用牛奶给宝宝做简单美食都可以做什么呢?
谢谢邀请。
宝宝在两岁前最好是母乳喂养,最好不要直接饮用牛奶,但是用牛奶给宝宝做美食还是可以的,特推荐您以下几种简单易做的美食:
一、香蕉松饼
(图片来自网络)
材料:
鸡蛋 两个
香蕉 适量
牛奶 适量
面粉 适量
白砂糖 适量
核桃油 少许
做法:
1. 将鸡蛋加少许白砂糖搅打出泡泡
2. 香蕉碾碎成泥状
3. 在蛋液中加入香蕉泥、面粉、牛奶和核桃油,搅拌均匀,成稀糊状
4. 用汤勺盛满一勺,放入无油平底锅(因为糊糊里已经有油了,所以不用放油了),表面有洞洞出现,变色了,就可以翻面了,几秒后就可以拿出来了,一定不要煎糊了。
二、牛奶鸡蛋羹
材料:
鸡蛋(一岁前给宝宝吃两个蛋黄,一岁后吃一颗全蛋)
牛奶 适量
盐或糖 一点点(如果宝宝能接受无盐鸡蛋羹就可以不放盐,如果宝宝喜欢有点味道的,就放一点点盐或糖)
做法:
1. 鸡蛋打散后加牛奶搅拌均匀,放入蒸蛋的容器里
2. 放入蒸锅蒸10分钟即可
tips:
1. 如果想要细腻的口感,可以将搅拌好的液体过滤一下
2. 如果想要美观一点,就在蒸蛋的容器上面加一层保鲜膜,用牙签戳些洞
三、牛油果奶香小馒头
(这是我偶然间发现的食谱,个人很喜欢,适合12个月以上,对食材不过敏的宝宝)
材料:
牛油果 60克
普通面粉 100克
奶粉 20克
酵母 1克
做法:
1. 牛油果剥皮,切小丁,放入碗中,捣成泥,加入细砂糖、普通面粉、奶粉、酵母,用筷子搅拌成棉絮状,接着用手揉成光滑的面团。
2. 盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
3. 先在垫子上撒点干面粉,面团揉搓均匀之后,再擀成约0.7厘米厚的薄饼,切成小块,盖上保鲜膜,醒发15分钟。
4. 平底锅开小火,刷上薄薄的一层油,放入小馒头,盖盖煎约7分钟,翻面继续煎5分钟,出锅。
tips:
1. 牛油果里出现黑丝就说明已经熟过头了,尽量不要给宝宝吃。
2. 牛油果捣成泥后最好尽快制作,否则很容易氧化变色。
3. 因为不同面粉的吸水性不同,面粉和水的比例需要酌情考虑,揉面时觉得干了加水,觉得粘手就加些面粉。
希望能够帮助到您!
兰州特色小吃——牛奶鸡蛋醪糟的家常做法?
鸡蛋牛奶醪糟的做法步骤
1.超市里买的醪糟正常一盒,加水少许,水的量看你喜好,喜欢甜一点,醪糟味浓郁的就少加点
2.大火煮醪糟的功夫,打散鸡蛋,一般情况下几个人喝我就会打几个蛋。也可以直接打到锅里。都很随意!不过我不喜欢大蛋花,所以我都打散。
3.醪糟开锅,加入鸡蛋。一边加一边搅
4.继续煮至微开,火候也很随意,大火更快!
5.加牛奶,呵呵…一般我也是几个人加几包奶。
6.再煮开就可以了,牛奶会变性变成絮状。蛋奶香十足!
纯牛奶可以做哪些简单的小吃?
纯牛奶可以做的美食有很多,例如炸鲜奶、牛奶布丁、牛奶木瓜冻、红豆牛奶雪糕、牛奶冰激凌等等。下面介绍一款简单好吃的炸鲜奶做法:
1、取一盒纯牛奶倒入碗中。
2、牛奶、玉米淀粉、白糖准备好。
3、把白糖、玉米淀粉、牛奶倒入锅中,搅拌一下,不要有粉状颗粒。
4、大火煮开,转小火慢慢熬制浓稠,一边加热一边搅拌,防止粘锅底。
5、熬好的牛奶糊倒入一个深一点的容器中,晾至微凉放入冰箱冷藏一个小时。
6、冷藏好的奶冻取出,切成长条。
7、取一只碗,放入面粉和淀粉,比例2:1,然后加水调成糊糊。
8、面包糠准备好。
9、把牛奶冻先在面糊里滚一下,再裹满面包糠。
10、锅里放油,油温7成热时,下入奶冻,炸至表面金黄捞出控油即可。
牛奶蜂蜜咖啡
1、牛奶加热后用打泡器打出泡沫,体积是原来的1--1、5倍。
2、耐热玻璃被中倒入蜂蜜,将泡沫牛奶从蜂蜜上注入,最后缓缓注入咖啡,蜂蜜,牛奶,咖啡分为四层,一杯外观很漂亮的饮品就做好了。
水***牛奶
1、水***、奇异果冲洗一下去皮切块,再压成果泥备用。
2、将牛奶、乳酸菌发酵乳和冰块使用果汁机打成冰砂。
3、按自己喜欢顺序分层放置在杯子里。
4、上面淋上甜滋滋的蜂蜜,冰冰凉凉酸甜可口。
自制牛奶布丁
1、将蛋黄(1个)、牛奶(120克)、QQ糖(小袋装)一起放入装有热水的锅内。
2、搅拌至融化,最后倒入容器中,放入冰箱,3小时后就可以享用美味啦!
