江西糯米糍的正宗做法？
准备材料
步骤2/7
糯米粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油混合，搅拌至无颗粒状态
步骤3/7
过筛一下更细腻
步骤4/7
肠粉机定时调至25min，上锅蒸
步骤5/7
蒸好的糯米团，揉均匀， 捏成小块和花生芝麻混合均匀即可
糯米糍的做法？
1.准备糯米粉250g，白糖50g，水200ml，椰浆200ml，椰丝20g，熟粘面粉70g，熟花生100g。
2.把白糖，椰浆和水加入糯米粉中搅拌均匀，后放入碗中备用。
3.锅中水烧开放入糯米糊蒸25分钟。
4.放入碗中冷却。
5.将熟花生切碎放入碗中加入白芝麻和白糖搅拌均匀即可。
6.取适当大小糯米团捏成片加入一勺馅料包上。
糯米糍是一种传统的中式甜点，制作方法如下：
材料：
- 糯米粉 200克
- 热水 150毫升
- 细砂糖 50克
- 芝麻适量
- 椰丝适量
步骤：
1. 将糯米粉放入碗中，加入热水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2. 将细砂糖加入面团中，揉匀。
3. 将面团分成小块，每个小块搓成圆球状。
4. 将圆球压扁，包入适量的芝麻和椰丝，搓成圆球状。
5. 将糯米球放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
糯米糍可以根据个人口味添加不同的馅料，如豆沙、芝麻糊等。
烹饪步骤
步骤1，准备材料
步骤2，糯米粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油混合，搅拌至无颗粒状态
步骤3，过筛一下更细腻
步骤4，肠粉机定时调至25min，上锅蒸
步骤5，蒸好的糯米团，揉均匀， 捏成小块和花生芝麻混合均匀即可
步骤6，成品
接下来，品尝!
糯米糍的做法？
1.糯米粉放在汤碗中，加加水边用筷子搅拌，搅到没有干粉为止。
2.上手和成光滑的面团，面团不粘手的情况下尽量软一些，按压时不会裂开。
3.锅中倒入油烧热，糯米粉面团分成小剂在掌心先搓成圆球，再用掌心压平，放在平底锅中，炕到一面定型，再翻到另一面炕，注意糯米糍中间要留有一定的距离，以防会粘在一起。
4.先炕两面都起外壳，再继续小火翻面炕到两面都呈金***。
5.出锅装盘，我喜欢吃外面一层脆壳，所以醮上些白糖吃香甜可口。如果不喜欢吃外面脆壳，可以用些糖水烹入锅中炒一炒，更加软糯。
糯米粉放在汤碗中，加加水边用筷子搅拌，搅到没有干粉为止。
上手和成光滑的面团，面团不粘手的情况下尽量软一些，按压时不会裂开。
锅中倒入油烧热，糯米粉面团分成小剂在掌心先搓成圆球，再用掌心压平，放在平底锅中，炕到一面定型。
再翻到另一面炕，注意糯米糍中间要留有一定的距离，以防会粘在一起。
先炕两面都起外壳，再继续小火翻面炕到两面都呈金***。
炕到糯米糍明显有气鼓起来，体积明显胀大，说明糯米糍里面也熟透了。
出锅装盘，我喜欢吃外面一层脆壳，所以醮上些白糖吃香甜可口。如果不喜欢吃外面脆壳，可以用些糖水烹入锅中炒一炒，更加软糯。
广东芝麻糯米糍粑做法？
1、食材：糯米粉300克、芝麻100克、白糖100克。
2、首先把300克的糯米粉放到盘中，加适量的水揉搓成粉团。
3、把100克的芝麻洗干净，放到平底锅里用小火翻炒30秒左右。
4、然后铲上碗中，加100克的白糖进去搅拌均匀。
5、手抓适量的粉团，揉成丸子，然后再捏成薄饼，放适量的芝麻糖到中间，收口揉圆，压成饼状。
6、热锅下油，把做好的饼摆到锅里用小火煎。
7、煎8分钟左右，把小饼煎至两面金***就可以出锅了。
糯米糍最正宗的做法？
1. 准备好材料
2. 水中加入炼乳，想要奶味浓一些可以再加少许奶粉。
3. 加入玉米油充分搅匀。
4. 搅到玉米油与乳液融合，加入细砂糖。
5. 加入"水磨糯米粉" (刚开始做糯米滋的时候，用的普通糯米粉结果
6. 搅匀至无颗粒
7. 放入蒸锅蒸至半透明状态
8. 表面透明后不要马上拿出来用筷子划破看一下是否有白色液体，如果出现白色液体，在蒸一会就好了。完全半透明后取出，最好用瓷的容器，受热会比较均匀，容器不一样时间大家自己掌握。
9. 蒸好后取出用筷子搅拌均匀。
10. 搅拌好会有一部分残留在容器里，放凉的过程中是会干掉的影响口感，一定要换容器盖保鲜膜保湿哦！放置自然冷却
11. 黄桃切丁 (或者自己喜欢水果最好是软一些的)硬的呢就不太容易包，芒果会好一些但是家里没有了用的黄桃。
12. 一切就绪准备好包糯米滋吧
13. 戴上一次性手套，不然会很粘手哦。揪一块糯米团，揉搓光滑按扁。
14. 放入水果粒
15. 放到椰蓉里滚一圈，用手握一下不然椰蓉容易散。包好放到纸托里
16. 看到这里Q弹美味的糯米滋就做完了
材料
主料：糯米粉800克，红豆沙500克，
辅料：黄豆粉35克，
调料：白砂糖100克
做法
1.糯米粉加入清水和成湿面团；
2.下结子包入豆沙馅，搓成长条形，上笼蒸熟；
3.配黄豆面、白糖碟上桌即成。
材料
糯米，盐，葱花，香油
做法
1、将糯米浸泡在水里过夜，第二天上锅蒸半小时。
2、将蒸熟的糯米倒出，用面杖拍打成面团，加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状。
3、倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可。
1、糯米放入盆中，用凉水浸泡约12小时，倒入碗中，放入蒸锅，大火蒸熟，期间开锅，搅拌1到2次。
2、取出后，用擀面杖将蒸好的糯米锤茸，用手掌沾点温开水，将糍粑扯成适合的大小，搓圆，沾上黄豆粉放入盘中。
3、将红糖放入碗中，用开水冲开，最后糍粑淋上红糖水即可食用。完成。
广东糯米糍传统做法？
1.
准备食材：糯米粉300克、玉米淀粉100克、红糖80克、牛奶150ml、熟花生50克、黑芝麻50克。
熟花生米去壳剥皮
2.
黑芝麻炒熟，合入熟花生米，红糖，放入粉碎机粉碎
3.
糯米粉放入碗中，加入玉米淀粉、红糖和牛奶和成糯米糊。
4.
将装入糯米糊的碗盖上保鲜膜用牙签扎洞
5.
上蒸锅蒸20分钟蒸熟。
6.
掲去保鲜膜晾凉
7.
将凉下来的糯米糕用勺子挖出，团成一个个的丸子。
8.
将糯米丸子在装有花生芝麻碎中打滚
9.
美味的糯米糍就做好了
