广东中山美食攻略地址？
1、旭景碌鹅
广东碌鹅是一道色香味俱全的汉族名菜。旭景碌鹅惹味且香醇，色泽金黄的表皮搭上入味的鹅肉，鲜嫩、多汁的口感，味道浓郁的汤汁还适合拿来配饭，绝对令你停不了口，是营养价值与美味完美结合的一道农家菜肴。
店名：川粤阁
地址：中山市石岐区街道华力路
2、民众镇>>>三墩焖鹅
说起民众的美食，三墩鹅的地位不可撼动。许多美食家、各地游客都慕名而来。吃过三墩鹅，必定会对此念念不忘。这里的焖鹅鹅肉新鲜嫩滑而有嚼劲，肉厚实却不软不硬，汁香味浓。鹅肉与薄荷叶同煮，既减轻了肥腻感，又融入了薄荷的清香，美味铺满舌头，令人久久难忘。
地址：中山市沙溪南路
中山有什么美食？
中山市每个镇区都有知名的美食，石岐乳鸽、黄圃腊肠、小榄炸鱼球、东升脆肉鲩、海洲鱼饼、南朗崖口海鲜、罗氏沼虾、钵仔禾虫、秋菊酿鲮鱼、三角沙栏鸡、三乡濑粉、港口芭蕉粥、沙溪扣肉、沙溪牛肉、芦兜粽、咀香园杏仁饼、神湾菠萝、崖口云吞、中山粉果金吒、小榄菊花肉等等。
其中石岐乳鸽最为出名。石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。很好吃！不过一定要趁热吃。
中山地区饮食主要以当地盛产原料为主，烹饪方法也以粤式较多，口味清淡，注重滋补，讲究色、香、味、形。
那么，中山有哪些地道美食呢？
南朗布拉粉
把新米磨成粉，加水制作成黏稠的粉浆，舀一勺，随手一泼，粉浆就迅速而均匀地铺在湿布上。
木铲灵活一动，薄如纸张的米粉与湿布就即刻分离。这是做拉布粉最关键的一步，也是拉布粉名字的由来。再淋上油，就是最正宗的中山味道！
三乡三丫苦糕
用草药，蔬菜的汁和米粉混合，制作成糕点，具有清热解毒的功效。
神湾禾虫
生炒禾虫，先将禾虫蒸熟，在用小火慢炒，过程中加入各种调味料，大约半小时后，便炒制干爽，金***的禾虫看着就让人食指大动。
东升脆肉鲩
广东人所说的鲩鱼，就是草鱼。脆肉鲩外形与一般的鲩鱼相差无几，只是体色略微带金***。但这种鲩鱼吃起来尤为不同！皮爽肉脆，肉质非常有弹性，像是鸡肉。
竹排沙黄鱼
沙黄鱼可以煎也可以清蒸，煎用酱油白糖加以调味，清蒸则用最简单的生抽葱姜丝点缀。
民众三墩烧鹅
三墩烧鹅色泽金红，皮脆肉滑，腹含卤汁，滋味醇厚。将烧鹅斩成小块儿，烧鹅的皮、肉、骨却连而不脱，皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻，肉香之中还夹杂着果木的香味。
沙溪扣肉
沙溪人只要摆宴席，沙溪扣肉是不可缺少的。人们对这道菜很钟爱，将其尊称为“菜王”。沙溪扣肉香气浓郁，肥而不腻。在沙溪扣肉中，五花肉是当仁不让的主角，地道的中山粉葛则担当配角。
石岐乳鸽
石歧乳鸽，是一道广东菜，它脆、鲜、嫩，用生长21－28天的乳鸽腌渍之后，经烤箱烘烤而成。鸽子外脆内嫩，中间有一泡汤汁。此汤汁鲜纯，却不油，感觉清爽而鲜美。 鸽子性味比较平和，体质热、寒的人都 可以吃。鸽子补肝、肾，益精气，处于发育期的大男孩吃更好。 这石歧鸽子是手撕了吃的。咬一口皮后，吸干里面的汤汁，再慢慢品尝它的肉。皮是脆的，汤汁是鲜的，肉是嫩的。
