澳门有什么有名小吃?
1. 澳门有很多有名的小吃。
2. 这是因为澳门地处东西方文化的交汇处,吸收了中西方的烹饪技巧和风味,形成了独特的美食文化。
澳门的小吃多样化,包括葡式蛋挞、猪扒包、葡国菜、澳门葡国鸡等,口味丰富多样,深受游客和当地居民的喜爱。
3. 此外,澳门还有许多传统的中式小吃,如猪肉脯、凤爪、糯米糍等,这些小吃不仅味道独特,而且制作工艺精细,吃起来非常美味。
如果你来到澳门,不妨尝试一些当地的有名小吃,可以让你更好地了解澳门的美食文化。
以下是一些值得一试的澳门地道小吃:
虾籽捞面:在蛋黄面中放入虾籽的捞面,虾籽鲜味十足,与面条相得益彰,是一道简单而美味的小吃1。
云吞面:澳门的云吞面以汤底清甜、面条劲道、云吞鲜嫩而闻名,是一道经典的粤式点心1。
咖喱鱼蛋:澳门的咖喱鱼蛋与香港的不同之处在于,咖喱汁较稠而浓郁,鱼蛋也较大而有弹性,加上其他配料如猪皮、豆腐等,是一道下饭或下午茶的好选择。
玛嘉烈蛋挞:玛嘉烈是澳门最出名的蛋挞店之一,其蛋挞外层酥皮松脆,内层蛋黄香滑甜润,热乎乎地吃最美味。
澳门有哪些美食小吃?
澳门几天前才被评为了世界美食之都,作为在澳门读了四年书的半土著,这个问题我一定得答!
澳门是中西方文化交流的宝地,除了规模大小不一的***,还有隐藏于街头巷尾的优秀粤菜和葡国菜餐厅。
龙华茶楼
龙华茶楼是一家有数十年历史的早茶店,也是目前澳门最能体验早茶文化的餐厅。老式的电风扇悬在头顶,店堂干净明亮,架子上整整齐齐地摆放着老板不知道从哪里淘来的古董,虽然并不算名贵,但是花瓶字画都让人感觉到无比闲适。
七彩大排档
他们家炒出来的菜镬气极重,特别是咸蛋黄虾球和腐乳通菜。这里的瑶柱蛋白饭虽然不及华峰,但是差距并不算很大。总得来说每一道菜都无可挑剔,虽然有时候会有点咸,不过也算是瑕不掩瑜了。值得一试。
金玉满堂
这家店风格很难描述,应该算是一家英式快食店吧。几乎所有在澳门居住过的年轻人都知道这名字。总店在南湾湖,后来新开的店在白马行偏僻的小巷子里,绝对是物美价廉的选择。
糖水铺
这家店的名字就叫糖水铺,开在筷子基河边,杨枝甘露澳门一绝。里面最出彩的是用芒果和芋头粉捏出的手工芋圆,也被老板称作“芒果小丸子”。本身筷子基一带就有诸多美食,吃完晚饭过后沿着河边散步再吃上一碗杨枝甘露绝对是超爽的体验。
旅游学院教学餐厅
这家餐厅的名字虽然听起来很像食堂,但是这是一家拿了8年米其林推荐的餐厅。餐厅专门提供欧陆菜式和新派葡国菜。午餐人均200 元一个套餐,绝对物超所值。因为这家店是用来给学生训练厨艺和服务技巧的,也没有任何租金压力,完全不需要过于考虑成本。
上周小编去澳门玩顺便***风,正好表妹在澳门上大学,就带我四处转转。中午小编提议吃海鲜,要新鲜好吃的。
表妹推荐这家,二话不说,直接在门口挑选活海鲜。每次看别人直播吃龙虾都馋的流口水,挑一只威武的大龙虾,触角比身体还长。
海蟹散发着青黑色,毛少个头肥,钳子困住了还挣脱开了,就挑它了。
老板在旁边一直推荐这面的特色黑鳝,表妹看到着滑溜溜、黑乎乎样子像长虫的黑鳝就往后躲。小编印象中只见过黄鳝,平时也觉得吓人就没点过。既然是特色就来一条大的,出门在外就要吃不一样的。
两人挑了3样海鲜,店内坐着聊天,不到十五分钟就好了,大螃蟹刚才还很威武,现在通体红彤彤,散发着诱人的香味。澳门做螃蟹的手法为蒸熟后葱蒜油炒。
龙虾***取现杀处理,钳子和腿部取肉,不经过高温和调料处理,保留了海鲜的原汁原味。用筷子夹起龙虾肉配合醋和芥末,满满的鲜味。
黑鳝做成菜以后,看着就有食欲。肉质劲道,回味无穷,老板在旁边看着小编和表妹吃完后,见我们点头,自信的说道:凡是吃过我们做的黑鳝,以后再来都是必点。
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两人吃的高兴,老板送两个大椰子。活海鲜现杀现做带来的口感,远不是冷冻海鲜可以想比的。小编酒足饭饱后带着求知欲,搜索了下黑鳝,锌、维生素E含量很高,非常有营养。不知道回去以后能不能再吃到。
澳门是一座风貌独特的城市
澳门很小,基本上澳门一天可以逛完。
但相比起购物,
最不能错过的就是它诱人的美食。
无不吸引着我们,
无论是地道的葡国菜,还是澳门传统的小吃,
都足以使你精神振奋,为之驻足停留…
澳门
葡式蛋挞
自英国人安德鲁将葡式蛋挞改良并带入澳门以来,葡式蛋挞就迅速成为澳门最著名的小吃。它那独有的酥软和蛋香未早已飘遍大江南北,甚至有人说:“没有吃过葡挞就不算来过澳门”。
玛嘉烈蛋挞
地址:马统领街金利来大厦17B地舖(近周大福)
安德鲁饼店
安德鲁饼店(路环店)
地址:离岛路环市区打缆路105号
