菏泽排名第一饭店?
喜虾客
人均¥57环境5星服务5星口味5星
地址:山东省菏泽市牡丹区东方红大街473号
菏泽喜虾客位于牡丹区东方红大街473号横店电影城一楼,在菏泽还有多家分店,凭借“虾火锅”而火爆全国,是菏泽人气高的火锅餐厅。喜虾客招牌美食是虾火锅,有三种特色虾锅,分为五香、微辣、中辣、特辣、麻辣5种口味,值得推荐的虾火锅有招牌大虾、牛蛙大虾、鱿鱼大虾等。他家大虾来自于南美的厄瓜多尔白虾,所有虾均开背去线,大虾皮薄肉肥,肉紧实而鲜嫩,加上浓香酱汁,非常味美。吃完虾还可以涮肉,特色涮品有嫩牛肉、精品羊羔肉、毛肚、黄瓜条、土豆条等。菏泽好吃的火锅店还有辣斗辣老火锅、潮汕特色牛肉火锅、江小渔·豆浆鱼火锅、小龙坎老火锅、码头故事等等。
现在市场上的大虾怎么都这么便宜?是受疫情影响吗?
我家里特别爱吃虾,虾是家里冰箱里常备的食材。至今家里还有一坨厄瓜多尔白虾没有食用,因为买来后看新闻报道厄瓜多尔白虾外包装检测出***,所以这一坨虾是扔也不是,吃也不是。
每年的这个季节正是养殖的活虾上市的季节,现在市场上卖活虾的很多,而且看价钱可以说比吃肉要强。今天活蹦乱跳的养殖虾售价只要23元一斤,死的个头挺大的,我们这里卖18一斤。
现在市场上的大虾怎么都这么便宜?是受疫情影响吗?
一,市场上大虾的来源
- 现在活虾的养殖技术可以说非常成熟,市场上现在售卖的基本都是养殖的厄瓜多尔白虾。这种虾在淡水和海水里都可以养殖,因此养殖的范围很广,产量也很高。
- 养殖虾主要以鲜活的售卖为主,如果死后的养殖虾,它要不便宜处理,要不进行加工后再处理,售价便宜是正常的。
- 现在这个季节正是养殖虾上市的季节,因为市场供应量大,所以便宜是必然的。
二,疫情对虾的售卖有一定的影响
- 现在因为受疫情的影响,很多饭店的堂食客人很少,因此虾的需求量自然减少,售价便宜是很正常的。
- 我居住的城市——大连,现在因为疫情的原因,往年这时候正是旅游旺季,也是餐饮最火爆的时候。今年因为疫情的原因,旅游客几乎没有。所以餐饮这块对虾的需求量锐减,全靠居民消费自然价钱要降低。
- 这个季节的天气炎热,虾的保存期变短,所以售价便宜也是为了便于销售。
今年的水产品生意因为受到接二连三的疫情影响,跟往年比自然要差好多,尤其是前段时间厄瓜多尔白虾的事,也让很多消费者对虾望而却步。所以今年虾的售价便宜,跟疫情也是有一定关系的。
我是@相知倍真惜 ,非常乐意回答这个问题!
现在市场上的大虾怎叫都这么便宜?是受疫情影响吗?
对,我今天在天光墟发现买明虾的二档老板斗价钱低的,先看第一档20元/斤,可以任由挑选。
第二档的是15元/斤,不可以挑,大家都说两档主斗价钱低了。
天天高涨的猪肉价格,这明虾反而买个贱价的,至于什么原因,我也不清楚,也有可能与疫情有关,因为这段时间没有大型婚宴,消耗少了吧。
老百姓的生活都是精打细算,趁大虾便宜了,之前舍不得吃的大虾,现在可以大快朵颐的吃了。
之前高贵的大虾,成了普通人家的家常菜,猪肉贵了,就少吃肉,虾便宜了,就多吃虾吧。
可以做虾仁炒蛋,白焯大虾,蒜蓉炒大虾,哈哈,大家说虾还有怎么吃法?
今年农产品除了猪肉一直高位运行以外,很多价格都不理想,对于水产养殖来说亦是如此。有些朋友去到市场会发现市场上的大虾都变得很便宜,那么是什么原因造成的呢?