牛奶能做什么甜品?
可以做姜汁撞奶、红豆牛奶糕、牛奶西米捞、牛奶小方等等。以下是姜汁撞奶的具体做法。
主料:牛奶200m、l姜汁15ml
调料:白糖适量
1、水牛奶185毫升,姜汁15毫升 白糖15克
2、姜磨蓉 滤除姜汁1勺子,约15-20毫升。
3、水牛奶放入1勺子白糖隔水加热。 甜度可按个人口感增减
4、边加热边搅拌,目的是把白糖搅散,加热到80度左右
5、热牛奶和姜汁
6、一次性将热牛奶撞入姜汁里。
7、热牛奶撞入姜汁之后 不要动它。
8、静置3分钟即可成型。
9、成型的姜撞奶,可以稳稳当当的承托在一个勺子。
10、姜撞奶做好啦。
01
双皮奶
除了传统的双皮奶,牛奶还可以做出很多甜品,如草莓双皮奶、芝士双皮奶、芒果双皮奶等。其中,草莓双皮奶是一道简单易做的甜品,只需将牛奶煮开,加入草莓和糖,再冷藏即可。芝士双皮奶则是在牛奶中加入芝士,煮开后加入糖,冷藏凝固即可。芒果双皮奶则是在牛奶中加入芒果泥和糖,冷藏凝固后加上酸奶和糖即可。这些甜品不仅美味可口,而且营养丰富,是下午茶或甜点的不二选择。
02
脆皮炸鲜奶
牛奶可以做很多甜品,其中脆皮炸鲜奶是一道受欢迎的小吃。制作方法简单,将牛奶和玉米淀粉混合后炸至金***,再裹上脆浆炸成酥脆的奶皮,最后蘸上炼乳或果酱即可。这种小吃口感外酥里嫩,奶香味浓郁,是一道适合老人小孩食用的甜点。除了脆皮炸鲜奶,牛奶还可以用来做炸牛奶、炸鲜虾、炸香蕉等甜品,每一种都有着不同的口感和风味,值得一试。
03
牛奶布丁
牛奶布丁是一道美味的甜品,制作方法简单。将吉利丁、牛奶、白砂糖、香草精和清水混合,加热至吉利丁完全融化,倒入容器中备用。将牛奶、白糖、鸡蛋和淡奶油混合,冷冻三个小时后即可完成布丁制作。此外,牛奶还可以用来制作其他甜品,如水果布丁、奶昔等。牛奶布丁口感细腻,香甜可口,是一道受欢迎的甜点。
04
姜撞奶
牛奶可以做很多甜品,其中姜撞奶是一道非常受欢迎的甜品。它是在牛奶和姜汁的激烈碰撞中制成的,口感Q软嫩滑,味道香甜可口。制作方法简单,只需将牛奶和姜汁混合,静置2分钟即可。除了姜撞奶,牛奶还可以做很多其他甜品,如布丁、蛋糕、巧克力等。牛奶的加入可以让甜品更加丰富多样,是家庭生活中不可或缺的一部分。
05
焦糖布丁
牛奶可以做很多甜品,其中最常见的就是焦糖布丁。制作方法是将鸡蛋和牛奶混合,加入细砂糖和蛋黄,煮至焦糖色后加入布丁液,蒸烤至双皮奶即可。除了焦糖布丁,牛奶还可以用来做双皮奶、香草布丁、巧克力布丁等甜品。不同的甜品搭配不同的牛奶种类和口感,可以根据自己的喜好进行选择。
06
牛奶果冻
牛奶果冻是一种美味的甜品,制作方法简单。将牛奶和qq糖一起煮化,搅拌至液体状,加入蓝莓干即可。此外,牛奶还可以用来制作
牛奶是制作甜品的重要成分之一,可以用来制作各种美味的甜品。例如,可以用牛奶制作奶油布丁、奶酪蛋糕、牛奶冰淇淋、牛奶糖果、牛奶布丁、牛奶巧克力等。牛奶的丰富口感和奶香味可以为甜品增添浓郁的味道,同时牛奶还含有丰富的营养成分,如蛋白质、钙和维生素D,使得甜品更加健康美味。无论是热的还是冷的甜品,牛奶都能为其提供丰富的口感和味道,让人们享受甜蜜的美味。