下午茶小吃做法烤箱温度（怎么用纸做下午茶？）

1. 怎么用纸做下午茶？
2. 烤箱烤的烧饼的做法？
3. 蛋挞皮怎么自制下午茶，不用奶油？
4. 红酒饼干配方？
5. 蚂蚁酥的做法？

怎么用纸做下午茶？

下午茶可以用纸做出各种美味的食物和饮品。

你可以用纸制作小蛋糕杯，将蛋糕糊倒入杯中，放入烤箱烘烤。

你还可以用纸做蛋挞皮，将蛋挞馅倒入纸杯中，放入烤箱烘烤。

此外，你还可以用纸做茶包，将茶叶放入纸包中，用热水冲泡。

如果你想要一杯冰镇饮料，可以将饮料倒入纸杯中，放入冰箱冷藏。总之，用纸做下午茶可以创造出各种美味的食物和饮品，让你的下午茶更加丰富多样。

烤箱烤的烧饼的做法？

第一，用称称重相应的食材。

第二，用温水化酵母和白糖，可以用勺子搅拌，加速溶解。

第三，用融化的水和面。省五分钟。

第四，用1勺油再次和面省5分钟。

第五将面杆成圆饼状，并均匀切成12-20个小面段。

第六，把面段整理成圆饼，撒上油，粘上芝麻。

第七，打开烤箱预热5分钟，上下烤，温度170---180度，烤20分钟。颜色金黄。

第八，烤10分钟左右时，为了让颜色更好看时，可以再刷一次油。

1 烤箱烤的烧饼是一种比较方便快捷的做法，可以在家里轻松制作美味的烧饼。
2 首先需要准备一些面粉、酵母、盐、糖、水等材料，将它们混合在一起搅拌成面团，然后放置一段时间让它发酵。
3 接着，将面团分成若干个小块，搓成小圆球状，然后放在烤盘上，用刀在上面划上几道口子，方便排气。
4 然后将烤盘放入预热好的烤箱中，温度一般控制在180度左右，烤制时间大概在15-20分钟左右，具体时间可以根据自己的烤箱和面团大小来调整。
5 最后取出烤好的烧饼，可以涂上一层蜂蜜或者果酱等调料，口感更佳。

1 首先，准备好烧饼所需的材料，包括面粉、酵母、水、油和盐等。
2 将面粉、酵母、盐混合均匀，然后加入适量的水，揉成面团，放置发酵至两倍大。
3 将面团搓成条状，分成小块，擀成薄饼状。
4 将烤箱预热至200度，将烧饼放入烤盘中，刷上一层油。
5 将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟至烧饼表面金黄即可。
6 取出烤盘，将烤好的烧饼放在凉架上晾凉即可食用。
延伸：在制作烧饼时，可以根据个人口味添加一些调料，如芝麻、葱花、胡椒粉等，增加口感和香气。
同时，也可以根据自己的喜好调整烤制时间和温度，以达到最佳的口感和烤制效果。

首先烤箱烤的烧饼的做法步骤：

第1步、先用300克面粉，加30克玉米油、1克酵母粉、160克温水和成软一点的面团。

第2步、覆盖保鲜膜，发酵2倍大以上。

第3步、制作稀油酥：100克面粉、50克白糖、100克玉米油搅拌均匀即成。

第4步、把发酵好的面团揉匀。

第5步、擀成薄一些的大饼。

第6步、均匀涂抹一层油酥。

第7步、将其卷成长条卷、均匀的下剂。

第8步、把每一个小剂包严。

第9步、擀成约1cm厚左右的烧饼生坯。

第10步、烤盘抹一层油，再把生坯摆入烤盘。

第11步、烤箱200度，中下层烤制25分钟。

第12步、取出烤盘，稍稍降温后即可装盘上桌品味。

1 首先准备好面粉、鸡蛋、糖、牛奶和发酵粉等原料；
2 将面粉、鸡蛋、糖、牛奶和发酵粉等原料混合搅拌均匀，揉成面团；
3 将面团分成若干份，搓成小球状；
4 将小球擀成薄饼状；
5 将烤箱预热至180℃，将薄饼放入烤箱中烤约10分钟，至烧饼熟透即可。
6 再根据自己的口味，可以添加各种佐料，如芝麻、糖粉等。
内容延伸：烧饼是一种北方的传统美食，除了烤箱可以烤制外，还可以用平底锅煎制。
在烤制或煎制的过程中，加入不同的食材可以制作出不同口味的烧饼，例如加入豆沙、肉松等。
除了作为早餐食品外，烧饼还可以作为下午茶、夜宵等餐点。