疫情是最直接因素
从今年年初疫情开始,大家都隔离在家,消费受到严重的抑制,这时候很多虾上市以后无人消费,于是很多转为冷库保存,那么价格自然就会下滑。虽然我们的生活逐渐恢复正常,但是疫情的影响依然存在,很多人都减少了外出就餐的机会,那么这自然会影响到虾类的消费,没有消费者食用,养殖户的虾自然卖不到好的价格。
消费者心理受到影响
从北京以及大连最近情况我们可以看到,最开始发现的情况都与水产品有着一些关联。虽然各部门都在澄清并不是水产品本身携带的,而是在运输过程中受到了污染,但是消费者的担心确实一直存在的,因此他们宁愿不吃,也不会去冒风险。从这个层面上去讲,消费端少了很多,那么自然价格会降低。
养殖端产量保持相对稳定
把养殖端放在最后讲,是因为自己也是处于这个链条上。虽然疫情对很多农业生产造成了不小的影响,但是对于水产养殖生产影响还是有限的。所以养殖总量上是没有太多的变化的,于此同时年初一直到四五月份生产的虾类因为没有消费,都进入冷库以及其他加工行业,这一些产品都会冲击现在市场上虾类的价格。
在疫情影响之下,各行各业都比较艰难,水产品特别是国内生产的鱼虾都是没有问题的,大家都可以放心的去***购,特别是趁现在价格比较低,可以多去***购一些,给自己过足海鲜瘾。
确实最近的国内大虾的价格持续走低,特别是鲜活的大虾,原来大几十上百元一斤的现在基本缩水差不多一半,不是活的冷冻虾的价格也差不多缩水了三分之一,为什么原来紧俏的大虾,现在价格为什么集体跳水,原因我觉得还是市场上供求关系导致的,下面给大家简单分析一下。
1、受疫情的影响,今年前半年餐饮业处在关闭或者半关闭状态,所以作为虾的消费主题的餐馆不营业,自然而然***购虾的量急剧减少,市面上虾的捕捉量没有什么减少,毕竟渔民还是要吃饭的,所以市场上虾的供给量没有减少,需求量却在大面积减少,虾特别是活虾的储藏成本是很高的,所以商家为了尽快销售出去虾,以便把虾变现,就把虾的价格降的很低,用低价的诱惑来***消费者购买,网上有的平台销售虾的价格都已经降到10多元一斤的***价,而且还顺丰包邮。
2、网上直播卖货的兴起,增加了销售渠道,大家也知道,直播卖货就是卖的实惠,大家买也是图个便宜,这些新销售渠道所产生的销售比重越来越高,很多实体店也越来越借重这种线上销售渠道,自然而然就把整体的销售价格拉下来一部分。
3、疫情报道南美的进口虾也检测出来肺炎***,这也使一部分市民对虾望而生畏,不愿意买虾做菜,毕竟生命是最重要的,而且一般居民是分不清进口虾还是国产虾的,所以干脆是虾就不买,这也影响虾的销售,进而影响虾的价格。
以上只是我的个人浅谈,不一定对,只是对大家做个参考,希望对大家有所帮助。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
最近也注意到了,超市里的大虾确实很便宜,以前3,4十一斤的冷鲜大虾现在只要20多元,而且虾的质量很好,大而且鲜,为什么这么便宜,是不是受疫情影响不得而知,可能有一定的影响,因为疫情以来一些以海鲜为主的饭店餐馆的销量下降,出口量应该也有所降低,导致大虾的需求下降,吃的人少了,自然就会便宜一些,国产大虾是不可能受到***污染的,目前为止没有发现吃大虾而感染***的,况且******不耐热,只要不吃生的大虾,做熟的不会有问题,现在便宜了,就多吃些吧,老百姓过日子就要精打细算,况且大虾的营养价值极高,性价比比其它食品要高。
虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。所以对于老年人,儿童还有体弱多病的人来说,大虾是极好的滋补食品。
在购买大虾的时候,不论是新鲜的还是冷冻的,应选择虾身完整发青、虾壳发亮,身体呈弯曲形状的虾,并且没有特殊异味,这样的虾比较新鲜,口感也非常好。
大虾的家常做法也很简单,水煮大虾,番茄大虾,油焖大虾等等,不需要高超的厨艺和太多的佐料就能做出美味的佳肴,全家人都爱吃,所以趁着大虾便宜,尤其是夏末秋初,多吃一些,可滋补身体,赶紧贴贴秋膘。
哥伦比亚哪个国家?
哥伦比亚是有***的独立国家。
哥伦比亚位于南美洲西北,西临太平洋,北靠加勒比海,东同委内瑞拉,东南同巴西,南与厄瓜多尔和秘鲁,西北与巴拿马为邻,面积约为114.2万平方公里。
哥伦比亚是世界上生物多样性排名第二的国家,也是著名的阿拉比卡咖啡生产国。这是一片历史悠久的土地,亦是一个充满自然奇观的国度。
无论是谁,都可以在这片热情的土地上找到属于自己的热爱和惊喜。 首都波哥大是饕客们的美食天堂;摄影师和自然主义者可以前往充满乡村气息的咖啡产区欣赏花卉和动物;而卡塔赫纳德印第亚斯风景如画的完美海滩,也充满着沿海地区的魅力。
哥伦比亚位于南美洲西北,西临太平洋,北靠加勒比海,东同委内瑞拉,东南同巴西,南与厄瓜多尔和秘鲁,西北与巴拿马为邻,面积约为114.2万平方公里。
哥伦比亚共和国,简称哥伦比亚。国土位于南美洲西北部,西临太平洋,北临加勒比海,东通委内瑞拉,东南通巴西,南与秘鲁、厄瓜多尔,西北与巴拿马为邻。西部有沿海平原,为西、中、东三条平行的科迪勒拉山脉构成的高原,山间有宽阔的谷地,南部有一系列火山锥,西北部为马格达莱纳河下游冲积平原,水道纷歧,湖沼广布。
有哪些“一碗菜就能解决掉一餐饭”的美食?
