合肥有哪些小吃街？
宁国路龙虾美食街
一到夏天，穿着短裤外加人字拖在街边喝冰啤吃小龙虾的最好时节。
宁国路龙虾美食街每到夏天傍晚，便人气爆棚，这里汇集了老谢、阿胖、时代小雅等知名龙虾店，麻辣、蒜香、十三香、油焖各种做法应有尽有。火红的小龙虾再加上烧烤和冰啤酒，简直完美有没有！
除了龙虾，这里还有不少小吃摊，烧烤、炒菜、海鲜粥、火锅等。
地址：宁国南路与九华山路交口
官亭路小吃街
官亭路小吃街靠近安农大和国购广场，向来是人气聚集地。
这一条看似不起眼的巷子，只有几百米的小路，实则汇集了各类小吃美食，有 胖子肥肠馆、胖姐面馆、太和牛羊肉板面等各类餐馆美食，还有奶茶、核桃酥、卷饼、鸡排等数不清的小吃。
美食都是以小吃为主，店面也不大，但是却能吸引合肥各个地方的吃货们前往追逐。
地址：国购广场对面的官亭路
城隍庙夜市
城隍庙夜市是每个合肥人心目中的美食记忆，经过改造后，人气更胜。
城隍庙夜市有100多个摊点，有着各种美食，不仅有 安徽特色美食，徽州毛豆腐、犁大爷粑粑等、也还有其他各色美食，如长沙臭豆腐、芙蓉蛋卷以及凉皮、寿司、卤肉卷和铁板鱿鱼等
城隍庙夜市还全方位覆盖WiFi ，让你能够边逛边吃。
地址：安庆路至霍邱路之间庙前区内街区域
罍街
“逛罍街，吃天下”，罍街被成为早餐第一街，当然，罍街不仅仅限于只卖早餐，晚上的夜市也是精彩纷呈，好吃多多。
罍街不仅汇聚了合肥本地、大江南北、淮河两岸以及全国各地的 特色知名小吃老字号餐饮，比如耿福兴、刘鸿盛，更入驻了香港美食、上海特色生煎、武汉热干面等全国各地特色美食。
待在合肥，就能品尝到全国各地地道的招牌美食，北京有簋街，咱们合肥有罍街！
地址 包河区宁国南路与水阳江路交叉口
淮河路步行街
淮河路位于合肥市中心地带，是合肥历史上有名的商业街，是合肥人气最旺的商圈。
对于老合肥人来说，这是一条有着童年记忆和感情的美食街， 甜甜圈、章鱼小丸子、绵绵冰等小吃紧跟吃货潮流，位于步行街中间的美食街的摊位美食夜市经常变换。
除了各种小吃外，随着晚上十一点步行街夜市的出摊， 靠近宿州路还会有各种烧烤摊点、美食推车。
来到淮河路步行街你不仅可以品尝“网红”小吃，你还可以享受步行街热闹的氛围~
地址 合肥市淮河路从环城路到宿州路
大学城美食街
大学城美食街 靠近各大高校，以学生为消费主体。
合肥大学城的夜市成了吃货们聚餐约会的好地方，光烧烤摊位就有十几家， 各种煎饼、铁板豆腐、鸡柳、红油饺子、特色麻辣烫、鸡蛋灌饼、特色粥铺、花甲羊肉串…………应有尽有！
由于来大学城消费的大多是附近的学生，所以这里的小吃价格相对便宜一些，吃完顺便逛逛翡翠湖消消食，惬意啊~
每天来往的安大学生络绎不绝，当然也少不了许多吃货前来回味大学时代和同学一起吃“路边摊”啦！
地址 丹霞路合肥工业大学北门
1912餐饮美食街
红灯酒绿，熙熙攘攘，1912街区是最具文艺情怀的美食街区。
1912的街区店面小而精致，作为新崛起的人气美食聚集地，景美人美味儿美， 日式料理，四川火锅，汉堡披萨，音乐餐吧还有适合小资情调的咖啡馆。
高大上的1912街区还时常举办文化展，享受美味的同时还能得到艺术的熏陶，可不快哉？
地址：黄山路与怀宁路交口1912街区
