本篇文章给大家谈谈肉炒家常金针菇的做法，以及如何做金针菇炒肉丝对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
金针菇炒肉的做法
做法：肉切条，放酱油料酒腌制十分钟；金针菇洗净，切段；锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味；放肉炒，加少量面酱，炒至肉变色；加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下；沥适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
步骤1 食材：金针菇300克、猪肉150克、蒜3瓣、小葱1根、姜2克调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、白糖1克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒2克、淀粉4克 步骤2 金针菇去蒂、切散。步骤3 猪肉切丝，加入料酒、淀粉、拌匀、腌制15分钟。步骤4 蒜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 姜切丝。
把猪肉洗净。把猪肉切成条。把猪肉条放入碗里，加入酱油、料酒，腌制十分钟。把金针菇洗净。把金针菇切成段。把大葱切成段。热锅热油，放入大葱段，翻炒2分钟。放入腌制好的肉条，加入甜面酱，翻炒3分钟至肉变色。放入金针菇段，加入料酒，翻炒2分钟。
金针菇炒肉的详细做法
做法：肉切条，放酱油料酒腌制十分钟；金针菇洗净，切段；锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味；放肉炒，加少量面酱，炒至肉变色；加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下；沥适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
将金针菇摘去根部，洗净备用。瘦肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒拌匀，腌制10分钟。葱姜蒜切末备用。将腌制好的肉片用适量的淀粉拌匀，使其裹上一层薄薄的淀粉。热锅凉油，将肉片用中小火煎至两面微黄，捞出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜末爆炒出香味。
用料：金针菇1把、五花肉50g、酱油2勺、油2勺、盐1勺半、孜然少许、芝麻少许、辣椒粉少许、葱1段、姜1片、五香粉1勺。五花肉切片葱姜切好。锅中加水大火烧开。加入金针菇焯水一分钟，捞出备用。锅中加少许油，加热。放五花肉翻炒。放入葱花、姜片、五香粉炒匀。
金针菇可以炒肉，原料：金针菇300克、猪肉丝100克、黄瓜、葱、姜、淀粉、食用油、蚝油、盐、鸡精、生抽、老抽各适量。肉丝放少许淀粉，因为是冻肉所以化开了有水就没加水，加了少许油防粘锅，也可以加点蛋清。这样肉丝炒出来滑嫩。金针菇热水烫一下捞出备用。黄瓜切丝备用。
金针菇炒猪肉的做法： 把猪肉洗净。 把猪肉切成条。 把猪肉条放入碗里，加入酱油、料酒，腌制十分钟。 把金针菇洗净。 把金针菇切成段。 把大葱切成段。 热锅热油，放入大葱段，翻炒2分钟。 放入腌制好的肉条，加入甜面酱，翻炒3分钟至肉变色。
金针菇和肉怎么炒好吃
把猪肉洗净。 把猪肉切成条。 把猪肉条放入碗里，加入酱油、料酒，腌制十分钟。 把金针菇洗净。 把金针菇切成段。 把大葱切成段。 热锅热油，放入大葱段，翻炒2分钟。 放入腌制好的肉条，加入甜面酱，翻炒3分钟至肉变色。 放入金针菇段，加入料酒，翻炒2分钟。
将金针菇摘去根部，洗净备用。瘦肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒拌匀，腌制10分钟。葱姜蒜切末备用。将腌制好的肉片用适量的淀粉拌匀，使其裹上一层薄薄的淀粉。热锅凉油，将肉片用中小火煎至两面微黄，捞出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜末爆炒出香味。
用料：金针菇1把、五花肉50g、酱油2勺、油2勺、盐1勺半、孜然少许、芝麻少许、辣椒粉少许、葱1段、姜1片、五香粉1勺。五花肉切片葱姜切好。锅中加水大火烧开。加入金针菇焯水一分钟，捞出备用。锅中加少许油，加热。放五花肉翻炒。放入葱花、姜片、五香粉炒匀。
肉切条，放酱油料酒腌制十分钟；金针菇洗净，切段；锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味；放肉炒，加少量面酱，炒至肉变色；加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下；沥适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
金针菇可以炒肉，原料：金针菇300克、猪肉丝100克、黄瓜、葱、姜、淀粉、食用油、蚝油、盐、鸡精、生抽、老抽各适量。肉丝放少许淀粉，因为是冻肉所以化开了有水就没加水，加了少许油防粘锅，也可以加点蛋清。这样肉丝炒出来滑嫩。金针菇热水烫一下捞出备用。黄瓜切丝备用。
金针菇炒猪肉的好吃做法?
把猪肉洗净。 把猪肉切成条。 把猪肉条放入碗里，加入酱油、料酒，腌制十分钟。 把金针菇洗净。 把金针菇切成段。 把大葱切成段。 热锅热油，放入大葱段，翻炒2分钟。 放入腌制好的肉条，加入甜面酱，翻炒3分钟至肉变色。 放入金针菇段，加入料酒，翻炒2分钟。
制作食材：金针菇300克，猪肉100克，葱姜适量，酱油，料酒，淀粉，盐。针菇洗净，切段。 2猪肉切薄片，加入料酒酱油腌10分钟。锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。炒至肉变色，加入金针菇，翻炒均匀。加适量水淀粉，勾芡，出锅。
步骤1 食材：金针菇300克、猪肉150克、蒜3瓣、小葱1根、姜2克调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、白糖1克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒2克、淀粉4克 步骤2 金针菇去蒂、切散。步骤3 猪肉切丝，加入料酒、淀粉、拌匀、腌制15分钟。步骤4 蒜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 姜切丝。
做法：将猪肉切条，放入酱油、料酒腌制十分钟；将金针菇洗净，切段；将锅内放少量油，待油热后放入葱花，炒出香味；将猪肉置于锅中，并加入少量面酱，炒至肉变色；加入金针菇翻炒，并倒入少量料酒；倒入适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可出锅。
金针菇可以炒肉，原料：金针菇300克、猪肉丝100克、黄瓜、葱、姜、淀粉、食用油、蚝油、盐、鸡精、生抽、老抽各适量。肉丝放少许淀粉，因为是冻肉所以化开了有水就没加水，加了少许油防粘锅，也可以加点蛋清。这样肉丝炒出来滑嫩。金针菇热水烫一下捞出备用。黄瓜切丝备用。
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