成都和重庆的旅游吃喝攻略有哪些?
成都,苍蝇管子多!
比如说川菜,每家可能都不一样,有自己特色,味道,可以去找一些苍蝇管子,便宜,好吃,巴适!
火锅这是必吃的,外地人建议点一个微辣,鸳鸯锅!辣味根据自己口味来调!
白酒,以五粮液,泸州老窖,剑南春居多
成都和重庆不仅美女如云,美食也遍布大街小巷。重庆美食的最大特色在于麻辣,食辣基本不可避免。丰富多样的美食,以火锅和小面最为著名。
火锅
无论是去重庆还是成都,最不能忘记的就是吃火锅,这两个地方可以称得上正宗火锅的发源地,提到火锅,首先就会想到重庆、成都。这里的人都比较能吃辣,如果你不能吃太辣,你一定要提前告诉店家少放点辣椒,否则你可能真的吃不下去。
冒菜除了火锅,成都冒菜也是一绝。人们常说,冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。听起来不错,等到你吃起来的时候更不错,千万不要忘记品尝这里美味的冒菜。
毛血旺
说到毛血旺,要数重庆磁器口古镇的最为正宗,那里是发源地,无论是做法还是味道都非常地讲究。因其味道麻、辣、鲜、香四味俱全,汁浓味足。还可以添加许多辅料鸭血、木耳、豆皮、金针菇等。所以说这绝对是道值得一尝的巴蜀名菜!
山城汤圆
山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。游客可以在解放碑的八一好吃街品尝到美味好吃的汤圆。
重庆小面
重庆美食以火锅和小面冠绝,重庆人对小面的热爱不亚于火锅,所以小面对于他们来说是一道必不可少的美食。小面品种丰富,劲道十足,其中小面的佐料是其灵魂所在。吃完麻辣的小面,你会觉得非常满足。
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去重庆,哪能少得了火锅?推荐几家不错的火锅店给你:
戴大叔老火锅。位于南坪,菜品新鲜,豆筋和鹌鹑蛋都是提前卤制过的,很有特色,双椒牛肉、宽腰带鹅肠、武隆苕粉、屠场鲜毛肚必点。
捌大坨牛肉馆。有点美食回归本质的意思,味道、营养、健康三者兼得。捌大坨的锅底口味超赞,牛肉品质很高,店铺在一个社区里面,亲和力十足。牛肉、牛筋锅很受欢迎。
老酉火锅。隐匿在偏僻的巷子里,小小的一家店,总共6张桌子。记得提前去,不然队伍要排好久。正宗的重庆老火锅,锅底越煮越辣,调料回归简单,只有香油、醋、蒜泥、耗油和盐。外地来的游客,不妨去尝尝。
至于成都,好吃的就更多啦!给你推荐几家:
冒椒***。去成都哪能不吃冒椒***?记得上次去,中午一点多了,还有十来桌在排队。走进餐厅,每桌一张小方桌,配上一只小板凳,很有意思。串串自己取,佐料店家备好,凤爪、兔腰、牛肉干都很好吃。
王妈手撕烤兔。网红名店,味道也的确好,烤熟的兔子外皮酥脆,里面鲜嫩,加些简单的调料粉,一顿吃一只兔子也不在话下。
玉林串串香。重庆吃了火锅,去成都尝尝串串吧。总店里很热闹,进门取个盘子,自己去冰柜里取串吧。等你串串取好了,锅底也端了上来,沸腾的红彤彤的锅底看着就很有食欲,赶紧把串串放进锅里涮起来吧!
花醉。这是一家无意发现的川菜馆,和其他川菜馆的“苍蝇馆子”风格不同,花醉的装修很有风格。内什么兔、特色烤鱼、汉源花椒黄牛肉是必点菜品。
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