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酸菜饺子的馅的做法
肉馅、酸菜、饺子皮、蚝油、酱油、鸡精、姜末。酸菜一颗。切细挤干水。下锅炒干水。加入花生油，姜末翻炒香，加入少量酱油。炒好的酸菜。肉馅中加入酱油，蚝油，鸡精，酱油，一点点盐拌匀。加入炒好的酸菜拌匀。拌好的肉馅。饺子皮。包好的饺子。入锅煮熟就可以享用啦。
先将买到的猪肉馅放在一小盆中，然后放一小碗纯净水，将肉馅顺时针搅拌成黏糊状。然后，放盐、料酒、五香粉（或十三香）、生抽酱油、味精，再顺时针继续搅拌均匀。然后，将酸菜用水冲一下，用手将酸菜中的水挤干净，先切成块，然后剁成小碎粒。
巨好吃的酸菜饺子馅，一次就爱上！ 巨好吃的酸菜馅饺子，鲜嫩入味，酸爽好吃，每次做都要光盘，喜欢吃水饺的宝宝不要错过哦～ 食材：肉馅300g、酸菜200g、 做法： 1 肉馅中加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，1勺五香粉，少许盐搅拌均匀。
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