呼和浩特小吃特产?
呼和浩特的特色小吃有清水河油炸糕、武川莜面、焙子、风干牛肉干、羊杂碎、烧麦、羊杂汤、烤全羊、手抓羊肉、焖面、油香。
风干后的牛肉不仅味道很不错,能充饥,还很容易保存。如今的技术更发达了,可以真空包装带回来,时间长的放上一年都不会坏,买回来还是很方便的。
呼和浩特有啥小吃不错?
呼和浩特市是内蒙古自治区的首府,也是一个有着丰富美食文化的城市。以下是一些呼和浩特市的特色小吃:
烤全羊:这是一道传统的蒙古族菜肴,选用肥美的羔羊,经过特殊的处理和烤制,口感外酥里嫩,非常美味。
涮羊肉:这是一道传统的蒙式火锅,选用新鲜的羊肉、牛肉、蔬菜等食材,配上特制的调料,味道鲜美。
烤羊肉串:这是一道传统的呼和浩特夜市小吃,选用新鲜的羊肉,切成小块,穿在竹签上,在炭火上烤制而成,口感香脆可口。
蒙古奶茶:这是一道传统的蒙古族饮品,选用优质的茶叶、牛奶、盐等食材,经过特殊的处理和熬制,味道醇香,是蒙古族人日常生活中不可或缺的饮品。
牛肉干:这是一种呼和浩特特产,选用优质的牛肉,经过特殊的处理和烤制,口感鲜美,是一种很好的休闲零食。
以上只是呼和浩特市的特色小吃的一部分,呼和浩特还有很多其他美食和特色餐厅,值得一去。
呼和浩特有什么特色小吃吗?
要说呼和浩特的小吃,我吃过的有很多,我给你推荐几个具有代表性的吧……
首先,是莜面,都说武川的莜面地道,说的确实不错。做法有很多种,有莜面窝窝、莜面饺子、莜面鱼鱼,还有非常好吃的莜面洞洞。吃法也有好多种,可以凉拌也可以热吃,还可以炒着吃。
总之,不管是怎么做怎么吃,吃起来那叫一个筋道,那叫一个香。
其次,是酿皮。
酿皮的吃法跟莜面很相似,但是做法不同。酿皮是凉拌着吃,做起来比较麻烦,要把和好的面洗一遍又一遍,最后洗下来的面,可以做成面皮、面筋等等。
再就是稍麦,要说稍麦,那肯定是羊肉馅儿的最好吃了,当然也人好多人吃牛肉馅儿的。
稍麦可以蒸着吃,也可以煎着吃。不管怎么吃,油大点儿才好吃,蘸上辣椒油和醋,吃起来油而不腻。
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作为一个内蒙人我告诉你,呼市小吃最地道的小吃有:羊杂碎,稍卖,焙子。
1. 羊杂碎有两种做法。 一种是纯羊杂,主要有羊肚丝、肺子、辣椒、葱姜蒜、羊杂汤、香菜。一般是***做法。 一种是加土豆的羊杂,主要有羊肚丝、羊心、羊肝、肺子、羊杂汤、肥肠、香菜等构成。一般是汉族做法。
2. 稍卖。 稍卖是满族人流传下来的做法。清朝时期满族贵族流行早上吃点心,喝茶。有店家做出稍卖,就着点心卖。故称之为稍卖。正宗稍卖原料是用的巴盟河套地区的小麦粉、托县辣椒、锡盟羊肉、毕克奇大葱。做出来的稍卖皮薄肉嫩,而且油大,入口浓香,吃完喝茶去去油腻。 现在稍卖已经成为呼市人必备的早饭。有硬早点之称!
