梅县哪里有小吃街?
梅县的小吃街主要集中在以下几个地方:
1. 百花洲:这里是梅县的老商业街,人多商铺多,包括肯德基和麦当劳在内的一些快餐店,以及各种当地特色小吃,如腌粉、腌面、牛肉汤等。
2. 老县城:老县城的吴屋巷、辅庭路等地也有一些特色小吃,如鱼丸、牛肉丸等。
3. 新县城:新县城也有一些热闹的街区,如肯德基、麦当劳等快餐店,以及各种当地特色小吃。
此外,梅县还有一些其他地区的特色小吃,如燕龙、汉兴的炖品,海石花的炒田螺和炒粉等。在品尝梅县小吃时,可以前往这些地方寻找地道的美食。同时,建议尝试当地的腌面、肉丸、味酵粄、芋圆等特色小吃。
梅县的特色小吃是什么`?
正宗盐焗鸡:选取本地嫩鸡,宰杀后除去内脏洗净晾干,然后用竹制草纸将整只鸡严实包好,埋入炒过的热盐堆中通过文火焗熟。取出后将其拆骨撕成丝肉片装盘,再配以姜油或麻油。皮软肉嫩,香气四溢,并有良好的温补功能。
大埔忆子粄:这个大埔忆子粄是广东省梅州市大埔县的特产。忆子粄为大埔风味小吃之一,已有300多年的历史。
明末以后,大埔制作的忆子粄已驰誉埔境。产地逐渐向全县扩展。名点忆子粄都必被端给宾客品尝,深得海内外华侨的赞誉。