揭阳以什么出名?
揭阳比较出名的是玉器,阳美玉都有着亚洲玉都之称,还有各类小吃,以及榕江喷泉。
揭东埔田出名竹笋,揭西出名山水、茶叶,普宁出名乒乓粿和药材,惠来沿海出名海鲜和绿豆饼。还有更多写不完。
潮汕美食你钟意程度有多少?
你好,很高兴能回答你的问题。
作为一名潮汕地区的揭西人,我想给潮汕美食打满分,满分并不是空穴来风的,我觉得潮汕美食是凭实力满分!潮汕牛肉火锅、潮汕砂锅粥、潮汕汤粉面、隆***脚饭、各种粿类以及各种小吃,这些知名的美食我想你们一定听过见过甚至吃过!
潮汕牛肉火锅
最闻名远近的莫过于潮汕牛肉火锅,都说在潮汕没有一头牛是能够活着走出去的,特别是在牛肉火锅的餐桌上。优质新鲜的黄牛肉(雪花、吊龙、嫩肉、花趾等等)、精湛的刀工,打造正宗的潮汕味道;还有我最喜欢的“爆汁”牛肉丸。涮牛肉的同时,最不可缺的就是各种丰富的蘸料,香甜辣妈任君挑选,蘸料也是潮汕牛肉火锅的灵魂伴侣。
潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥是是广东传统特色,主要原材料是海鲜(虾、蟹、黄鳝等)、香米、香菜、香葱等。味道鲜美可口,煮好的米粒颗颗分明,每一口都让人回味无穷。在广州很多人晚上宵夜就喜欢来一锅鲜美的砂锅粥再配上几碟小菜,几瓶啤酒,三五个朋友就可以谈天论地到天明。
潮汕粿条
潮汕粿条,在广州很多人叫“沙河粉”,在我们揭西客家是叫“粄”。最经典的做法就是粿条汤、牛肉炒粿条。一碗粿条汤,也承载着潮汕人的风土人情。加上肉丸、肉卷、几颗青菜,再来个点睛的调味:香蒜跟芹菜,简单又美味。
潮汕卤鹅
说起潮汕的美食,很多人都忘不了卤水拼盘,而让我最念念不忘的就是卤鹅,当地的狮头鹅,肉质肥美鲜嫩有嚼劲,香滑入味,肥而不腻。以酱油、冰糖、桂皮、八角、蒜头等卤汁而成,美味的卤汁拌饭也让我无法抗拒。
潮汕蚝仔烙
蚝仔烙是潮汕的名小吃,煎炸过后呈金***,看着就非常有食欲。表皮酥脆,白玉般的蚝仔更是滑腻鲜美,如果有机会来到潮汕,你一定要尝尝。
潮汕美食丰富有魅力,色香味俱全;远远不止我介绍的这些,可能是因为自己也是潮汕人,所以对家乡的美食更是无法抵御。就连最简单朴素的一包潮汕咸菜也能让我赞不绝口。还有什么是你们喜欢的潮汕美食,欢迎补充。
潮汕美食你中意程度有多少?
我想离家在外的潮汕人,必定是会想念家乡美食的。如果你问我潮汕美食钟意程度是多少?我只能说是百分之百喜欢,因为潮汕美食是多种多样的,也各具特色。有牛肉丸、鲎粿…
你好我是伟,很高兴有机会回答你的问题!
首先表明我是东北人,但工作的单位在汕头。所以经常有机会趁着去汕头开会品尝美食!
第一最爱的就是潮汕牛肉火锅,第一次同事带我去吃的时候,说实话真有点吃不惯。因为平时在北方多是以涮羊肉火锅居多,偶尔四川火锅也会吃。相对与北方的火锅,潮汕的牛肉火锅清淡了些。但随着吃过的次数增多,我发现爱上了潮汕的吃法,也会和当地人一样认识能辨识牛肉的不同部位及涮煮时间(尤其对胸口油更是大爱)。后来回北方的时候也带家人去当地的潮汕牛肉火锅店去尝试,但怎么也没有在汕头吃过的好吃。想想可能还是牛肉的新鲜程度及牛的品种不同导致味道上的差异。
第二爱吃潮汕的卤鹅,这种卤鹅首先选用的是当地的狮头鹅,体型较大、生长周期长!通过潮汕特有的卤水卤制,滋味咸鲜、鹅肉有嚼劲,鹅肝更是味美软糯。
第三就是蚝烙,做法上与福建的海蛎煎有些类似。汕头选择的生蚝要小而肥,与红薯粉、蛋液混合后用油煎制而成。虽然经过煎制但生蚝中仍然保持着一定的汁水,味道中没有一丝腥气,只有海鲜的鲜甜!