我是在合肥读的大学，也就是说我在合肥生活了四年，看到你的这个问题 ，我就忍不住想过来答一下。合肥的小吃街有很多，有一条小吃街是我不得不提的，也是必须要给大家推荐的，那就是官亭路小吃街。官亭路小吃街在安徽农业大学附近，并且离之心城和国购广场都很近，是市中心人流量比较大的一条小吃街了，也是我大学四年去的最多的一条小吃街。因为地理位置极其优越，官亭路小吃街每天晚上的人流量都非常大，这条街也是经常上安徽卫视的美食节目《美食来了》，节目也多次推荐过官亭路小吃街的美食，在这里你能吃到全国各地风味的美食，去合肥一定要去官亭路美食街看看。说到合肥的美食，还有一个不得不提的就是罍街。罍街位于合肥市包河区宁国南路与水阳江路交叉口，罍街的美食在合肥的名气比较大，一说到合肥的美食，很多人都会提到罍街。这里也是吃货必去的地方。还有一个值得推荐的美食街就是大学城的美食街，那里学生党去的比较多，小吃的种类也是多种多样。
作为合肥的土著，给大家列举几个小吃一条街，没有来过合肥的游客，可以去逛吃逛吃了。话不多说，先上图：
1.官亭路
官亭路位于安徽农业大学附近，南接繁华的三里庵商业圈，毗邻国购广场、之心城两大购物广场，这条不长的辅路里有三河胖子肥肠馆、成都瘦子片片鱼这些老店，也有“二号阵地”这样的摩登奶茶店。
2.淮河路步行街
步行街就不细说了，这条街的特色小吃有很多，以前呢人气巨头是方燕烤猪蹄、潘小花、脆皮玉米等！现在最直观的就是粒上皇，卡旺卡、詹记等！人气非常旺，晚上有夜市，大家可以边吃边逛！
3.宁国路龙虾一条街
宁国路是合肥最早火起来的美食街，是吃货界公认的“龙虾一条街”，尤其是夏天的时候，那些老字号大排档人气火爆得无法形容。
宁国路美食街可不止小龙虾，重庆烧鸡公、牛魔王牛头餐馆等，都是耳熟能详的老店，还有以怀旧湘菜为特色的人民公社，纯正东北风味的哈尔滨水饺。反正你来了就知道了~
4.罍街
合肥罍街向北接近宁国路龙虾一条街，合肥刘鸿盛、九月山烧烤等老字号与徽州毛豆腐、成都串串香等各地知名小吃汇集，让你在合肥体验舌尖上的中国。
以上小吃街都是好吃不贵的地方，欢迎大家去品尝。合肥的美食还是很多的，大家可以去发现更多美食！
步行街是最热门的了，老地方了，献血巷里的轩寿司，荣面馆还有鱼煲都还不错。对面巷子就是静姐粥铺还有薛峰炒货，买点红薯片，炒货门口本来有个卖梅干菜烧饼的，特别好吃的，后来那边改造搬走了，不知道什么时候搬回来。
然后就是官亭路了，学生党最爱去了，这几年店变更了很多，老牌的就是小胡生煎和石锅拌饭了，还有那家肥肠馆，装修简陋，但人超级多，我以前在那附近住的时候经常去，便宜实惠嘛。小吃嘛，我最喜欢拌饭前面有家肠粉，老板好像就是南方人，没问过，听口音有点像。还有斜对面有个淮南土豆片，虽然不是百分百正宗，但还是比较照着淮南口味做的，毕竟合肥这地方弄不到鲜豆饼。夏天的时候再买杯冰椰奶，逛完一条街就差不多吃饱了，还有家DJ烤鱿鱼，老板放动感的音乐，都是冲着老板嗨的节奏去买的烤鱿鱼，老板贼热情。
现在比较火的就是合肥的罍街了，越阔越大，比较推荐民俗村里的黄山烧饼那家，夫妻店，虽不比我在黄山吃的好吃，毕竟现做的，比买的成品好吃些。这东西当地的原材料肯定比外地好很多。
安徽有哪些小吃？
有徽州酥饼，咸肉烧饼、酥皮包子、臭豆腐等小吃，以下是一些比较有名的安徽小吃：
1. 徽州酥饼：口感酥脆，内馅有芝麻、豆沙等多种口味。
2. 咸肉烧饼：用咸肉和糯米面制成的小烧饼，外酥里嫩。
3. 酥皮包子：皮薄馅多，口感酥脆。
4. 臭豆腐：口感独特，有浓郁的臭味和清新的豆香。
5. 火腿扣肉：将火腿和五花肉用特制的酱汁腌制后蒸煮而成，肥瘦相间，口感十分鲜美。
6. 烤年糕：将年糕片烤至外酥内软，撒上芝麻和红糖，香甜可口。
7. 芜湖鸭蛋：产自芜湖市，蛋黄大而鲜美，是安徽的特色美食之一。
8. 游师傅豆腐干：豆腐干口感嫩滑，是家乡小吃中的代表。
9. 肥肠粉丝汤：选用猪大肠加入特制的香料，和细丝粉一起烹制而成。
10. 麻食：口感脆嫩，内馅有牛肉、海鲜等多种口味。
种萝卜的方法和步骤？