中山市是宜居城市，对饮食也是很有讲究和特色，今天我就介绍我作为中山本土人的美食推荐。
中山吃乳鸽
选出一款美食代表中山，那肯定是乳鸽！
中山人吃乳鸽已经是出神入化的状态存在，包括各种吃饭，炭烧脆皮、药膳火锅、豉油卤制等，分别都在不同的美食网红点能吃到。
炭烧脆皮乳鸽，我建议到石岐的麦家鸽来吃，这里的烧乳鸽个头不大，但是味道非常好。
药膳火锅乳鸽，建议是五桂山皇鸽餐厅，在港口镇或五桂山都有店铺，老板娘很亲切，一般多少个人吃就要多少只乳鸽煮汤，然后每3个人搭配一锅鸽子饭。
豉油卤制乳鸽是板芙的一家农家三道菜网红点，店铺就是居民自家，门前是农田，环境很不错。
吃乳鸽，顾不了吃相，必须是双手一起配合来吃才够过瘾。
以上店铺我全部都上面吃过，非常有保证。
中山吃鸡鸭鹅
中山美食并不是名贵的菜式，可以是普通的鸡鸭鹅，都可以做出人间美味。
吃鸡，推荐中山出品的栋企烧鸡，这款菜式很多大排档或农庄都有，一般认为东凤镇的和泰栋企烧鸡比较正宗，但是我没去过，大家可以试试回来点评。
焖鸭，南方人喜欢冬天吃焖鸭，焖煮的鸭子不需要很大，最好是水鸭仔，焖出来够惹味，推荐南头镇公园附近的一家私房菜馆的出品，焖猪大肠也非常好吃。
烧鹅，民众三墩松涛居的烧鹅，远近驰名，亚洲电视台报道过，《味道中山》也有专门拍摄过，白头佬老板是松涛居的灵魂，有匠人精神，荔枝柴烧鹅名不虚传，亲测好吃；松涛居的鹅杂也是必点菜式，加上鹅肠，就是绝配。
鸡鸭鹅，不同煮法，不同吃法，普通的菜，在中山人的巧手下，就是美食。
中山吃禾虫
有一种虫子，生长在稻田水里，一年只有一个月会生长，被中山人奉为人间美味。
这种虫子就是大名鼎鼎的“禾虫”。中山南部一些镇区才有禾虫，禾虫因为产量少，市场需求大，价格非常高，目前价格是？我也说不准！
之前在南朗吃过一次，一盘禾虫蒸蛋，要价80元，里面的禾虫量不是很多。
禾虫有多种吃法，主要是蛋白质成分高，因此收到追捧。一般可以蒸蛋、干炒、甚至刺身！
什么？刺身？那就是生吃禾虫！！！
的确有这种吃饭，不过，挺重口味的，就不过多描述了！
中山吃脆肉鲩
中山东升脆肉鲩，是著名的地理标志农产品，也是中山市的省级现代农业产业园之一，非常出名，并且远销海外。
脆肉鲩是我的至爱，一鱼六味，一鱼八味，好的食材也需要考验厨师的功力，这里就能吃到。
豉汁蒸鱼腩、酥脆炸鱼骨、弹牙鱼球、鱼头汤、火锅鱼片等等，道道菜式都是美食。
其他美食
除了以上我最爱吃的，中山还有很多美食，譬如：小榄鲮鱼球、三乡濑粉、崖口云吞、隆都竹升面、黄圃腊肠等等，不能一一说明，欢迎大家留言补充。
以上是我的一些美食推荐，欢迎大家点评和留言。
