广汉有哪些特色小吃?
1、汉洲板鸭
汉洲板鸭是四川省德阳市广汉市的特产。汉洲板鸭皮色金黄、肉色红润、色鲜味美、细嫩化渣、肥而不腻、风味独特。
广汉特产的生板鸭、熟板鸭(俗称烧腊鸭子),系腌卤食品中的精品,是广汉历史悠久的地方传统食品。板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中,均***用竹骨绷撑,成品成板状而得名。
生板鸭有三类:去骨鸭饼、桶鸭、板鸭。成品可保存三至五月。近年来***取真空密封包装,保存期更可延长,便利运销。吃法以清蒸为宜。下放蔬菜,不失本味。煮食亦可。
2、红油水饺
红油水饺是一道美味可口的汉族名点,属于川菜系。制作精细,体轻个小,皮薄馅嫩,味辣香甜,风味独特。
3、鳝鱼鸡蛋卷
鳝鱼鸡蛋卷,是以鳝鱼与鸡蛋为主原料油煎而成,滑润爽口,清鲜味美,老少皆宜。
4、虾仁酥盒
虾仁酥盒,酥点,特点:色白,酥纹清晰,花边美观,馅心鲜嫩。烹制法:炸。此品可随配鸡丝汤等食用。
虾洗干净挤出虾仁,加盐、蛋清豆粉码好,入温油锅内滑熟后起锅,加冬笋丁、蘑菇丁、葱白花、胡椒末、味精、料酒、盐拌匀成馅。
5、凉粉
凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉。
1、广汉松林桃是四川省德阳市广汉市松林镇的特产。
2、广汉缠丝兔,是四川省德阳广汉市的著名特产。
3,广汉金丝面是四川省德阳市广汉市的特产。广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀,手工擀薄切细而成。
广汉十大必吃馆子排名?
NO.1广汉市天天红鲜毛肚火锅
NO.2广汉市下一站幸福中餐馆
NO.3广汉市香味轩餐厅
NO.4广汉市谭鸭血火锅店
NO.5广汉正一涵餐饮有限公司
NO.6广汉市留恋人家风味酒楼
NO.7广汉市森林雨鸭肠王火锅有限公司蜀风分店
NO.8广汉天地人和商务有限责任公司(雒城汇)
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1.绵竹笋子米粉
绵竹笋子米粉是德阳热度最高的一家小吃店,这家小吃店的位置位于四川省德阳市广汉市湖南路2段的48号附6处,这家店铺内的绵竹笋子米粉非常的出名,每天都有许多人排队来吃。
2.广汉名小吃
广汉名小吃是德阳一家非常出名的小吃店,这家小吃店的位置位于四川省德阳市广汉市九一街北段和广金公路的交叉路口东南100米处,这家店铺里面的玻璃抄手非常的有特色。
3.姐妹家常面馆
姐妹家常面馆是德阳一家非常有个性的小吃店,这家小吃店的位置位于四川省德阳市广汉市顺德路2段的226西南90米处,喜欢吃面条的小伙伴们,一定要去这家面馆试一试。
一 广汉刘一手火锅店。
二 广汉千里香大酒楼。
三 广汉佛千手川味菜馆。
四 广汉德天火锅店。
五 广汉一家人湘菜馆。
六 广汉一柱天火锅店。
七 广汉客满来菜馆。
八 广汉一口香大酒楼。
九 广汉李记火锅店。
十 广汉千里香饭店。
广汉有哪些独具特色的当地小吃?
蛋烘糕
巴适的板,外面是甜的(鸡蛋香味)里面可以包裹内馅。可以加烂肉豇豆,炒土豆丝,榨菜,萝卜干,果酱,肉松等等。
糖油果子
我们叫天鹅蛋,每次从省图书馆出来,那个推三轮车的大叔家的***不摆了。
军屯锅盔
这个不算糕点吧,但素也巴适惨了。 码字码得流口水。
再来一波,去三星堆的时候吃的广汉特色小吃。
1、张春卷
2、玻璃蒸饺
3、叶儿粑
4、锅边馍馍
5、金丝面
6、玻璃抄手
第一蚕丝兔,广汉蚕丝兔非常好吃,
第二连山回锅肉,是连山出了名的一道特色菜,
第三火锅,
第四麻辣烫,
第五腊肉,一到要过年了,都会淹腊肉,特别好吃,
第六香肠,以麻辣为主,超级好吃
第七桃子,广汉桃子树很多,每年3月到4月,不但可以看桃花,还能吃桃子,美味多汁。
第八串串烧。
广汉的美食文化?
广汉美食,味从山海。
2021广汉“十大特色餐饮名店”新鲜出炉啦!
广汉“十大特色餐饮名店”名单
NO.1广汉市天天红鲜毛肚火锅
NO.2广汉市下一站幸福中餐馆
NO.3广汉市香味轩餐厅
NO.4广汉市谭鸭血火锅店
NO.5广汉正一涵餐饮有限公司
NO.6广汉市留恋人家风味酒楼
NO.7广汉市森林雨鸭肠王火锅有限公司蜀风分店
NO.8广汉天地人和商务有限责任公司(雒城汇)
NO.9广汉市黄记烧鹅酒家
NO.10广汉新滨江酒店有限责任公司