说说你在农村老家遇到过的奇怪事情？
记得我在小学读书时，有一年过春节，因那时的农村没什么好玩的，我们一群要好的小伙伴就去钻山洞。有一个山洞，洞不大，也不算深，但洞里的钟乳石很好看。走进去没多远就走不通了。但就想看更深处的景观，就从一个小洞爬进去，就是人们常说的"别有洞天"。里面有很多没散架的牛马尸骨。我们这些小孩要爬着才能进一，这些牛马是怎么进去的泥？是不是很奇怪？
遇到千奇百怪的事儿，我倒是遇见过，可是也不知道算不算千奇百怪的事儿啊，我记得是前两年吧前两年的事儿，那年我还在卖衣服，嗯，早上要去上石家庄上货去，因为我们上火车比较早就是两点多就开始出门，凌晨两点多钟，那天我记得我也是早早就出门儿了，骑着电车到我们村儿，那个学校门口的时候，我那个手机响了，大家想想，凌晨早上两点多钟，四周静悄悄的，黑咕隆咚的，连个人都没有我的手机响了，当时呢我也没想太多，看看那手机号是我那伴儿，我就接了电话了，她就问我你在哪儿？我就告诉她，我在我们就是学校门口那边儿，那时候就是接电话吗？是低着头，我也没抬头，然后她告诉我在哪儿聚集，我就把那个电话就撂了，撂了电话吧，我一抬头，一个80岁的老大爷个不高，推着那种老式板车，车上放着很多的木头块，一点儿一点儿一点儿冲我挪过来，其实当时我也没害怕，我把手机装兜儿里，骑着电车就找我那伴儿去了，去了一后跟她一说把她吓着了，后来这事我谁也没说过，今天跟各位说一下，其实没什么大事，让人们一说，小事就变成了大事，要坚信自己，不要人云亦云，很多事儿，如果不去想的话，什么事儿也没有，各位说对吧？
我说一个怪异的事，不是我亲身经历，但是却实有其事，而且很多人都真的见证了，特别蹊跷，甚至有点瘆人。
大山里现在还实行土葬，在十几年前，有一户家的老人快要去世了，一个亲戚就去这里一个远近闻名的石匠家安排刻碑事宜，他把逝者的名字写好交给石匠就走了。
奇怪的事发生了，等到老人去世后去拿墓碑时，发现墓碑上刻的竟然不是老人的名字，而是当时去找石匠的那个亲戚的名字，一起去的人都大吃一惊，脊背发凉，要知道这可是个大活人的名字呀。
大家就质问石匠怎么回事，石匠说明明是按照给的名字刻的，没有错呀，但是再去找那个写有名字的字条时，无论如何都找不到了。
这人很是气愤，把石匠痛打一顿，把碑也砸了，愤愤而去。
更奇怪的事发生了，没过多久，这人竟然在山上做活时，急病发作，突然去世了。
本来那天去拿墓碑时，同去的人都以为肯定是石匠太忙了，一时疏忽记错了名字，但是，这人一去世，大伙都觉得太蹊跷了，甚至有点恐怖。
石匠听说后，也从此也不再刻碑，一心向佛。
这件事当时传遍了山村，很多人都知道，听说石匠至今还活着。
生猪头肉怎么处理？
将猪头上的毛用火烧干净，洗净后将其对半切开，然后将处理干净的猪头、猪耳、猪舌放进锅中焯水，同时锅中要放入生姜片和大葱段，并倒入料酒，以去除腥味；
经过1个小时之后把猪头捞出，将骨肉剥离，然后将骨头和肉放进汤里继续煮，此时放入适量的盐，再盖上锅盖煮20分钟左右即可出锅。
首先买回来的生猪头肉最好在水里泡一段时间,这样能清除它身上的一些杂质,泡过之后的猪头肉用盐和白醋搓洗几次,这样也有去腥的作用,在炒制之前用开水烫一下,也能在一定程度上去除腥味。
2.
在煎炒的过程中可加入料酒、姜、或花椒等掩盖掉一部分腥味。
3.
如果你喜欢吃卤肉的话,把猪头肉做成酱猪头肉也是能去腥的。
第一种 烤猪脸 把猪头上的肉分成大块剔下来，在火上慢慢烤，一定要烤到肉上的脂肪收缩，猪皮变硬变脆，把肉上的烟灰刮干净，切成条，很薄的条，再做一个蘸料，这个蘸料可以是干的也可以是带汁的，可以是辣味的也可以是咸香的，这个做起来很简单吃起来也很好吃，要注意的是烤的时候会有很大的油烟所以要选一个通风的地方烤！
第二种 炖猪脸 把猪头上的肉从下巴位置一整张的剔下来，刮洗干净，把猪头骨剁成大块加盐先在锅里煮一个小时左右，把骨头和杂质从汤里滤出，把猪脸平放到锅里，加桂皮，花椒面，胡椒面，草果面，酱油，八角，一点醋，慢慢炖，炖到肉皮软烂，把猪脸一整个捞出切成小块，但是不要破坏整个的样子，在盘中里码好，把剩下的汤里的八角和桂皮捡掉，大火烧开，加一点味精和酱油，用水淀粉勾成浓汁，浇到盘中里的猪脸上，再撒上些葱花就可以了！
