小生意也有大利润，小吃店创业开店的秘诀有哪些？
创业行动家 琳妹观点：
我们村口有个卖铁板烧的，每天下午4点准时推车过来，一般都卖到凌晨四五点才收摊。铁板烧生意特别好，我买了几次都要排队等，前面还有好几个人的东西要做。但是没办法啊，想吃就要等。为啥老板生意那么好，我觉得有以下几点：
1.不开店，摆摊。我发现做小吃还是路边摆摊生意最好，村口铁板烧如果在村里开店，我觉得生意不会有现在那么好。而且摆摊地点灵活，可以选择人流最多的地方，又没什么房租压力，就是小心躲城管。
2.个性。小吃店最好有自己的特色，能让食客记住。村口铁板烧的一大特点就是老板很有原则且脾气大。我去买老板说前面有两份，我问能不能先做我的，我比较急，老板说不行，想吃就要排队。没办法，我还是等了二十分钟。不过这样也好，我去吃也不担心别人插队。我加了老板微信，他每天出摊都会发一条朋友圈，除非生病挂盐水，不然都会来。
3.味道好。做小吃最重要的就是口味，在你摆摊之前多拜师学习，最好有自己的独家秘方。村口铁板烧的铁板鱿鱼特别好吃，老板会放洋葱一起炒，边炒边压，有一股独特的香味。除了鱿鱼，炒河粉，考花菜都很好吃。只要口味好，自然天天有人排队买。
4.价格适中。既然是小吃，价格就不要定得太高，小吃不是奢侈品，薄利多销才是正道。我们本地有个烧烤店吃的人很多，环境不错，但这家店有一个问题就是价格高，随便什么菜都比其他店贵，但是味道却没有特别出众。大家提起这家店印象就是贵，不是特别重要的应酬不会去他家，所以现在生意一般。
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感谢邀请。
小吃店是一门不错的生意，因为现今的人们生活条件提高，愿意品尝各种美味小吃。
小吃店在前期开店之时，首先要选择好地理位置，比如，在人流量大的位置。店面不需要太大，因为是做小吃类的。
其次，选择好自己的特色小吃，比如做煎饼果子，还是做面食类，一或者是凉粉，凉面，或者是冷串串等等。
店面要做到整洁，干净，给顾客好的就餐环境。
当然，在口味上，尽量结合当地人的口味来做，在味道上做好。
最后，要有一个吃苦耐劳的精神，要能坚持，要把它当作自己的一份事业来做。
小生意也有大利润，这句话没毛病，那些在办公区楼下或者大学夜市摆摊的店主们就是最好的证明。
想要创业开小吃店需要掌握的秘诀有哪些？我认为主要有：
第一、选址
挑选合适的地址是非常重要的，在选择地址的时候要考虑店面地址的人口流量大小，路过人群是否有饮食需求，同段位置是否有类似的店面，竞争对手一共有多少等等问题。要记住的是，选址一定要做好充分的实地调查，切忌随便的做下决定。
第二、口味
做餐饮，专注口味的研发是非常重要的。事物的味道是重中之重，如果你店里事物的味道足够好，顾客不仅自愿的就会再来吃，还会推荐给自己的朋友，他们就成了免费的代言人。除此之外，还要注意对新品的研发。再好吃的食物，吃多了也会腻，只有不断创新才能提高顾客的忠诚度。
第三、装修
如果是在开实体店，专注于做实体生意的话，不然要注意店内的装修。在资金有限的情况下，装修可以简单一点，但务必要保证干净整洁，让顾客对自己店内食物的安全放心。如果资金比较充足，可以尝试把店内装修的更精致一些，现在很多人去店里吃饭，喜欢拍照打卡，除了食物之外，店面装修也是吸引他们的重要因素之一。
除了以上提到的选址、口味和装修之外，餐具的挑选，服务员的提供服务等等方面都会影响顾客的心情。开店从来都不是一件容易的事，尤其是现在实体店经济发展持续在减缓，所以一定要做好充足的准备，切忌冲动行事。
感谢邀请，奇奇王告诉你，小吃店奇奇王没干过，只能从日常生活中，奇奇王吃过的一些小吃店进行一下总结，供题主借鉴：
第一，选门面一定要到人员流动量大的区域，这样才能保证客源，比如说学校，医院，企业等等。
