鸡脆骨最好吃的做法第一美食？
原料：
鸡脆骨、胡椒粉、料酒。
做法：
1、鸡脆骨一斤，冲洗控水后加盐、胡椒粉、料酒；
2、充分拌匀后，略加盐渍10分钟左右；
3、备好调料，有花椒、干红辣椒、鲜青辣椒、白芝麻；
4、6成热的油锅中把盐渍好的鸡脆骨炸至熟；
5、锅中少许底油~热后将青辣椒、红辣椒、花椒、白芝麻、依次入锅炒香以后，放入炸好的鸡脆骨，翻炒至脆骨上沾匀各种调味料出锅。
配料：尖椒、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、油、葱花、芝麻、香菜。
做法：
1、将脆骨先提前焯一下，抛去沫子去除水分后，放入一个碗中用调料拌匀；
2、再将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上；
3、刷上油，烤20分钟，中间翻面，取出装上尖椒继续烤5分钟，装盘撒上葱花香菜芝麻即可。
五花肉怎么做好吃？
原料：五花肉(300克)、红/青尖椒(100克)
调料：食用油(10克)、老抽(2克)、盐(2克)、料酒(3克)、白砂糖(2克)、红辣椒(10克)、蒜(20克)
做法：
1、蒜切片、青尖椒及干辣椒去蒂去籽切环圈状待用;
2、炒锅烧热倒油，下肉片煸炒，炒至表皮焦香出油将肉片盛出待用;
3、锅内留底油，下蒜片、青尖椒煸炒，煸炒至椒皮稍微起皱起皮，少许盐炒匀下干椒圈煸香;
4、将五花肉片下锅与青椒一同翻炒均匀，锅内喷少许料酒，调入白砂糖、盐适量，少许老抽翻炒均匀即可(如有高汤可加2汤勺，没有视情况加少许水)
香芋扣肉，不但外观好看，而且色泽诱人，香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变得不油腻了，彼此相互融合，美味绝伦！今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道香芋扣肉的做法，快去学起来吧~~
香芋扣肉的食材：
五花肉300克、芋头400克、葱1根、八角3个、桂皮1个、香叶2片、酱香鲜2勺、味极鲜2勺、糖10克、料酒10毫升、姜1块、红腐乳汁1勺、精盐3克。
香芋扣肉的做法步骤：
1. 猪肉洗净，葱姜洗净，姜切片，备用。
2. 锅里烧开水，放入猪肉、料酒、八角、桂皮、葱（打结）、姜片煮30分钟至8成熟。
3. 用叉子在五花肉皮上戳些小孔，用刷子刷上酱香鲜晾干。
4. 香芋洗净去皮，切成厚点的片状，撒些盐腌制片刻。
5. 另起一锅，倒多些的油，香芋放进去炸，炸至表面微黄，捞出备用。
6. 再把五花肉皮朝下放进去炸，赶紧盖上盖子，炸完再炸另一面，炸至金红色，取出晾凉，切片。
7. 取个深碗，一片肉片，一片香芋片，肉皮朝下，整齐地码在碗中，均匀地刷上调好的汁，入锅蒸1个小时即可。
香芋扣肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
红烧五花肉的制作方法
准备食材：五花肉、冰糖、料酒、老抽、生抽、姜、大葱、小葱、八角、香叶、桂皮、食用油、盐、白芝麻。
1、五花肉清洗干净后切块，大葱切段，小葱切葱花，生姜切片备用。
2、将切好的五花肉与姜片、料酒放入锅内，加水没过猪肉后大火煮沸，捞出浮沫后继续煮2分钟，再把煮好的五花肉捞出盛好。
3、起锅烧油，油烧热后放入冰糖，同时调至中小火熬煮成焦红色。
4、把肉块放入锅内快速翻炒上色，再依次倒入料酒、八角和香叶等大料、葱姜、老抽和生抽各翻炒30秒。
5、翻炒均匀后加水淹过五花肉，中火煮沸后盖上锅盖，再转小火慢炖30分钟左右。
6、汤汁剩1/3时转中火收汁，期间不停翻炒，同时把大料和姜片逐渐取出。
7、收汁到一定1/4或1/5时，关火盖锅焖5分钟，再开盖撒上葱花和白芝麻，一份美味的红烧五花肉就做好了。
哪些小吃简单好学又经济实惠？
馅糊饼。天津武清农村的家常小吃。
用料:韭菜 鸡蛋 玉米面
做法:韭菜鸡蛋调馅。照饺子馅的做法就可以啦。喜 欢吃虾皮可以放一些。
玉米面用温开水调成稀糊状。
平底锅烧热，把面糊均匀的摊平
把馅料摊平在玉米面上面
盖上锅盖，调中小火，等五分钟
打开锅盖，释放一下水汽，盛出来切块。就可以吃啦。
出锅就吃哦。放久了就不酥了。
