小小酥特点？
小小酥是一种传统的中国小吃，主要的特点如下：
1. 可口美味：小小酥味道鲜美，口感脆嫩，外皮酥脆，内馅松软，非常好吃。
2. 多样性：小小酥有多种不同的口味和馅料，如豆沙馅、芝麻馅、肉馅等，可以根据个人口味选择不同的口味。
3. 方便携带：小小酥体积小巧，非常适合携带，可以随时随地享用美食。
4. 传统美食：小小酥是一种传统的中国小吃，历史悠久，可以品尝到中国传统美食的味道和文化。
5. 营养健康：小小酥***用天然材料，不含添加剂和色素，营养价值高，不仅美味可口，还有益于健康。
小小万猪蹄膀家常做法？
1∶蹄髈洗净，放入汤锅煮熟，取出趁热投入7至8成热的油锅爆油，取出后放冷水中浸泡至肉皮起泡待用，菜心焯水后用在盆的***。2：锅中放入蹄髈及原汤，加入酱油、糖、烧开后转小火烧酥后加味精，转大火收汁至稠，放入菜心中即成。
用料
小蹄膀500克、姜 5片、蒜 3瓣、老抽 1勺、生抽 2勺、盐 2克、冰糖 5克、卤料包 1包
做法步骤
步骤 1
小蹄膀洗净，冷水下锅焯出血沫，清洗干净后放入电饭锅。
步骤 2
加入姜片、蒜头、糖、老抽、生抽、盐巴和卤料包，加入和肉差不多齐平的水，电饭锅按煮饭键煮熟即可。
小小万猪蹄膀是一道传统的美食，它的做法有很多种，各具特色。一般来说，猪蹄膀的制作过程比较简单，主要包括以下几个步骤：
1. 准备好猪蹄膀，清洗干净，然后放入锅中煮烫，去除血水和异味。
2. 然后将猪蹄膀切成小块，放入锅中煮熟，煮至猪蹄膀变得酥软，口感十分美妙。
3. 最后将煮好的猪蹄膀捞出，放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、冰糖等调料，搅拌均匀，即可食用。
小小万猪蹄膀的做法非常简单，而且味道非常美味，是一道不错的家常菜。
咸阳师范附近好玩的？
一、美食：
一般聚餐会去小小私房菜（味道一般，不惊艳）
学校里有调剂食堂，味道不错，你可以在这里点炒菜，但是我觉得还是盖浇饭好吃一些。西门小吃街，来了就不能错过啊，好吃的超多，疯狂打 call。抗战北路路西有房家羊肉泡、乾县小吃、袁家凉皮肉夹镆等
1、咸阳幸福紫菜包饭：
人均消费：50 元地址：渭城区人民路 36 号
2、北京卤肉卷：
人均消费：70 元地址：渭城区 36 号
3、糊涂生煎:
人均消费：35 元地址：渭城区中山街 *** 号
二、休闲***好玩的地方就景区啊，秦都区之类的，你可以都转转，还可以吧。如果去看博物馆的话，我觉得汉阳陵博物馆不错。那个玻璃地宫，很不错小江南，环境非常的好，汉中的热米皮相当的出名！秦咸阳宫遗址、汉长陵、阳陵、安陵、义陵、渭陵、康陵、延陵等。
1、华山。
华山在渭南华阴县，我大二的时候去的， 从杨凌坐车大约两个半小时 的路程，建议你去的时候做火车，上山的时候最好选在晚上 12 点左右，选择比 较好的天气，可以看到日出，华山很险很美，上山下山注意安全。
2、太白山。
我是在大三的时候去的太白山，从学校到汤浴也就一个多小时的客车，那里常年积雪想要登上山顶必须要在那里过夜，不过既然去了一次就一定要 等到最高的八仙台，早晨也可以看到云海。
大年三十除夕夜吃什么，每个地方不一样，你们家乡怎么吃？有哪些美食？
我们皖北习俗是大年三十晚上吃饺子，中午吃罢团圆饭后，大人们便忙着和面、擀面皮、剁饺子馅，小孩子们抢着干，一家人你擀，他包，边看电视，边包饺子，忙的不亦乐乎，其乐融融！
金玉满堂 剧透？