店铺:安德鲁饼店(***人店)
地址:离岛***人大运河购物中心3楼2119a号铺
澳门
木糠布丁
木糠布丁是来澳门必尝的葡式甜品。由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成,吃的时候在上面撒上一层细细碎碎的木糠。从冷冻格中取出趁冻吃时口感如雪糕般厚实,如果放一会儿再吃,口感更柔滑。
沙度娜木糠布甸专门店
沙度娜木糠布甸专门店(大马路店)
地址:半岛美副将大马路58号天福大厦1楼
沙度娜木糠布甸专门店(氹仔店)
地址:离岛氹仔地堡街泉福新村第一期第六座裕嘉阁地下AA铺
澳门
猪扒包
猪扒包是一种澳门著名的食品,当中以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名。刚出炉的“猪扒包”色、香、味俱全。猪扒香润鲜艳,面包清脆可嚼,口中留香,回味无穷。到澳门坐的士时,只要跟司机说“大利来记猪扒包”,司机就会把你送到目的地。
大利来记咖啡室
大利来记咖啡室(***人店)
地址:氹仔/路环望德圣母湾大马路***人度***村酒店大运河购物中心723铺。
澳门
澳门竹升面
竹升面是从广东传到澳门的,用鸭蛋或鸡蛋制面,再借人力用粗大的竹竿压打,从而使面条变得蛋香浓厚、爽滑筋道、韧性十足。竹升面配上鲜虾大云吞、虾籽或蟹黄,拌匀后即可大快朵颐。
巨记面家
地址:澳门庇山耶街22-22A地下
澳门
水蟹粥
水蟹粥是澳门很典型的一道小吃,它各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的蚝粥,味道很丰富!鲜甜的蟹肉香与饱满的蟹黄香、肥腴的蟹膏香于舌上齿间悠扬着四散迸发开来,令人当堂陶醉不已。
诚昌饭店
地址:离岛氹仔官也街28-30号
***小馆
地址:半岛水坑尾街308-310号A地下
澳门
碗仔翅
碗仔翅本身沒有魚翅成分,但其外观与高汤鱼翅相近,並以小碗盛载,因而叫作“碗仔翅”。
添发碗仔翅美食
地址:新馬路福隆新街18號地下
澳门
减蛋金钱饼
减蛋金钱饼是澳门一个很传统很怀旧的小食。“减蛋”即减去蛋白、只用蛋黄制作的意思。
潘荣记金钱饼
地址:喷水池议事亭前地(近仁慈堂)
澳门
凤凰卷
凤凰卷是澳门特有的一种蛋卷,最常见的为内陷包覆肉松紫菜。有时候可以在澳门街道上看到现场做蛋卷的手信店,浓浓的蛋卷香非常吸引人,蛋卷皮酥薄香脆,配上松化咸香的肉松,十分特别。
澳门
澳门姜糖
澳门姜糖够辣够味,还有止吐功能哦!晕船的朋友可以随手买两包。
澳门
蛋卷
纯手工制作的澳门蛋卷,确实酥松可口,真可谓是令人爱不释“口”!
澳门
牛耳仔
牛耳仔就是我们这边的猫耳朵,不过吃姐没吃过澳门版的,不知道味道会不会不一样~
澳门
澳门杏仁饼
门杏仁饼是从绿豆饼发展而来的,澳门杏仁饼的主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。现在已经是澳门最有名的伴手礼之一。
澳门
咸老公饼
咸老公饼是参考甜老婆饼改变而得来的糕点,与老婆饼的最大的不同是:老婆饼是甜的,老公饼是咸的。
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1喜莲咖啡
强烈推荐!牛尾汤通+吞拿鱼咖喱角+红豆冰 太喜欢!!
2莫义记:
猫山王榴莲雪糕+木糠布甸 一般般 没有值回票价
地址:离岛氹仔官也街9号
营业时间:7:30-21:30
3柠檬车露:
番石榴口味+柠檬车露口味双拼 番石榴味道纯正,口感清新,柠檬车露酸酸甜甜 赞
地址:新马路大堂巷11号地下
营业时间:星期一至日12:00-23:00
4玛嘉烈蛋挞:
蛋挞+冰奶茶+冰鸳鸯(咖啡+茶)奶茶好喝,蛋挞新鲜出炉,再起酥脆
地址:马统领街金利来大厦17B地舖(近周大福)
营业时间:星期一至日: 06:30-20:00,逢星期三休息
5恒友:
咖喱鱼蛋 Q弹 好评!
6坤记餐室:
马介休球+葡国烤鸡+无花果茶 好评!
7梓记牛杂:
在一个菜市场的三层,就餐环境很接地气。味道好评!
8洪馨椰子雪糕:
更像椰子细沙冰的感觉,不甜腻
9南屏雅叙:
叉烧蛋三文治太太好吃!!推荐!糖沙翁很像北京小吃奶油炸糕的赶脚
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澳门的特色美食有哪些?
澳门的特色小吃包括礼记杏仁饼、蛋卷、凤凰卷、牛肉干、猪油糕、蛋卷仔、光酥饼、姜糖、花生糖、甜老婆饼,咸切酥,牛耳仔,咸老公饼,鸡仔饼,合桃酥,姜汁肉松。
澳门小吃一条街:
★清平直街及福隆新街
★大三巴街
★氹仔官也街