哈尔滨美食推荐?
马迭尔冰棍的名气自然不用多说,中央大街的马迭尔冰棍的摊位前也永远排着长长的队伍。来到哈尔滨,咬着一根马迭尔冰棍,然后漫步在中央大街的街头,看看俄式风格建筑,感受哈尔滨的历史,运气好的话还会碰见街头的风情音乐会。
哈尔滨清淡小吃?
哈尔滨作为中国东北的大城市,拥有丰富的美食文化。虽然东北菜以口味浓郁、分量充足著称,但也有一些相对清淡的小吃选择。以下是一些在哈尔滨可以找到的清淡小吃:
1. **冷面**:
- 哈尔滨的朝鲜冷面是一种非常受欢迎的夏季小吃,以其酸甜爽口、清凉解渴的特点而著称。
2. **豆腐脑**:
- 豆腐脑是一种以嫩豆腐为主料,配以不同调料的传统小吃。可以选择较为清淡的酱油、醋等调料来食用。
3. **糖葫芦**:
- 冰糖葫芦是将山楂果穿在竹签上,裹上一层薄薄的冰糖制成的,甜而不腻,是一种比较清淡的街头小吃。
4. **绿豆糕**:
- 绿豆糕是一种用绿豆粉制作的甜点,口感细腻,甜度适中,适合喜欢甜食但又不想吃得太油腻的人。
5. **饺子**:
- 饺子虽然是主食,但在哈尔滨有许多饺子馆提供各种口味的饺子,可以选择素馅或者不那么油腻的馅料,如韭菜鸡蛋、鲜虾等。
6. **凉拌菜**:
- 哈尔滨的餐馆通常会提供各种凉拌菜,如凉拌黄瓜、凉拌木耳等,这些都是清淡可口的选择。
7. **烤冷面**:
- 烤冷面是一种独特的小吃,将冷面涂上少量油后放在烤架上烤制,吃的时候可以搭配一些简单的调料,如醋、芥末等。
8. **五香豆**:
- 五香豆是一种用五香料煮熟的蚕豆,口味独特,不油腻,是很好的下酒菜或休闲零食。
当然,哈尔滨的美食远不止这些,如果您想寻找更多清淡的小吃,可以在当地的小吃街、夜市或者餐馆中询问,总能找到适合自己口味的食物。
哈尔滨可以带走的十大特产有哪些?
哈尔滨市物产丰富,有特色的特产排名前十名的为;
一,五常大米。
二,尚志黑木耳。
三,哈尔滨啤酒。
四,哈尔滨红肠,有秋林里道斯,肉联,商委红肠。
五,大列巴,秋林大列巴最为闻名。
六,哈尔滨风干肠。
七,马迭尔冰棍。
八,亚沟粘豆包。
九,老鼎丰糕点。
十,玉泉酒,中华老字号
哈尔滨十大隐藏小吃?
1、哈尔滨三鲜饺子——海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软嫩、鲜而不腻,被就餐的日本友人誉为“天下一品”。
2、大列巴——又叫大面包,这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味,香味浓郁,口味微酸。
3、老鼎丰川酥月饼——距今己有60多年的历史,***用糖浆面团包油起酥制成,外形似浆皮,口感似酥皮。
4、哈尔滨风干肠——就是灌好的肠经过风干制成,干肠的味道也和腊肠有点象,又硬又韧,很有嚼头,建议可作零食吃。
5、熏五香大马哈鱼——是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。成品色泽红润,滋味鲜美,回味无穷。
6、三鲜锅烙——是准备好肉馅、面皮后将肉馅包入面皮,放入油锅中炸好。皮薄酥软,馅鲜香浓。
7、哈尔滨红肠——已有近百年的历史,主要原料有肉、肠衣(动物肠衣,以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳),大蒜,盐和硝等。
8、沙一克——以面粉、酒花、食盐为主要原料,经加工制作烘烤而成。外壳微焦而脆,内里松软可口。
9、马迭尔冰棍——距今有100多年的历史,甜而不腻,冰中带香,且无膨化剂,其固化物投放比例远高于冰激凌。
10、锅包肉——成品色泽金黄,口味酸甜。将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金***捞起,再下锅拌炒勾芡即成。
大大隐藏小吃分别为;
1,张包铺,道外区北2道街26号。
2,张飞扒肉,道外区南大六道街259号。
3,尚志胡同"寿司王子",尚志胡同25号。
4,学府四道街韩国炸酱面。
5,曲线街圆笼排骨,南岗区曲线街76一4号。
6,工大风味鸡脖子,南岗区铁路街副505号。
7,尹记餐馆,南岗区花园街120号。
8,晓军麻辣面馆,道外区钱塘街64号。
9,香坊轴承街12号***一碗肉。
10,***羊汤蒸,安广街与安化街口。