烹饪步骤

步骤1

发面，前面没有拍。醒发以后，在案板上揉揉，把气揉开。

步骤2

芝麻酱，香油或者到点食用油，觉得颜色浅放点生抽，盐，搅拌均匀。

步骤3

面擀成薄的面片，比饺子皮厚一点就行了。

步骤4

抹上芝麻酱。

步骤5

卷成卷，层多点没事。

步骤6

切成小段，两边要封上。盖上保鲜膜，醒发20-30分钟。

步骤7

用手按平，没封上的在弄一下。

步骤8

表面抹上油，沾芝麻。另一面也抹点，粘点芝麻。

步骤9

弄的不好，见笑了。放入烤盘。

步骤10

我是开始210℃上下考了15分钟，可以拿出来看看，后来又加了10分钟。根据自己家烤箱，熟了就行。

蛋挞皮怎么自制下午茶，不用奶油？

准备食材鸡蛋2颗、牛奶200ml、白砂糖20g 、蛋挞皮9个🐟步骤：1⃣️鸡蛋打散+牛奶+白砂糖混合；2⃣️混合均匀用滤网过筛（嫌麻烦可以不做，不影响口感哒！简单最重要～）3⃣️倒入蛋挞皮至九分满放入预热好的烤箱（190度预热五分钟就行）4⃣️烤箱温度高的设置180度25分钟左右（这个要根据烤箱温度调整一下，可以在最后几分钟看看蛋挞的状态，有焦色了其实就好啦！）这样就可以享受美味蛋挞啦！没有奶油味道也绝对浓郁～不喜欢甜腻的集美们可以少加点糖！依旧美味就是没那么腻啦～如果家里没有称重的仪器也没关系，可以少量先尝试一次，保持一个均衡比例就好！也会很好吃的

       蛋挞皮自制下午茶，不用奶油，方法如下：

食材：蛋挞皮6个，牛奶125g，白砂糖20g，鸡蛋1个

步骤：

1.把鸡蛋，牛奶，白砂糖全部倒入容器中，搅拌均匀。

2.准备好一个漏网，将混合后的液体用漏网过滤几遍。（提示：蛋挞液冷藏静置后再使用，烤出来的蛋挞表面会更加光滑鲜亮）

3.蛋挞液倒至挞皮八分满，选择烤箱内置蛋挞菜单，转动音乐旋钮，一边制作一边聆听那美妙的旋律，真是快乐，点按启动进行预热（上下管200度，时间25分钟左右）。

4.预热完成提示后，将蛋挞放入食光机中层。

5.通过可视化窗口随时观察蛋挞的状态。

6.烘烤结束取出蛋挞即可。

红酒饼干配方？

红酒饼干是一种口感丰富、香气四溢的美食。其配方通常包括面粉、牛油、红酒、砂糖和少许盐。

首先将面粉、牛油和砂糖混合成面团，然后逐渐加入红酒直至面团变得柔软而不粘手。

将面团擀成薄片，用饼干切割模具切出饼干形状，再在烤盘上铺上烤纸，将饼干放在上面。

最后将饼干放入预热至180摄氏度的烤箱烘烤15-20分钟，直至饼干金黄酥脆即可。这些红酒饼干香甜可口，是下午茶或晚上小酌的完美伴侣。

蚂蚁酥的做法？

蚂蚁酥是一种传统的中式点心，有着松脆的口感和香甜的味道，以下是蚂蚁酥的做法：

材料：

- 低筋面粉 100g

- 盐 1/4小勺

- 白糖 25g

- 鸡蛋黄 1个

- 油 50g

- 红曲粉 1/4小勺（可选）

- 芝麻适量

- 水适量

步骤：

1. 将低筋面粉、盐、白糖和红曲粉混合均匀，过筛备用。

2. 在干净的容器中将鸡蛋黄打散，加入油，再慢慢加入面粉混合物，搅拌均匀。

3. 加入适量的水，揉成面团，放置静置20分钟左右。

4. 将面团搓成长条状，切成小段，每个小段搓成细长条状，再将其切成小蚂蚁形状。

5. 把小蚂蚁放入油锅中炸至金***，捞出沥油。

6. 将芝麻放在平底锅中烤香，撒在炸好的蚂蚁酥上即可。

温馨提示：

1. 揉面团和搓蚂蚁时，要注意手法，以免面团过于硬或过于松散，导致影响口感。

2. 油温不要太高，以免炸糊。

3. 可以根据个人口味，加入适量的五香粉、桂皮粉等调料，增加口感。

    蚂蚁酥是一种非常受欢迎的传统中国糕点，外表金黄酥脆，内里细嫩香甜。它的做法非常简单，下面跟我一起来学习一下吧！

蚂蚁酥的主要原料是面粉、猪油和白砂糖。首先，将面粉过筛，然后加入适量的水搅拌成面团。接下来，将猪油放入锅中加热，直到完全融化。然后将猪油倒入面团中，用手揉匀，直到面团变得光滑有弹性。

接下来，将面团分成小块，每块约10克大小。用手将小块面团擀成薄片，然后撒上一层白砂糖。将薄片卷起来，然后切成小段，每段大约2厘米长。将切好的小段放入烤盘中，稍微用手把它们压扁。

然后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤15至20分钟，或者直到蚂蚁酥呈现出金***。取出烤盘，让蚂蚁酥完全晾凉，变得更加酥脆。

蚂蚁酥有着浓郁的油香和甜味，非常适合作为下午茶的点心。它的外表如同蚂蚁在游走，因此得名为蚂蚁酥。它的制作方法虽然简单，但是技巧与手艺并不容易掌握。需要注意火候，面团的质地以及烤箱的温度，这些都会影响蚂蚁酥的口感和颜色。

总的来说，蚂蚁酥是一道古老而美味的传统中式糕点，其制作过程虽然有些讲究，但只要细心操作，却也能在家中轻松做出美味可口的蚂蚁酥来。无论是作为下午茶还是招待客人，都能给人留下美好的回忆。快来尝试一下吧！