第二，小吃店一定要有特色，奇奇王到外面请客，就爱找特色小吃，不爱去大地方，太吵。
第三，装修要简洁，一定要和小吃的特色相匹配相协调。
第四，内部卫生要干净，不能有任何蚊虫，奇奇王最烦苍蝇。食材要好，能吃出来的。
第五，服务人员要有素质，干净利落！工装要有特色，干净整洁，会察言观色。
第六，结账也是一门学问，该抹零抹零，所以你的菜定价那是有学问的。
第七，宣传工作要做好，可以做做优惠券，可以登录美团，可以赠个菜等等，回头客很重要的。
个人建议，仅供参考。
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如何快速做美食，除了面条还能做什么？
谢邀。快速的美食就是做酸奶饼吧，孩子很喜欢吃的。
必备的锅具：电饼铛，打发器。
制作过程：一小碗面，三纸杯酸杯牛奶，一个鸡蛋，汤匙尖上的一点苏打，一勺糖，放一起，用打发器打好，面应该是稀粥状态，用电饼铛开始做就好了。简单易学。
懒散的周末，懒得出门的炎炎夏日，你有没有过想自己做点好吃的念头呢？
今天阿柒就给大家吐血推荐一下美味家常煎饼的做法，因为一般家里不会像阿柒店里一样，准备齐全的厨具，所以今天用到的都是很基础的厨具噢！
香酥鸡柳煎饼一直是阿柒家很受欢迎的一款，大家在家里也可以试试啦！
选好鸡柳食材
因为生鸡肉的处理过程比较麻烦，需要去腥、腌制等过程，阿柒店内每天要从清晨开始准备，耗时较长。小伙伴们自己在家做的话，可以直接在超市购买袋装的冷冻鸡柳噢！
就是“裹好面粉直接下锅炸，隔壁小孩都馋哭了“的袋装鸡柳。
注意一定要看好保质期噢！
先热油，然后把鸡柳一根一根放进热油里，炸5分钟左右，就可以捞出了。
打面糊的技巧
面粉和水的比例可以根据大家的喜好添加，阿柒推荐1：1，新手可以稍微浇稀一点，更好推开。
家中的袋装面粉就可以。
拌面的时候，一定要少量多次拌面，拌好的面团劲道有弹性，无颗粒感。
摊煎饼和鸡蛋
取一勺拌好的面浆倒在平底锅里，用刮板或者木铲将面浆抹开，没有工具的小伙伴可以晃动平底锅，让面浆均匀平摊。
磕一个鸡蛋进锅里，然后用刮板或刷子将蛋液均匀的抹在饼皮上，注意不要掉入蛋壳噢！
在鸡蛋没有全熟之前，均匀地撒上一层黑芝麻。
准备配料
配料可以根据大家的口味自行取舍，煎饼酱大家可以在超市购买袋装的噢。
一般来说除了鸡柳之外，配生菜（或圆***）、紫甘蓝是比较可口的。除此之外还需要切一些葱花、香菜，还可以学习阿柒，在里面加入薯片。
最后淋上酱，卷起来就大功告成啦！如果实在买不到煎饼酱，用沙拉酱+番茄酱也非常惊艳噢
想开一个小吃店，有什么好的建议呢？
您好，非常高兴回答您的问题。我是来自江西赣州的阿炳。可以开，民以食为天，小吃店是永远不会落伍的。
个人建议
第一，做好吃苦的准备。
第二，位置很重要。
第三，口味独特。
第四，环境。
第五，营销策略。
详情见***
开个小吃店是我未来的一个方向，不喜大，不喜全，不效仿，用自己理解和学习到的方法，做一简独具自我特色的店，食材要纯正，真，纯是立店之本，因为热爱而制作，因为真情而留回味，七拐八绕一间店，无需宣哗和广告，皆因那日一碗面，胃里三日依依念：好面，好汤，好回味，民间需要这样的店。
1.电商时代，小吃店属于体验消费，会赚钱；
2.要开在适合的地方；
3.要适合当地口味；
4.品种不要多，但要精，要独特，要常出新品种；
5.价格适合；
6.卫生一定要做好；
7.微笑服务很升值。
关于开小吃店看似很容易的话题，创业者普遍认为：只要有好的味道就能抓住顾客的味觉，客户也会，，就会源源不断。但是小吃是一个细节性的服务行业，可谓“天时、地利、人和”各个因素缺一不可，是一个真正细节关系成败的一个行业，所以，如何开好小吃店就至关重要了。
