淮山薏米糕正宗做法?
山药薏米粉100克面粉200克大枣1个
1.碗里放入酵母
2.把糖粉放入酵母中搅拌均匀,然后放入温水搅拌
3.搅拌好后包上保鲜膜放在温暖的地方发酵1小时
4.发酵好的粉再次揉一揉,排掉多余的气
5.把蒸碗内摸上油把粉团放入,预备好芝麻
6.洒上芝麻上锅蒸
7.把发糕倒出切块就可以装盘了
淮山糕的做法?
1、准备食材:淮山200g、奶油10克、绵白糖10克、食用油20克。
2、把淮山洗净切段后,上锅蒸20分钟,然后取出。
3、将蒸好的淮山装入塑料袋中,压成泥,装入小碗中。
4、淮山泥倒入大腕,加入食用油,再加适量奶油和绵白糖
薏米山药糕的做法?
做法
1、红小豆提前一晚泡好,山药洗干净去皮切块。
2、薏米洗净放入锅中炒熟。炒薏米是这道点心的关键,不能省,炒过的薏米能达到袪湿的效果。炒薏米的时候要小火,用铲子不停的翻炒,直至炒出香味即可。
3、红豆洗净后跟薏米一起放入电压力锅,加一块红糖,加适量的水煮二十分钟即可.
4、山药去皮,将山药放锅中蒸十分钟.
5、蒸好的山药放入料理机打成泥,放入蜜好的薏米红豆,用刮刀轻轻的搅拌均匀。
6、搅拌好的山药分成40克左右的小团,用饼干模具压出自己喜欢的图形即可。