第四就是猪肚火锅,作为一个北方人刚听说同事要带我去吃猪肚火锅时吓了一跳,心想这个东西充满着下货的味道还能涮火锅。但当我吃上第一口的时候就打消了我所有的顾虑。无论是猪肚还是苦肠都处理的十分干净,没有内脏的气味。而且基本上桌前都是八分熟的了,吃的时候只要在锅中加入潮汕酸菜再略煮一下就好,蘸取雨露和辣椒酱,对于爱吃下货的人来说简直是人间美味,最后再下些玉米和苦瓜喝汤食用清凉下火。
第五爱吃隆***脚饭,这个也是平时中午的工作餐居多,南方所谓的猪脚不止是北方印象中的猪蹄,而是带着肘子!经过长时间的卤制已经是肥而不腻、入口即化。
第六还有各种汤粉,潮汕的汤粉老板会准备很多新鲜的食材,如猪肉、猪肝、猪血、鲜虾、生蚝、鱼丸等十多种。根据自己的需要去选择,我经常要选七八种因为都好吃。
潮汕的美食真的不是简单的这几种,只有你来过这里才能真正感受潮汕美食的魅力!以上是一个被潮汕美食征服的东北人真心话,希望能对你有帮助。
你好,我是来自潮汕揭阳,我是一个对潮汕小吃有着情有独钟的女生,作为潮汕人,吃过无数的菜肴,但是总体来说还是大力推荐我们潮汕的美食。接下来说说有那些美食是值得推荐的,潮汕美食如下:潮汕牛肉火锅,且不说他的菜就冲着这个牛肉必须给满分啊,再是潮汕砂锅粥,这个比较适合喜欢吃清淡的朋友了。还有就是我最喜欢吃的肠粉啦,特别香。还有惠来的猪脚,真的不要太好吃。潮汕美食真的多到数不清,大家赶紧去尝尝吧
大家好,我是熙熙妈美食,来自揭阳揭东县,一位地地道道的潮汕人。
我对潮汕美食的钟意度可以说是100%。
最让我难忘的就是白灼鸭/鹅(图1)肉质鲜甜,再配一碟菜脯油粘着吃,简直不能形容。
还有还有就是潮汕的打冷,卤水,像卤猪大肠啊图2,这个卤猪大肠可是我的最爱,每次回家不吃到不罢休那种,当然,不是每一家的卤大肠都能让我爱上,只有榕城区的一家菜市场其中的一家卤水才能称王,具体地址我还真的说不上来。
然后新亨粿条汤有朋友听说过吗?(图三)有潮汕猪肉馅,鸭血,经过加工的猪肉皮,粿条汤的汤底更加了不起了,不知道用多少只现宰的鸭子熬出来的精华,(河粉,潮汕话“粿条”,“粿条汤”就是汤河粉)你说能不鲜美吗?喝上一口汤满足,肥也要喝。
然后图5见过吗?这个也是潮汕地区的特色之一,一般只有在过年过节拜神的时候才会做这个,叫鱼卷,用半肥瘦猪肉,马蹄,五香粉等食材,用干腐皮卷起来,下锅蒸熟,想吃的时候切成小段,用油炸至表面金黄,粘上桔油(酸甜味)一起吃。
好了好了,不能再往下说,我口水要流一地了。朋友们有机会一定要去试试看哦。
我是地道北方人,曾在南方生活过几年,对于潮汕美食,表示没有一点抵抗力[捂脸]
最喜欢的要数潮汕砂锅粥,营养又健康,味道特别鲜美!还可以根据你自己的口味选择食材!棒棒哒!
