有什么你永远吃不腻的菜?
,酸辣娃娃菜。材料:娃娃菜,油,盐,蚝油,陈醋,白糖,生抽,干辣椒,蒜米,生粉。
我觉得,农家小炒肉,小炒黄牛肉,啤酒鸭等家常菜怎么吃都吃不腻。
烤鸭 烤鸭是中国菜中的一道传统名菜,以其独特的味道和色香味俱佳的特点而闻名于世。烤鸭的历史可以追溯到近千年前的南北朝时期,以北京的烤鸭饮誉全球。
永远吃不腻的菜香菇脆香鲫鱼 用材:鲫鱼;香菇;火腿;小香葱;蒜头;姜;米酒;郫县豆瓣;生抽;食用油。作法 将宰割好的鲫鱼清洗肚里的黑色黏膜及脏东西,在鱼的身上抹上水淀粉,加入姜,适当盐腌制十分钟。
山药的吉祥菜名
1、四宝甜汤、养生甜汤、山药手卷、山药豆腐羹、山药佳味汤等。其中山药手卷的做法:将火腿切片备用,山药洗干净之后去皮切丁。将山药丁以及蔬菜丁一起放入开水中烫熟,再捞出沥干水分。将鸡蛋煮熟之后去壳切丁备用。
2、创意菜名叫红鲤鱼与绿鲤鱼,准备食材,荷兰豆掐头去尾去掉筋膜,山药去皮洗净,胡萝卜去皮洗净。处理山药皮肤敏感的人最好戴上手套,避免引起皮肤过敏。
3、油菜,谐音“有财”油菜有些地方也叫“上海青”,很多人都做过“花开富贵”这道菜,寓意新年新气象,花开富贵,吉祥如意,这道菜的主要食材就是小油菜,而且寓意特别好,油菜谐音“有财”,寓意新的一年里,有才亦有财。
清淡饮食有哪些菜谱?
清淡点的家常菜有,清炒莴笋丝、蚝油生菜、清蒸鱼、青豆炒肉等。清炒莴笋丝是一道色香味俱全的传统名菜,莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育,甚至情绪调节都有重大影响。
清淡菜谱做法大全 肉末蒸冬瓜 别看这个肉末蒸冬瓜很单调的样子,这可是一道美味与营养兼备的辅食哦。简单、清淡的口味。用料:猪肉馅10g、冬瓜50g、大蒜半粒、小葱1颗、盐少许、香油少许。
山药炖粥、清蒸鲈鱼、蜂蜜红枣、清淡番茄鱼粥等。清淡番茄鱼粥,具体做法如下,首先准备材料:米适量、番茄适量、盐适量、葱花适量、姜片适量、油适量、巴沙鱼适量、盐适量、鸡蛋清适量、白胡椒粉适量、生粉适量、料酒适量。
清淡食谱 清淡的饮食标准主要是少油、少盐、少糖、少辛辣***的食物,清淡的炒菜类食谱包括但不限于:清炒丝瓜、地三鲜、清炒青菜、香菇滑鸡等。
清淡饮食有哪些菜谱1 清淡食谱大全 清炒虾米卷心菜 卷心菜最好是手撕不要切,这样的卷心菜吃起来更有胃口。首先放油将虾米放进去爆香,然后放撕好的卷心菜再放适量的盐炒均匀即可。清淡的菜不需要放很多的佐料。
一:清淡蔬菜卷 材料 新鲜菠菜,油皮,胡萝卜,黑木耳,生姜,鸡蛋1个,精盐,香油,白糖 做法 将菠菜择洗干净,胡萝卜洗净去皮切细条。将水发木耳切细丝,胡萝卜切细条,生姜擦成细茸,备用。
家里拌凉菜需要哪些调料
1、凉拌菜需要的调料有:糖醋汁、酱油汁、虾油汁、蒜泥汁、麻辣汁、麻汁等。糖醋汁 将姜片、花椒少许放入水中熬煮片刻捞出,再放入白糖煮至溶化后出锅,待凉后加入醋、少许盐、香油拌匀。
2、凉拌菜一般放哪些调料1 麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀,加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有:麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。咸鲜汁。
3、,醋是拌菜必不可少的调味料。醋不但能带来令人愉悦的酸味,具有提味增鲜,祛腥增香的作用,还可以起到杀菌防病的功效。不过,过早放入醋会使菜由鲜绿色变成***,所以最好在上桌时调入。
4、辣椒油是调制凉菜时常用的调味料之一,能够调出凉菜的香辣味道,提高其风味。辣椒油的种类也很多,如红油、绿油等,可以根据自己的喜好选择。
5、拌凉菜常用的调料有白芝麻、花椒、胡椒粉、火麻油、辣椒、醋。凉拌的口味有分清香滑香、香辣、麻香等,所用的调料也不同:清香滑香:火麻油、白芝麻。香辣:辣椒、醋、花生油、白芝麻。
大食堂菜谱及图片窍门
1、一周七天大食堂菜单:周一:热菜:干煸菜花。醋溜土豆丝,辣椒炒肉,青椒煎豆腐。凉菜:芹香花生。米汤:紫菜蛋花汤。周二:热菜:干炸里脊,盐酥鸡,清炒小***,麻婆豆腐。凉菜:大拌。菜汤:西红柿鸡蛋汤。
2、主料:茄子500克、青椒1个。辅料:酱油2勺、葱1根、蒜1个、姜2片。首先备好食材。姜蒜葱青椒切好。茄子用盐腌制5分钟。把挤干水分。锅倒油炒姜蒜末加茄子炒。
3、家常小炒菜谱大全:食谱大门 家常菜谱|美味家常菜做法窍门,款款美味!年夜饭16道硬菜。家常菜大全 尖椒牛肉末30种最常吃的家常菜。
4、海鲜热菜菜谱做法:海鲜烧豆腐 原料:豆腐一斤切块、扇贝肉、蚬子肉、蛏子肉共一两。调料:老抽少许、东古酱油20克、十三香半茶匙、花椒粉少许、大豆油适量、味精一茶匙、鸡粉半茶匙、葱姜蒜加饭酒。
5、椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。
暖胃的胡椒猪骨煲山药
1、猪排骨冷水下锅,加入料酒、姜片,焯水去血沫。另起锅加水煮沸,放入排骨、山药、姜片、葱段。放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后,改小火焖煮1-2个小时,根据排骨大小决定炖煮时间。
2、山药削皮切段。排骨汤煲至1个半小时后加入山药继续煲20分钟,关火前五分钟加入适量盐、胡椒粉调味。超好喝的山药排骨汤就做好了。
3、淮山去皮切块,浸到盐水中防止变色;排骨加高汤、热水、姜片,煮到五分熟;加入淮山块,一起煲到沸,转文火再煲40分钟。排骨和山药都酥烂时,汤就煲好了,加盐、味精和胡椒调味就可以喝了。
4、炖羊排骨大概5小时后增加萝卜片持续烧煮约45分钟。看到萝卜片越来越全透明,放盐、白胡椒粉和香莱,熄火起锅。