红薯粉带汤的家常做法？
1、把红薯粉条备好,把土豆去皮切成条,猪五花肉、豆腐、西红柿切成条,香菇切成块,姜和香菜切成末,葱切成葱花。
2. 炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入肉条炒至变色,再放入葱、姜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。
3. 再放入土豆,豆腐,香菇和蒜苔翻炒入味。
开山红薯粉的家常做法
先把红薯淀粉用凉水拌开，搅拌到厚薄相当的红薯粉水就可以了。准备一个模具，再模具底部跟周围擦上一层食用油。山芋粉容易沉淀，每次做之前把它充分搅拌均匀。把山芋粉水倒在模具当中，不要太厚也不要太薄
5、放入烧开的蒸锅中大火蒸两分钟，蒸到上面起大泡就可以了，拿出放在凉水盆中，轻轻拉一下就下来了，透明的粉皮就做好了，每层上面都擦上一层油防止粘连再一起，同样方法做好所有的粉皮
6、再把粉皮切条，再切胡萝卜丝、黄瓜切丝、香菜切小段放入盆中凉拌下，再放入一勺自制蒜泥酱、油泼辣子、生抽、一勺黄豆酱、少许虾皮、淋入芝麻油，搅拌均匀，装盘即可食用
1辣椒面和花椒粒放进耐热容器中，
2烧热玉米油至6成热，关火，晃晃油锅，再略降降温；
3将一半的热油倒进辣椒面中，搅拌均匀
4等半分钟到一分钟的样子，再把剩余的热油倒进辣椒面里，搅拌均匀；
5加入生抽，
6加入芝麻酱和芝麻油，搅拌均匀。油辣椒即成。
7红薯粉，用50——60度的水泡发10分钟至微软
8锅中入水，烧至沸腾后，下入泡软的粉条煮30秒（半分钟）；
9立即捞出粉条，过凉水并沥干水分备用
10用煮过粉条的开水，乘势烫烫青菜，并过凉水沥干备用。
11锅中入油，小火爆香豆瓣酱，至出红油；
12加入姜蒜末，煸炒出香味；
13下入鸡汤，量自己控制，宽一点儿好；没有鸡汤就用开水；
14大火煮开后，加入1大勺油辣椒，关火。汤底即成！
15花生米和凉油一起入锅，开小火慢慢炸熟；放凉变酥脆后，粗粗压碎备用。
16碗底加入酱油、醋、糖、花椒粉、胡椒粉，并1小勺油辣椒；
17铺上烫过的青菜，放上处理好的红薯粉；
18冲入足量的汤（不建议用这样的小碗，用大碗，汤量足足的，把粉粉和调味料都冲散，还有留出足够的空间放那些碎末
19最后，撒上香菜碎、香葱碎、芹菜末、榨菜末，花生碎（酥豆）、红椒圈，即可。
20与油辣椒和香醋碗一起上桌！谁要觉得还不够辣、不够酸，自己动手吧！
福清焖红薯粉的家常做法？
主料：白萝卜1小个，红薯粉条350g
辅料：香葱适量，东古酱油1匙，食盐适量，十三香适量，鸡精适量
1. 红薯粉条用温水浸泡40分钟. 白萝卜切丁，香葱切末。
2. 热锅冷油下白萝卜丁炸香，中火约10分钟，炸至白萝卜浮起，微微焦黄,捞起沥干多余的油。
3. 倒出锅中多余的油，放入葱白炒香, 倒入炸好的白萝卜丁,放入1匙东古酱油炒上色,放入泡软的红薯粉条，倒入清水淹没粉条
4. 加点盐和适量的十三香调味，盖上锅盖，中小火煮至快收汁，加适量鸡精提鲜，撒入香葱末拌均起锅。
