,对印度农作物的损失降到最低,也就可以最大程度的减少 对世界食用糖价格的负面影响。
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一年之内国际糖价将会小幅上涨,完全是沙漠蝗虫也非常喜欢吃甘蔗,印度可出口的糖在国际比重是虽然重要,但是比例并没有占据绝对优势!
印度是世界第一产糖国
印度由于平面面积广阔,地理位置优越,并且温暖潮湿,因此具备了甘蔗生长的一切所需条件,自古印度就有了种植甘蔗的传统,近些年在科技技能的加持下,印度的甘蔗种植业可以算得上是兴旺发达。出糖量常年稳居世界第二名的位置。
特别是在进入到了2019年,原来的世界出糖量第一大国的巴西大规模减少了甘蔗的种植,而印度则持续推进增加甘蔗的种植。最终造成了此消彼长,印度的产糖量达到了世界第一的位置,达到了3307万吨,占据了世界份额的18%以上,成为足以影响世界糖价的重要庄家,不过由于印度国内对于糖类的消耗是很多的,因此造成实际用来出口的份额只能够保持在6%,也就是340万吨,不过依然是一股不可忽视的力量。
而北方邦是印度主要的产糖地区,目前已经拥有了占据印度所有产糖份额的44.76%水平。可以说北方邦的甘蔗种植就是印度的命根子。恰巧的是本次最先受灾的恐怕就是北方邦了。
沙漠蝗虫不会对甘蔗说不
事实上沙漠蝗虫算得上是有史以来最强悍,战斗力最强的蝗虫,无所不吃,无处不飞。特别是目前正处在甘蔗新生发育期,也就是小小的绿苗,这个时候正是沙漠蝗虫眼中最美的食物,再加上叶子稀少,一旦遭受了沙漠蝗虫的攻击绝无幸存的可能。目前沙漠蝗虫已经进入到北方邦,在各种自然作用下,今年的产糖量减产已经是板上钉钉的事情。
糖价上涨已经不可阻挡
目前对于印度甘蔗业最终的损失还没有结论,但是最起码的预计也将会印度今年的产糖量会维持在2700万吨的水平。也就是说全球市场同期将会减产1000万吨,这部分的缺口目前是没有哪个国家能够弥补的。
事实上此时的沙漠蝗虫的到来只能够算得上是雪上加霜。因为自从去年6月以来印度主要的产糖区就遭受了严重旱灾和超量下雨的袭击,本身就已经出现了近千万吨的减产,现在的沙漠蝗虫出现只不过是起到了助攻的作用,不过现在看来这个助攻有点儿变成了主力,一个防御不当就可能让印度今年在产糖业上颗粒无收,只能够抱着库存的1400多万吨糖生活了,不要说出口,恐怕到时候都要大规模进口了。
国际糖价上涨已经不可逆转
印度在今年想要出口糖已经是小概率***,更重要的是凭空损失掉了数千万吨糖给国际市场造成的冲击还是巨大的。目前国际糖价的价格已经上涨到一磅15美分,比起去年年终上涨了30%,而在洪灾旱灾后,业内预计国际糖价的价格会最终上涨到了一磅22美分。现在又来了沙漠蝗虫波劫难,借鉴之前印度多年前遭遇洪灾后的表现,最终今年的国际糖价的价格甚至能够上涨到一磅35美分!
从目前来有,糖涉及到上下游的多个产业,没有了糖参与其中,可以说大量的相关产业的产能都会受到相当的影响,而对生活的影响尤为明显。在此情况下在今天相关股市停盘市,和糖有关系的企业都出现了涨停的情况,充分反映出市场对于印度市场的关切。也说明了今年国际糖价上涨已经不可阻挡!
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联合国官员说,蝗虫入侵将使大约1900万人面临严重粮食不安全风险。联合国粮农组织已经向全球预警,防止被入侵国家出现粮食危机。
中国农村农业部表示,沙漠蝗对我国的危害概率很小,国内大规模暴发蝗灾风险很低。不过即便这么说,也没有阻拦人们的畅想。
2月17日股市开盘后,农药、农业种植概念股爆发,红太阳、长青股份、北大荒等都迅速涨停。
印度是产糖大国,一旦蝗虫对当地甘蔗业造成破坏,进而造成白糖供应短缺,抬高全球糖业价格,我国产糖业可能因此受益。因此,蝗灾也推动了白糖股的上涨。因此,昨天中粮糖业、ST南糖也迎来涨停。
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自2020年以来可谓是一波未平一波又起,这不,最近印度的蝗灾又陆续的展露在大众眼前。
这场始于东非的蝗灾一路蔓延到印度,其间蝗虫不断产卵扩群,这才短短一年半的时间,蝗虫数量便扩大了6400万倍,更何况仅在印度的就有3600亿只蝗虫,这对印度来说简直是个不可预估的大灾难,这场蝗灾的蔓延势必会严重影响印度的农业,而印度更是全世界重要的产糖国出口国,早知道蝗虫所过之地片甲不留,这一度使糖价上涨股价涨停,业内也提出:蝗灾令全球食糖减产超千万吨。
这势必会对未来的糖价造成重大影响,印度遭遇蝗灾,田地遭到蝗虫侵蚀,产糖量一度跌入低谷,更别说是出口了。这一重要产糖出口国糖量减产,影响一度从印度扩大到整个国际,产量减少,糖价势必提高,这是毋庸置疑的,受减产因素的影响,国际糖价已经从2019年的12美分/磅,上涨至如今的15美分/磅。
但至于还会不会继续提高,提高到什么程度,估计还要看这场蝗灾什么时候在印度结束了。
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谢谢邀请!从非洲东部地区开始的蝗灾已经波及到南亚地区,印度也成了受灾区。国际社会也已经开始加强对蝗灾的治理和防控。不过纵然这次蝗灾来势凶猛,但是并不会造成世界范围内的粮食危机。可是糖就不一样了,印度作为蔗糖生产大国,这一次的蝗灾肯定会造成糖价波动。
印度是世界上仅次于巴西的蔗糖生产大国。多年来,印度一直是全球第二食糖生产国。据统计2018年印度糖产量达到3300万吨,在该年度中已经超越糖产量历来位居世界第一的巴西。这一次的蝗灾印度受灾严重,这也必将导致甘蔗产量受到最直接的影响,糖价波动在所难免。
不过,需要说明的是,印度是世界食糖生产的主力军;可是印度同时也是食糖消费的干将。如此一来,这次蝗灾所造成的的糖价波动,受影响最大的当然是印度。世界其他产糖地区供应稳定的话,也不至于造成世界糖价的大幅波动。话也说回来,印度遭受蝗灾并不代表糖类作物绝收,印度***已经在***取积极措施应对蝗灾了。也一定会把农作物的损失降至最低。目前并不能确定说世界糖价波动如何,也只有看印度***消灭蝗灾之后的权威预测数据了。
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不会有影响。国内食糖进口主要进口来自巴西、泰国及古巴等国。而中国也是产糖大国。
中国是世界上人均食糖消费量最少的国家之一,远低于全世界人均消费食糖水平,仅及世界人均年消费食糖量的三分之一,属于世界食糖消费“低下水平”的行列。随着全球性健康问题的重视,未来十年世界食糖的生产和消费总趋势将趋于缓慢增长甚至有所下降。随着食糖进口量的下降,中国食糖对外依存度逐渐下降。