大明虾的做法简单美食（大虾最简单的做法？）

1. 大虾最简单的做法？
2. 冻明虾怎么做才好吃？
3. 大明虾最简单简单的做法？
4. 东方甄选大虾做法？
5. 大虾单个做法？
6. 大明虾的家常做法？

大虾最简单的做法？

食材：

500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、适量盐、适量酱油、适量香油、适量淀粉、适量水

做法：

1)日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许

2)用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。

3)把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁

4)装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉

5)上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感

6)把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。

7)把水淀粉倒入锅中，加入少许酱油，待形成薄薄的芡汁之后关火即可

8)把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上

9)有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了

食材

1斤虾、葱花适量、蒜末适量、姜末适量

做法

1 ，虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段

2，调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀

3，锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟

4，加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀即可。

冻明虾怎么做才好吃？

冻明虾好吃又简单的做法。

我个人认为就是直接把它用竹签串起来，然后刷上一层调料放在烧烤架上面烤着吃就非常好，你要是没有烧烤架，你也可以把它用各种调料腌一下之后直接刷上一层油放入烤箱中去烤，10分钟之后再拿出来翻个面继续烤一下再拿出来吃就非常的不错。

冻明虾好吃的做法之一是红烧。

用料：冻明虾，葱姜蒜，黄酒老抽，辣椒，味精。

①首先冰冻的明虾要先拿出来解冻。然后清洗干净。

②锅中放食用油，下葱姜蒜和辣椒爆香，放入明虾翻炒一会。加黄酒和老抽继续翻炒。

③盖锅煮5分钟，放醋和味精后出锅。方法简单，一下搞定！

1.白灼味道好。

2.方法:.首先我们准备好食材，冰明虾500克，生抽适量，姜片适量，然后将将洗净切片备用。如果虾已经结冰，需要提前将虾上面的冰化开，然后用牙签将虾线挑出，清洗干净备用。锅中加入适量冷水，然后放入切好的姜片，煮虾一定要放姜片，这样煮出来的虾没有腥味。

3.水开后放入清洗干净的虾，煮至虾变红，没有必要煮的时间太久，不然会影响肉质的，煮熟后捞出蘸着搭配好的生抽吃。

大明虾最简单简单的做法？

食材

明虾400g，葱10g，姜3g，生抽15ml，醋20ml，蚝油5ml，芥末膏适量，香油少许。

方法

1、明虾洗净;

2、碗中，加入葱姜末，醋，生抽，芥末膏，蚝油，香油拌匀成蘸汁;

3、锅中烧水，加适量的姜片，葱段烧开;