戴东官（欧阳震华 饰）经营着又父亲用毕生精力创建的酒楼，自称拥有“皇帝舌”的戴东官尝尽了天下的美食，用心打理酒楼的生意。一天他遇到了一个声称要为父报仇的小小（陈妙瑛 饰），小小竟然出卖东官使东官不得不逃到了北京。不久小小得知东官是无辜后，主动前往认错，两人冰释前嫌。
东官有一好友勉良（郭晋安 饰）为了考取功名而日夜苦读，幸好有翠花（梁艺龄 饰）周到照顾，当他与翠花成婚后也成功高中，但没想到勉良竟与昔日爱人倩容（张慧仪 饰）旧情复燃，翠花忍气吞声顾全丈夫声明，却被倩容的贪念毁了勉良的前途。
另一方面，东官成为了宫廷的御厨，但却受到了小小师兄的陷害。此时东官的红颜知己心茹（陈松伶 饰）怀有了皇帝（江华 饰）的孩子，害怕太后不愿接受，皇帝逼东官迎娶心茹。早已与小小结成伉俪的东官，面对爱吃醋的老婆小小，不止如何是好。不知情的小小甚至要告至公堂。
那位***能否告诉我，香酥鸭的腌制比例、卤制时间比例？谢谢？
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美味香酥鸭，简单易学好上手
用料：白条鸭半只、葱姜适量、五香粉1/2茶匙、花椒1小把、料酒2茶匙
香酥鸭的做法：
1.白条鸭半只2.调料：葱段、姜片、花椒粒、五香粉、料酒、食盐等3.鸭子洗净，放入盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、食盐等调料4.用手充分抹匀盖上保鲜膜腌渍4小时以上（腌渍过夜更入味）5.腌渍好的鸭子拣去葱姜等调料，用高压锅压15分钟。6.蒸熟烂的鸭子取出抹干水份。7.锅中油六成热，下入蒸好的鸭子炸至8.炸至金黄捞出切块。切块，撒上椒盐即可（也可以带甜面酱卷春饼，别有风味）香酥鸭是我们四川的传统名菜之一，其菜表皮酥脆、肉质五香浓郁，深受广大食客的喜爱！
第一，鸭胚的腌制
鸭胚在下锅卤制前肯定要经过腌制处理，香酥鸭的腌制我建议使用料水浸泡法，其好处一是批量加工节约时间，二是能通过料水浸泡进一步的去腥入味。
料水，一般按20斤清水加入1斤左右的精盐、50克左右的花椒、也可加入一定比例的五香粉。
腌制时间在2~3小时。
腌制好的鸭胚建议晾一段时间，这样处理过的鸭胚做出的成菜肉质更加的紧实。
第二，卤
制作香酥鸭的卤水，一般***用五香白卤水，卤水切记不要加糖色，避免炸出的成品颜色发黑。卤的时候控制好火候，不要把鸭胚卤破皮了，根据鸭胚的老嫩程度卤制时间一般在40~60分钟左右。
卤好的鸭子，这时还不能下锅油炸，还需要晾几个小时，直至鸭子完全冷透。
第三，油炸
炸鸭子的油，我建议使用卤油，卤油就是平日里从卤水中打捞起来的多余油脂，这种油积累了大量的芳香物质，才能使炸好的鸭子又香又酥。
其次是油温的控制。炸鸭子时的油温控制在5成热左右即可，小火慢炸，直至把鸭子炸香炸透，把表皮炸酥脆后即可捞出。
有条件的朋友还可进行复炸，这样处理过的鸭子更加的酥脆。
希望能够帮助你望***纳！
选择嫩肥公鸭，按1300克为例
调料：姜8克,葱结50克,精盐10克,花椒6克,五香粉4克,料酒40克,香油15克熟菜油2000克。
1、将净鸭斩去翅尖洗净，挤干水，用五香粉、料酒、精盐内外抹匀，盛入盆内，浸渍40分钟，取出放置在大蒸碗内，再将姜拍松、葱挽结、花椒放在鸭身上，上笼蒸，取出挤干水；
2、菜油旺火热至八成熟，放入鸭子炸至皮酥呈金***捞出，分部位砍成条，按鸭形摆盘内，刷上香油与葱、酱味碟同时上桌即可.