1、选个好位置。开小吃店，店址对于店铺生意的好坏起着主要作用。俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得最快、最活的地方。
2、仔细斟酌，定个好名字，名不正则言不顺，店号之重要性，关乎自己的企业形象，也会直接影响到产品销售。一般地，开小吃店名称要吉祥、琅琅上口、有特色、易识记。
3、巧装修，凸显个性，开小吃店一定要注重它的装修问题，装修直接影响着店面形象，装修既不是以豪华为能事，当然也不是以粗陋寒酸为划算，重要的是要实用、有个性、显品位。
4、活用广告，抢尽眼球，如今的社会已是信息社会，广告已成为必不可少的常规武器，店面招牌要做，店内橱窗要做，包装袋要做，价格标鉴要做，宣***要做，易拉宝展架也要做，目之所及皆广告，醒目易记是真经。
5、广告做得好，不如经营管理好，广告是务虚，经营管理是务实。进货渠道，店员管理，业务拓展，客户沟通，收支利润，运输后勤，都是日常工作的必修课，哪一环节出了问题，都会直接影响业务进展。
总之，小吃行业体现的一个特点就是快，但是在快的同时还得保证它的“净”，小吃行业的卫生最重要，当然这一是消费者们最关注的问题，所以说，这一点也是非常值得注意的，食品安全，重于泰山!
开一个小吃店需要准备什么？
开个小吃店当然是本钱小，挣得多的小买卖了，又省劲，有省事，别看小买卖做好了可挣钱呢，比如说我吧，我卖杂粮煎饼呢，每天出摊跟玩似的，又能挣钱多好，因为现在人们生活条件提高了不喜欢吃油大的东西，都讲究少油，粗粮，养生，减肥了，不像我小时候那个年代穷，就喜欢吃油大的。我一个女的每天能挣到几百块钱，从卖煎饼开始改变了我全家人的生活，每天出摊跟玩是的真的，试试吧。
1：能吃苦的人力
最好有2人以上的家庭成员，比如夫妻，父母，姐妹，好友等，要求必须能吃苦耐劳。前期早餐店不建议雇人操作，后续可根据店铺实际运营情况做选择。
2：资本投入
准备约10万左右的启动资金（根据所在城市的实际需要投入），用于店面装修，厨房设备***购，餐厅桌椅板凳的***购，空调，广告牌的安装
3：合适的店面
选择店面在50-100平米左右。选择密度比较大的居民区附近，大型商超附近，大型工业园区附近，大型的写字楼附近，医院或者学校附近。
4：是否做加盟店
考虑是否加盟，很多小餐饮的加盟费从几千到几万不等。如果不加盟可以找实体店学习，比如你比较看好的包子铺，面馆或其它小吃店，可以找老板去谈，几百到几千不费用就可以学习。学习过后可以少量操作熟悉一下餐品的制作过程。
5：餐厅装修
小吃店没有必要去做太多奢华的装修，简单干净卫生就好，简单的刷下大白或贴下壁纸，顶部可以做一些简单的扣板或者拉一下网格挂一些绿色的***花***草吊篮等。去测量一下餐厅空间的尺寸，做一下记录，购买合适的桌椅板凳。咨询商家购买安装合适的空调，选择购买带盖的垃圾桶（食品药监局要求垃圾桶带盖）
6：厨房的装修
厨房的划分建议空间大一些，便于出餐的操作，留出一定的升级空间。建议全白瓷砖包围，尽量选择白色平滑的瓷砖，顶部可以用白色塑料扣板，便于清理。厨房水电路安装，提前设计安装好，营业以后再去改装水电系统会非常麻烦。下水尽量***用较粗的水管，因为商用厨房的垃圾油水杂物较多，如果太细会使下水道经常堵塞。电路尽量***用较粗的电线和质量较好的插座，安装好漏电保护装置，防止出现电路故障。油烟罩的安装，尽量使用全不锈钢制作，便于日后的清洗维护。安装好符合标准的油烟净化器，油烟净化器的排量可以咨询商家或厂家。（城管局或环保部门要求必须安装，有些地方会进行验收）
7：广告牌的制作
简单明了就好，比如某某包子铺，或某某早餐店，用普通的白体发光字即可。
8：是否做线上经营
一切准备就绪，正常营业后，如果想做线上外卖，可以联系所在区域美团或饿了么的负责人，他们会指导你如何操作，帮你完成线上的操作。