4、放入明虾，中火煮开后，关火出锅，蘸食即可。

东方甄选大虾做法？

食材用料：大虾一斤、生姜，香葱，美人椒适量、菜油适量、味极鲜30克。

2、把冻虾自然解冻，冲洗干净。

3、拌一点料酒姜丝泡五分钟，挑出虾控干，隔水蒸五分钟，趁热装盘摆摆造型。

4、在蒸虾的空隙，要准备好一点姜片，葱段，美人椒圈，放在小碗里备好，准备这些不但颜色漂亮而且能够提香。

5、趁虾虚蒸的两分钟，烧点滚油泼一下配料，激发它们的香味出来，然后加入一些味极鲜，加适量醋、盐、白糖、味精、香油，搅拌好备用，味极鲜要稍多点能铺满盘底才好。

6、将提前调好的配料汁浇在刚装盘的热虾上，一份营养漂亮鲜美的清蒸大虾成功了。

用料

虾

 12只葱 5根大蒜叶子 2根料酒 2勺黄豆酱 1勺盐 约1/3盐勺生粉 1勺生抽 1勺白糖 一点点姜 3片大蒜 3瓣食用油 适量芝麻油 2勺

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

超市买的冰鲜大虾，去头，挑去虾线，洗干净。 用厨房剪刀剪掉虾脚和虾须

步骤 2

倒入一勺料酒，约1/3盐勺的盐，一勺生粉，抓匀，腌15分钟。

步骤 3

3瓣蒜切片，3片姜切丝，5根葱葱白切段，剩下的葱叶同2根大蒜叶子切段。

步骤 4

用的时候挖一勺

步骤 5

热锅下油，稍微多点，小火，虾两面煎香。然后盛出。煎到什么程度呢，金***偏红就可以了。

步骤 6

就着煎虾剩下的底油，把姜丝蒜片放入爆香，然后挖一小勺黄豆酱放入锅内翻炒一小会，这时又会溅油，所以动作要快点，然后把虾倒入翻炒，淋一勺料酒，炒两下接着倒入约一个饭碗热水，放一勺生抽，一点白糖提鲜，拌匀，然后盖锅盖焖1～2分钟。 接着开盖收汁，收汁的时候将大蒜叶子、葱叶放入翻炒，淋入一勺芝麻油翻炒均匀。 这个菜有汤汁好吃，不要收太干了。

大虾单个做法？

大虾是一种受欢迎的海鲜食材，可以用多种方法烹饪。以下是几种常见的大虾单个做法：

1. 清蒸大虾

   - 将大虾洗净，去掉虾线。

   - 在虾背上切一刀，但不要切断。

   - 将虾放在蒸盘上，撒上适量的盐和葱姜丝。

   - 将蒸盘放入已经加热的蒸锅中，大火蒸5-8分钟（根据虾的大小调整时间）。

   - 出锅后，可以淋上一些热油和酱油。

2. 蒜蓉粉丝蒸虾

   - 大虾洗净去虾线，备用。

   - 将粉丝用温水泡软，放在蒸盘底部。

   - 虾摆在粉丝上，每只虾背上放上蒜蓉。

   - 蒸锅水开后，将虾放入蒸锅，大火蒸约5-8分钟。

   - 出锅前淋上热油，撒上葱花即可。

3. 烤大虾

   - 大虾洗净去虾线，用厨房纸吸干水分。

   - 用刀在虾背上轻轻划开，但不要切断。

   - 用盐、黑胡椒粉、橄榄油和柠檬汁腌制虾10分钟。

   - 将虾放在烤盘上，烤箱预热至200°C，烤10-15分钟，直到虾壳变红。

4. 干煎大虾

   - 大虾洗净去虾线，用厨房纸吸干水分。

   - 在虾身上均匀撒上盐和黑胡椒粉。

   - 热锅加油，放入虾，中火煎至两面金黄，出锅前挤上柠檬汁增香。

5. 椒盐大虾

   - 大虾洗净去虾线，用厨房纸吸干水分。

   - 在虾身上撒上适量的盐和胡椒粉。

   - 热锅加油，放入虾，中火煎至两面金黄。

   - 另起锅，加入少量油，放入蒜末和一些椒盐快速翻炒。

   - 将炒好的椒盐撒在煎好的虾上即可。

每种做法都有其独特的风味，可以根据个人口味和场合选择适合的做法。记得在烹饪大虾时，不要过度烹饪，以免虾肉变得过于紧实和干硬。

大虾单个的做法很多，其中比较常见的有清蒸、炒、煮等方法。

清蒸大虾需要将虾去壳去头，留下虾尾，拍干后放入蒸锅中，加入适量的葱姜蒜末、料酒等调味料，蒸6-8分钟即可；

炒大虾需要将虾去壳去肠泥洗净后沥干，锅中放适量油，加入葱姜蒜炒香，放虾翻炒，加入盐、胡椒粉、料酒等调味料即可；

煮大虾则需要将虾去壳去头，留下虾尾，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后沥干待用，可以搭配酱油、姜丝等调味品食用。

大明虾的家常做法？

大明虾500克、橄榄油适量、盐2克、番茄酱2汤匙、熟芝麻适量、小葱适量、生姜适量、蒜适量、白糖1汤匙

1、大明虾解冻后洗净，剪去虾须。

2、准备调料(番茄酱 熟芝麻 蒜片 姜片，葱花)。

3、用刀把明虾开背后挑去虾线。

4、热锅倒入橄榄油温油下入姜蒜爆香。

5、再把虾加入转中火煎熟后捞起。

6、另起锅下入番茄酱(要用不粘锅)。

7、炒出香味。

8、倒入开水烧开后。

9、加入盐调味。

10.再加入白糖调整酸味，尝试一下味道，边加边调整。

11、再把虾回锅转小火焖至入味后熄火出锅。

12、装入碗中撒上白芝麻和葱花即可上桌。