芹菜腰果做法？
材料：虾、腰果、百合、食盐、姜、蒜、料酒、水淀粉、西芹、高汤、油、鸡蛋清。
做法：先把鲜虾去头去壳，用刀在背部划开，去除虾线后冲洗干净。然后用鸡蛋清和盐抓匀后腌制片刻。期间将百合剥成片冲洗干净，西芹洗净斜切成小段，大蒜和姜切片备用。之后大火烧开煮锅中的水，放入百合汆烫1分钟，捞出放入冷水中浸泡；
再锅中倒入油烧热，放入腰果炸至金***后捞出，再放入虾仁轻轻滑散，至虾仁卷曲熟透后捞出。最后将锅中多余的油盛出，留少量底油，烧热后放入蒜片和姜片爆香。放入西芹、百合、翻炒一下，放入虾仁、料酒、盐、高汤烧开，淋入水淀粉勾芡。最后撒上腰果炒匀即可出锅
用料芹菜 一把，腰果 一把，生抽 1勺，香油 几滴，蚝油 2勺，米醋 1勺
做法步骤
1、准备好食材
2、桃夭锅内倒一点点油
3、放入腰果炸香捞出放凉，这个锅底厚壁薄,轻巧易翻炒,匀热不容易焦糊。
4、把芹菜叶摘掉，切成段。芹菜放入炒锅中焯一遍水捞出沥干水装盘
5、把生抽，蚝油，米醋和几滴香油倒入碗中调成料汁。
6、调好的料汁倒在芹菜上拌匀即可
芹菜腰果最正宗的做法？
1，芹菜梗洗净。
2，切斜片。
3，准备腰果，葱花。
4，锅内放比平时多一点的油，马上倒入腰果，油要能够没过腰果。
5，随油温上升，不断拨动腰果，使其受热均匀。
6，等它颜色变黄，就可以铲出来了。并铲出对于的油。
7，利用锅里仅剩的油，倒入葱花，爆香。
8，倒入芹菜翻炒，大约半分钟。
9，倒入腰果。
10，翻炒均匀，加入适量生抽。
11，出锅装盘！
原材料:
芹菜200克,百合100克,腰果100克,红椒、胡萝卜各50克
调味料:
盐3克,鸡精2克,糖3克,水淀粉适量
西芹炒腰果的做法:
①西芹洗净,切段;百合洗净,切片;红椒去蒂洗净,切片;胡萝卜洗净,切片;腰果洗净。
②锅下油烧热,放入腰果略炸一会,再放入西芹、百合、红椒、胡萝卜一起炒,加盐、鸡精、糖炒匀,待熟用水淀勾芡,装盘即可。
芹菜腰果的家常做法？
原材料:
芹菜200克,百合100克,腰果100克,红椒、胡萝卜各50克
调味料:
盐3克,鸡精2克,糖3克,水淀粉适量
西芹炒腰果的做法:
①西芹洗净,切段;百合洗净,切片;红椒去蒂洗净,切片;胡萝卜洗净,切片;腰果洗净。
②锅下油烧热,放入腰果略炸一会,再放入西芹、百合、红椒、胡萝卜一起炒,加盐、鸡精、糖炒匀,待熟用水淀勾芡,装盘即可。
原料：芹菜250克，腰果仁120克，白砂糖5克 盐，鸡精各一克
步骤：
1、芹菜去叶斜刀切成长段放入沸水中焯一分钟捞出沥干水分。
2、锅中加入油五成热倒入芹菜翻炒一分半钟再把腰果倒入翻炒一分钟。
3、最后把白砂糖 鸡精，盐加入再次翻炒45秒即可出锅。
1、把用料都准备好。
2、锅中放入食用油、腰果小火炒至腰果表面微黄盛出，留底油下入大蒜炒出香味。
3、放入芹菜、红椒炒至芹菜断生加入腰果。 4、放适量盐、味精炒匀即可出锅。
腰果西芹家常做法？
用料芹菜 一把，腰果 一把，生抽 1勺，香油 几滴，蚝油 2勺，米醋 1勺
做法步骤
1、准备好食材
2、桃夭锅内倒一点点油
3、放入腰果炸香捞出放凉，这个锅底厚壁薄,轻巧易翻炒,匀热不容易焦糊。
4、把芹菜叶摘掉，切成段。芹菜放入炒锅中焯一遍水捞出沥干水装盘
5、把生抽，蚝油，米醋和几滴香油倒入碗中调成料汁。
6、调好的料汁倒在芹菜上拌匀即可
用料
西芹 一把
腰果 150g
食盐 一茶匙
做法步骤
1、西芹洗净去根，用削皮刀去筋，斜刀切块。
2、切好的西芹下锅焯水备用。
3、焯好的西芹下油锅翻炒。
4、腰果下锅翻炒。腰果入菜的搭配很重要，与虾、西芹或鸡肉搭配可以更好地发挥功效。
5、撒盐，翻炒均匀。
6、出锅啦！清香四溢~
西芹300克腰果60克
辅料
食用油1汤匙盐2克葱1段
步骤1
原料。
步骤2
西芹片成薄片。
步骤3
大葱切丝，炒锅倒油，炒香葱丝。
步骤4
放入西芹，少许盐翻炒。
步骤5
炒至西芹稍稍变软后倒入腰果，关火翻炒均匀即可。
烹饪技巧
西芹纤维较粗，最好片成薄片，口感才好。