土壤：选择疏松、透气、肥沃的土壤，栽种前需对土壤进行深耕并消毒。2、***：选择健康、无病害的萝卜***，将***消毒后晾干。3、将处理好的萝卜***，撒播在土壤上，然后盖上一层薄土。4、管理：待萝卜苗长出来之后，将其按照一定距离间苗并除草，可以适当添加水肥。
拿出两个花盆，装上土壤培育萝卜幼苗，把***放进去，盖上一层薄土浇透水，拿几个空大矿泉水瓶裁掉一部分，在底部扎上透气孔，系上绳子，装上松软土壤，把幼苗拿出来开始移栽，移栽后把水浇透，三个月后大萝卜就可以收获了，拿几个饮料瓶切成两段，用电熨斗收个边，底部扎几个透气孔，把大萝卜移栽到小一些的容器中，去掉一些多余的土壤，装在小种植容器中，把大萝卜放进去，秋冬的时候把萝卜放在室内，可以观赏，还可以食用，水分也不会流失。
一、选地整地
萝卜喜欢稍微冷凉的环境，通常都是在秋季8到9月之间进行种植的，气候环境适宜，种下之后很快就可收获了。萝卜的适应能力强，只要选土层深厚、松软的地块就行。种植前最好先整地，在地块中施加基肥，提高土壤的肥力。处理好之后挖15-30厘米深，宽10-15厘米深的沟，沟边做畦面，畦面高20-25厘米，宽1-1.5米。
二、播种入土
萝卜一般都是用直播法进行种植的，直接在畦面打洞，然后每个洞中放4粒***，然后及时覆盖土壤，并保证土壤微湿就行，环境适宜萝卜***大概一周的时间就可出苗了。出苗之后要加强管理，保证萝卜苗旺盛生长，更好的萌发。
三、田间管理
萝卜幼苗生长稳定之后就可进行间苗了，适当间苗，避免幼苗长的太密。一般每个洞穴中保留3棵幼苗就行，多余的幼苗及时拔除掉，减少养分消耗。若是发现地块中有杂草还要及时清理干净，避免争夺养分。萝卜虽然耐贫瘠，但是为了提高它的产量，建议及时追肥，施加氮磷钾复合肥就行，养分充足才可促使旺盛生长。若是管理得当，种下后两三个月的时间就可收获了。
1、种植时间萝卜的种植时间主要是根据其品种来定的，也就是根据季节而来。种植春萝卜的时候，一般在早春2-3月播种，生长期大约在1-2月左右。如果是在东西华北等北部高纬度地区的话，那么应在4月左右播种。种植夏萝卜一般在5月进行播种，7月便可收获。而最常见的秋萝卜种植时间要根据种植地区来决定种植时间，如果是华北、西北等较温暖地区的话，那么在7-8月播种，而比较冷的地区播种时间应在7月上中旬。
2、整地施肥在土壤的前茬作物***收之后要注意做好深耕工作，将土壤打碎耙平，施入充足的基肥。然后根据土壤的情况选择适宜的萝卜品种，如果土壤厚实的话，那么可种植大型的品种，深耕深度要保持在30厘米以上。相反，如果土层浅的话，那么应选择小型品种，深根25厘米迪即可。萝卜的根部能力是比较强的，我们要施入充足的基肥，以腐熟农家肥为主，施入土中后平耙然后做畦。
3、适当间苗萝卜幼苗出土之后，生长速度是非常快的，所以一定要做好间苗工作。以早间苗、分批间苗为原则，提早间苗时间的话，因为幼苗比较下，所以在拔苗的时候不会轻易伤到苗的根部。然后要适当晚定苗，避免因为受到虫害而导致缺株。正常情况下，一般要间苗2次左右，出现第一片真叶时进行第一次间苗，拔除弱苗、病虫害苗等。然后在长出第三片真叶时再次间苗，为壮苗提供充足的生长空间。
4、水肥管理萝卜对水肥的需求是非常大的，在正常的水肥管理下，萝卜的生长前期要以促进叶片与根部的生长为主。为萝卜后期肉质根的膨大提供充足的水分营养。在萝卜营养生长达到一定程度的时候，要适当控制。萝卜在不同的生长时期对水分的需求都是不一样的，例如在发芽期的时候要保证有着充足的水分，幼苗期则要少浇水，促进蹲苗。任何时候水分都不宜过多，避免沤根引发病害等