3. 焙子 焙子是***人发明的小吃,分甜焙子和咸焙子,是呼市地区典型的早点之一。内蒙古地区的焙子要数呼市***区的最为正宗。
呼市的好吃的那是好吃的不得了,早点著名的有烧麦,羊杂,土炉焙子,油条豆浆老豆腐,现在的烧麦又衍生出了块肉烧麦,蒸的,煎的都有好吃的不得了,羊杂有纯肚子的,也有一半一半的杂碎汤,土炉焙子那更是各种各样,甜的,咸的,大的,小的,红糖的,白糖的,酥的,脆的,软和的,对了还有油香,馓子,更是甜咸都有,还有油茶面,八宝抓饭,呼市的牛羊肉那是出了名的好吃,不膻不干,怎么吃都好吃,
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哈42265381
2小时前
猪羊骨头:二锁骨头 利民骨头 敏祥羊骨居 蒙诚一锅 西北狼 丛林狼 日料:春子日料 樱时花见 烤肉:九田家 和萌牛肠 金迈圆 火锅:德庄 额尔敦 泽成冰煮羊 海底捞 辣员外 金利来 大召女神 快乐小羊 鲜羊城 串串:袁记串串香 陈记串串香 老奶奶 杨翔豆皮涮牛肚 斗牛士 苏源麻辣烫 田记砂锅麻辣烫 烤鸭:草窝烤鸭 全聚德 烤鱼:三江源烤鱼 新辣道鱼火锅 旺顺阁鱼头泡饼 什锦火锅:海老五 邦邦 烧烤:蒙A 寂寞豆芽 莜面:金麦香莜面王 半亩地 面馆:三兄弟 韩家荞麦 西餐:卢布里 莫斯科 鸡汤:味道鸡汤 烧麦:颂美知心烧麦 红红烧麦 老绥元 德玺源 麦香村 烧麦哈 蒙餐:蒙亮 格日勒阿妈 巴彦浩日娃 巴彦德勒海 西北菜:西贝 塞上府 杂碎:白老三 焙子:梁山街春林 山水小区张北县焙子铺 石羊桥食全食美白焙子 啤酒烧烤足球:泰山啤酒屋 稀果干:宽巷子西门往南第三个铺子 烩菜:大杨烩菜 马记牛肉烩菜 马武黄渠桥爆炒羔羊肉 大盘鸡:永永 包子:三禾豆腐坊 永盛成包子檔 人肉包子 焖面:润宇和健康街铁锅一居 早餐快餐油条面粥:真正豆腐坊 华香面粥 面包:MK。太多了,有的想不起来,所以不能一一列举,只是自己爱吃,不具代表性,欢迎呼市食友补充。
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呼和浩特市特有的小吃?
呼和浩特市有许多特色小吃,其中最有名的就是烤羊腿了。烤羊腿是在野外用特制烤炉将羊腿烤制而成,外焦里嫩、色香味俱佳,是当地人最喜爱的美食。同时,呼和浩特的奶制品也非常出名,如手撕酥饼、奶油酪等,口感清爽、鲜美可口,深受游客和当地人们的喜爱。此外,炸肉饼、薯泥饼、烤牛肚等也是呼和浩特市特色小吃,让人食欲大开。
呼市十大小吃有哪些?
1、烧麦
烧麦是塞外青城传统名吃,有“无烧麦,不青城”的说法。呼市烧麦以羊肉、大葱做馅儿,面粉做皮,用专用的烧麦棰擀皮,擀出花边,以皮包馅儿,蒸熟食之。烧麦出笼,皮如蝉翼,形如石榴,柔韧不破,晶莹剔透,味浓肉嫩,鲜香四溢。吃烧麦一定要配热热的浓砖茶,消食解腻,茶要喝透,再佐以天南地北的闲聊,一顿最地道的呼市烧麦早餐才算完美。百年老店德顺源烧麦被列为自治区非物质文化遗产。2016年10月,呼市玉泉区正式将五塔寺后街、小召头道巷、小召前街和圪料街命名为呼和浩特烧卖第一街,成为一道独具特色的餐饮风景线。
2、羊杂碎
呼和浩特的大街小巷散落着无数个小门脸的羊杂碎铺,每天一大早,一碗羊杂碎,一个焙子,对于那些喜食羊杂碎的本地人来说,便是最惬意的早餐了。传统的羊杂碎用老汤熬制,放入切好的羊肺、羊肚、羊肠,越熬越香。羊杂充分吸收了老汤的味道,酥烂绵软,醇香味美。一碗上好的羊杂碎端上来,碗面上漂着一层透亮红油,冒尖一簇绿色香菜末儿,单从视觉诱惑就要垂涎欲滴了。配上刚出炉灶还热的烫手的白焙子或者牛舌饼,一口焙子就一口羊杂碎,再喝一口油汪汪的辣汤,冬天吃暖心暖胃,夏天吃痛快淋漓。