揭东有哪些特色小吃或特产?
特产:香蕉、柑桔、“古山二号”
龙眼、埔田竹笋 五房绿茶 淮山(山药)
桃山格篮 地都镇邹堂梨 邹堂梨脯 青屿蟹 东寮芋头 特色小吃:粿 桃粿 韭菜粿炸姜薯卷 炮台南糖 成顺菊花糕
揭阳是潮汕的吗?
首先回答:是。揭阳是潮汕。
1、地区。最标志性的建筑。揭阳潮汕国际机场。
2、语言。揭阳潮州汕头都说潮汕话。
3、历史。以前揭阳潮州汕头都属于一起归管。改革开放划分了。
4、特色。揭阳有许多特么都潮州汕头相同。民风,食住等等。
揭阳是广东省的一个地市,广东省又划分为粤东、粤西、粤北和珠三角,粤东主要由揭阳、汕头、潮州、汕尾四个地市组成,因为粤东地区文化和言语都很接近,说的语言被统称为潮汕话,所以粤东又被统称为潮汕地区,揭阳只是潮汕地区中的一个地市,不能把揭阳单一的视为潮汕。
是的,属于潮汕三市之一。以前汕头,潮州,揭阳都是一起属于汕头,后来才分开的
三市的语言,生活习惯之类都是一样的,是为“胶己人”。
有一个很出名的机场,揭阳潮汕国际机场,是用三个市的名字来命名的,距离三个市的市区都差不多距离。
粤东的“潮汕”一词起于近代,揭阳人会说,揭阳最古老,没错,古有“揭阳岭”,揭阳岭具体在什么地方谁知道?后来以揭阳岭为名设置揭阳郡,包括广西的象郡,珠三角的南海郡等等,揭阳郡具体管辖什么地方也没有概念。揭阳从来就没设立过管辖粤东地区(这里不提“潮汕”以免纠结)的行政中心,最开始粤东地区(汕尾、梅州除了丰顺、大埔路过)的行政中心是设在现在的潮州市湘桥区,所以现在潮州的名气比较大,远远超过揭阳市,潮州管辖下的粤东地区最有名的县治就是海阳、揭阳和潮阳俗称“三阳”,潮州府曾经管辖揭阳、潮阳、海阳(后改潮安)、饶平、丰顺、澄海、普宁、惠来八县。一百多年前洋鬼子逼迫清廷在属于澄海县的一块不起眼的地方设立通关口岸,后来怎么演变成汕头市不说大家很清楚了。说说主题:揭阳人现在不会认同是潮汕人了,跟普宁人不承认揭阳人一样,揭阳不除开普宁市(代管),GDP很有超过汕头,有想当一下粤东龙头大哥“野心”,搬迁汕头机场定名“潮汕国际机场”被冠名“揭阳”,揭阳至惠来高速横穿汕头地域,揭阳不靠沿海,汕头转让本是潮阳分割出去的惠来县(普宁也是从潮阳分割设县的)让其有出海港口,揭阳人看到现在经济状况已经沾沾自喜了,怎么还会承认跟自己不沾边的“潮”跟“汕”?不错,揭阳人的创业也是精神有目共睹。粤东三市一丁点地方用三个电话区号互相干扰,三市合并可能成为空谈,但希望电话区号能及早合并。
谢邀,称做潮汕不全面,因为揭阳人认为潮汕是潮州和汕头的总称,不含揭阳,潮阳人认为潮汕是潮阳和汕头的总称,所以从历史角度应该称为潮州,从现在的情况来看应该称为粤东。揭阳属于粤东。
是的,揭阳市属于广东省管辖的地级市,属潮汕地区三市之一,也是粤东地区,其余两市分别是汕头和潮州。
揭阳市现辖榕城区,揭东区,揭西县,惠来县,普宁市,其中普宁市为县级市,由揭阳市代管,全市总人口约六百余万。
主要景点有,揭阳楼,揭阳学宫,揭阳喷泉,黄岐山等!
拥有广东省四大机场之一揭阳潮汕国际机场,也是粤东最大民用机场,位于揭阳市登岗镇。
这就是我的家乡,揭阳!