谢邀我。中山有什么美食？中山是个好城市，绖济稳定幸福的，乡镇农民生活，活动，文化生活，医院，医疗队，文化窒，不象是农村，特别美食方面全是"手工业，小食店厂，用工厂，旅行社，钣店，中山腊肉，黄圃腊味，是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系，是产于广东中山市黄圃镇而宝名。选料精，制作巧，色香味俱全而驰名中外。2004年，被中国食品工业协会认定为黄圃镇为"中国腊味食品镇。中国腊味选料精，列为广式腊味之名地。20σ6年9月国家总局质检总局批怪准，对黄圃腊味实施地理标志产品。我每蓬到广东非要到中山市买腊味顺车带回家，口感具有丰富多彩香味，值得称赞。仅参巧啊。
神湾沙虫。神湾菠萝焗饭。各种蒸粿。三乡濑粉。东升脆皖鱼。石岐乳鸽。沙溪九大簋（包含白切鸡、焖洋鸭、扣肉、深薯猪脚汤、荷豆炒鱿鱼、马蹄白果焖冬菇、咕噜肉、五柳鲩鱼、榄仁肉丁）。咀香园杏仁饼。蕉蕾粥。小榄炸鱼球[捂脸][捂脸]等等还有好多。写饿了。
中山十大美食街名称？
中山市石岐区街道大信中路1号：美食街；
2.中山市石岐区康华路15号：恒基美食街；
3.中山市民权社区：岐江美食街；
4.中山市东区街道广珠公路与沙石公路交汇处东：石岐美食街；
5.中山市槎桥正街3号：槎南美食街；
6.中山市五桂山街道城桂公路与沙石公路交汇处东北：长命水美食街；
7.中山市沙溪星宝路星宝时代广场：沙溪美食街。
广东中山有哪些特色小吃？
1、黄圃腊味
属于粤菜系。因产于广东省中山市黄圃镇而得名。选料精、制作巧、色香味美而驰名中外。2004年，中国食品工业协会认定黄圃镇为“中国腊味食品名镇”。黄圃腊味选料精、制作巧、色香味俱全，为广式腊味之名产。2006年9月，国家质检总局批准对黄圃腊味实施地理标志产品保护。
2、石岐乳鸽
是广东省中山市著名的特色小吃，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。
3、沙溪走地鸡
广东省中山市沙溪镇的特色小吃。沙溪走地鸡肉质鲜美，***用独特的手法烹制而成。吃食时沾着姜蓉、酱油等调料吃，入口嫩滑，皮爽肉脆，深受人们的欢迎。
4、杏仁饼
是广东省中山地区的特色小吃，始于清光绪年间，因最初的杏仁饼制成杏仁状而得名。现在经过改良，已变成圆饼状。杏仁饼主要制作原料有绿豆、杏仁、猪肉、白砂糖、芝麻、黄奶油、食用植物油等。
广东中山有哪些特色小吃？
广东中山的小吃种类丰富，以下是一些比较有代表性的特色小吃：
1. 中山三合一：中山三合一是一道小吃，由猪肉脯、花生和蜜饯橙三种食材组成，口感酥脆、甜味十足，是中山比较有名的特色小吃之一。
2. 中山油条：中山油条是一种口感酥脆、油香四溢的小吃，通常搭配豆浆或粥一起食用，是中山人早餐的首选。
3. 潮汕牛肉丸：潮汕牛肉丸是一种以牛肉为主要原料制作的小吃，口感鲜嫩，汤汁鲜美，是中山比较有名的特色小吃之一。
4. 中山烧鹅：中山烧鹅是一种传统的粤菜，以肥而不腻、皮脆肉嫩、香味浓郁而著称，是广东省内外都有相当知名度的特色美食。
5. 虎皮凤爪：虎皮凤爪是一种以凤爪为主要原料制作的小吃，表皮炸得酥脆，内里肉质鲜美，咸香可口，是中山比较有名的特色小吃之一。
除了以上列出的小吃，中山还有很多其他美食，比如咸水角、鲍汁粉丝煲等，都值得一试。
