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韩国的米肠到底是什么东西啊?好像很好吃一样?
做法和颜色不同。根据查询下厨房所发布的信息得知。韩式米肠是用剩菜还有猪的内脏作为往肠衣里填充的食材，而朝鲜族米肠是用糯米，猪血，豆芽或者韭菜做填充材料。韩国米肠颜色红色，而朝鲜米肠呈暗红色。
炒糕条 韩国人最常食用的零食，男女老少皆宜。因为用辣椒酱做成，所以可能会有点儿辣，但是我觉得越辣越好吃！鲫鱼点心 在鲫鱼模样的模型中加入和好的面粉后加入红豆馅儿，这是韩国人冬季非常喜爱的零食。
这里要提一下，芝麻叶是韩国的餐桌上很常见的一种食材。据韩国朋友介绍，这种叶子具有很好的美容功效，所以它在韩国女人的心里占有很重要的分量。 米肠的正确食用方法是，将炒好的米肠或蔬菜放在芝麻叶上，加一点辣椒酱包着吃。
米肠 是朝鲜族小吃的一种。***用猪肠、红薯粉条、时蔬经调味制作而成。米肠里富含维生素B、铁及蛋白质，体现了朝鲜民族充分利用各种蔬菜调制香甜可口食物的高超技能。蒸熟后的米肠还可再加工成形态各异的菜肴，其中最受欢迎的是炒米肠。
灌制米肠时，是用泡好的米、血、油等许多调味的材料，调制成半流状态，灌进肠衣里的，经过制熟的工艺，才能粘在一起，成为固体状的肠。所以必须是先煮后切。如果你先切了，因为糯米还没有熟，所以肠衣内的材料本身还处于半流质状态，会与外皮分离，与锅里水混在一起，最终全部成粥状的。
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