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在家自制淮山玉米排骨汤需要准备哪些食材?家常做法是什么?
主料 排骨 500g 淮山 200g 胡萝卜 100g 玉米 100g 辅料 姜适量 盐适量 花椒适量 淮山排骨汤的做法 1 排骨洗净放花椒粒焯水备用。2 排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。3 胡萝卜、淮山切滚刀块,玉米切段。4 放入胡萝卜和玉米,小火开煲。5 将高压锅内的食材全部转入砂锅,放淮山。
食材:排骨 玉米 胡萝卜 淮山干片 红枣 枸杞 淮山干片提前3小时浸泡,玉米胡萝卜洗净切块备用,排骨用盐水浸泡清洗干净,再准备适量的红枣枸杞。锅中放入玉米胡萝卜,再放入浸泡清洗干净的排骨和淮山干片,还有红枣枸杞,最后加上适量的水,盖上锅盖,煲汤模式90分钟。
主料 排骨 500g 淮山 200g 胡萝卜 100g 玉米 100g 辅料 姜 适量 盐 适量 花椒 适量 步骤 排骨洗净放花椒粒焯水备用。排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。胡萝卜、淮山切滚刀块,玉米切段。放入胡萝卜和玉米,小火开煲。将高压锅内的食材全部转入砂锅,放淮山。
做之前,要准备好材料,适量的排骨、玉米、红萝卜,淮山等。将所有材料洗干净,把排骨切成段,放入开水里烫一下,大概三分钟,捞出来沥干水分。再把红萝卜切成块状,最好薄一些,讲淮山切块,再将玉米剥成粒,放在一边备用。
山药玉米香菇排骨汤的做法 用料 排骨800克 玉米1根 胡萝卜1根 淮山药1根 姜5片 葱6段 八角2只 盐1勺 蚝油1勺 香菜1棵 做法 将排骨洗净焯水(锅中放凉水,将排骨放进锅中,开锅后将排骨捞出放入冷水中)将淮山药,胡萝卜去皮洗净切成2到3厘米小段。
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