玉溪过年必备哪道美食？
很感激被邀请回答这个问题，玉溪过年必备哪些美食呢？现在许许多多的人说年味变淡了，玉溪的人们可不同意，对玉溪人民而言，过年就是准备各种美食的过程，那是丰富多彩的过程，年味怎会变淡，而那些美食是什么样的呢？那我们来看看。
首先是腌腊肉。
其实腊肉很多地方都会弄，但是不如玉溪人讲究。玉溪的人们很喜欢自己家腌制的腊肉，自己家里有猪的，就在宰杀后用盐腌制起来，然后挂起来用上等特定的木材慢慢的烟熏，没有猪的就自己去买肉，在弄好之后，成为了玉溪人最喜爱的一道菜，那味道让玉溪人难以忘怀。
还有就是灌香肠了。
其实很多人都喜欢吃香肠，但是灌香肠相当费功夫，所以人们宁愿花一点钱买也不愿意自己动手弄，但是玉溪人就不会，他们有的人会自己手工灌香肠，经过一道道手续后就可以用来炒菜了，那香味可谓是香飘十里啊！
看到玉溪人准备的美食，你是否心动了呢！
#今日头条#、玉溪过年必准备哪道美食?次题分两部解答丶第一部丶解答丶吃肉人吧那就是三真海味丶主食各种花样馒头丶′,第二部解答丶有信仰教的丶都不杀牲全部都吃清素食丶主食也是吃各种花样锓丶素菜:西兰花、磨姑丶牛排、符竹、贾鸡次、金珍姑、杏鲍姑丶佛手菜、花生米丶就|是这些素菜丶主食是各花样馒头丶还有香哝较子丶大米面汤圆…等等吧！我们随意农村人、只能就这些啦
玉溪市最有特色的小吃是什么？
玉溪市是云南省下辖的地级市之一，位于云南省的中部。玉溪市物产丰富，素有“滇中粮仓”、“云烟之乡”的称号。那么玉溪市最有特色的小吃是什么呢？下面我就来介绍一下。
1.玉溪凉米线。凉米线是玉溪市最具特色的小吃之一，相传是由陈表首先创制的，他是玉溪第一位考取进士的人。凉米线的主要原材料是米线、炸酱、豌豆凉粉，及各种调味料。凉米线酸辣可口，深受人们的青睐。去玉溪市的朋友们，一定要去品尝一下。
2.木瓜水。玉溪的木瓜水，是用一种野生酸木瓜的籽加工而成的，其形态透明，恍若无物。食用时加入红糖水、玫瑰糖、芝麻、冰块等等，木瓜水的风味很独特，实是消暑的佳品。
3.豆沫汤圆。豆沫汤圆是玉溪市的特色小吃之一，汤圆说起来是大众小吃，豆沫汤圆妙就妙在汤圆上裹上了一层豆沫（大豆粉）。食用豆沫汤圆时，汤圆香甜滑糯，豆沫入口无渣，可谓是满口留香，让人欲罢不能。
4.九溪糍粑。九溪糍粑主要是用糯米加工而成的，尤以江川区九溪镇的糍粑最为出名。食用时用植物油把糍粑炸熟即可，熟透了的糍粑色泽金黄，香甜酥脆。九溪糍粑也有包装成品，可以买回来自己炸了吃。
另外，玉溪市的特色小吃还有鳝鱼米线、豆汤米线，凉糕、冰稀饭，油炸豌豆粉等等。限于篇幅，我就不一一举例了，如果大家有什么不同的观点，欢迎在评论区留言讨论。
云南小吃店排行榜前十名？
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云南十大美食街榜单主要依据云南地区餐饮美食聚集的小吃街、夜市街、火锅街、烧烤街等餐饮美食街进行选择。