你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!
题主这个问题问的好,有哪些“一碗菜就能解决一餐饭”的美食?这个一碗菜有很多,比如辣椒炒肉、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝,辣椒炒鸡蛋等等。小时候家庭条件不好,一餐饭往往就是一个菜,夏天时令蔬菜比较多,我觉得还好过,等到青黄不接的时候没菜吃,有时候一个菜还不是自己喜欢吃的,我就宁愿吃白米饭。现在生活条件好了但生活节奏太快,忙的时候来一个简单的下饭菜也不错。
推荐一个酸豆角炒肉沫吧!因为家里长豆角吃不完,晒干了一部分,还有一部分泡了酸豆角,这两天自己也在吃这道下饭菜,酸豆角肉沫不管是配米饭还是馒头面条,都很不错!
食材:酸豆角、肉沫、小米辣、蒜瓣、生姜、小葱、食用油、生抽、老抽、白糖
步骤一:把三肥七瘦的前腿肉去皮洗净剁成肉末,加入适量的生抽、老抽抓拌均匀腌制一会。
步骤二:把酸豆角清洗干净,切成小丁后用热水再次清洗一遍,去掉多余的盐分,沥干水分备用。
步骤三:把大蒜切末、生姜切末、小米辣切圈,小葱切碎备用。锅中放油,放入肉末煸炒至变色,微微焦黄出油后盛出备用。
步骤四:锅中加油,放入姜蒜末和小米辣炒香,倒入切好的酸豆角翻炒均匀。倒入肉末翻炒均匀,加入适量清水,生抽、老抽和白糖,焖上三五分钟,水分炒干后即可撒入葱花装盘出锅。
一碗酸豆角炒肉沫,足矣解决一顿饭啦!我是楚香村,希望大家的回答可以帮到您!
你们吃过小酥肉吗?那种一碗菜就能解决掉一碗饭的!那种可以把肉肉当做萝卜***一样大口嚼的小酥肉!
小酥肉,我见过很多,也有类似的做法的小酥肉,可我就是一眼就能认出来不是我家的。那个色泽,那个颜色,那个味道只需要一眼。
小酥肉,要选用五花肉当中最好的五花肉,在我们这里叫扁担肉,这个位置的肉,三分厚左右,真正的一层瘦一层肥,肥瘦相间。买回来洗净了(控水要干),切成一公分半乘五公分的肉条,打进去一个鸡蛋揉搓(我这里用了一个词“揉搓”),揉搓匀了,抓入干红薯粉芡,接着揉搓。让肉里的水分,油脂,和鸡蛋液慢慢的把淀粉软化,稀释。让淀粉充分的包裹在肉条之外。
烧油锅,七成热,把肉条均匀撒入,撒满一锅,不要动它,看看炸硬了,整个翻过来,再炸,两面都硬了(行话:顶筷子了)能打碎就打碎,不能打碎就这么大块炸,金***捞出,晾凉了掰开也行。
上笼:每个碗里摆入酥肉,十几粒花椒三五片八角,姜丝,葱丝,盐,对入酱油水调汤(水在酥肉二分之一处),上笼蒸四十五分钟,下笼,晾凉再上笼三十五分钟,即可。
酥肉,肥而不腻,油炸后的淀粉,晶莹剔透,隔着淀粉可以看到肉丝,淀粉锁住了肉的原味,又吸收了油脂,裹住了料香。一个馒头一碗酥肉,美美的一顿!
我是席侠客:我不是个大厨,我只是个超级吃货!感恩:点赞、转发、关注!谢谢您!
大家好,我是茵柠子,很高兴能参与这个问题中来:
有哪些“一碗菜就能解决掉一餐饭”的美食?
一个人在家,有时候不太想做饭,但是点外卖吧,不够健康,身体是自己的,我们还是应该好好对待自己的身体,
那今天给大家分享两道下饭菜,一个菜就可以让你吃的满足吃的放心。
第一道菜:炸酱毛豆
夏天仿佛只认识毛豆,其实毛豆米也是很好的食材,而且营养价值丰富,做出来的菜让你发现毛豆还能这样吃
1.剥毛豆米,赶时间的也可以直接买已经剥好的豆米;
2.切好肉丁,用水淀粉拌匀,准备红青椒切小丁,干子切丁
3.倒油烧热,倒入肉末先炒至断生,
4.锅内倒入一勺豆瓣酱炒香,加入豆米和红青椒丁,干子丁,不断翻炒
5.依次加入耗油,盐,少量白糖,适量清水,大火煮开,中小火煮至豆米熟
6.加入肉丁翻炒,最后加入水淀粉大火勾芡,即可出锅配米饭,超级好吃
第二道菜:豆豉苦瓜鲮鱼
这道菜,是夏天必吃菜之一,不仅是因为苦瓜是最适合夏天吃的菜之一,更是因为这道菜,再加入鲮鱼后,别有一番风味,苦瓜的清香,配以鲮鱼的咸香,是非常难得的下饭菜,处理好苦瓜,也没有那么苦
1.苦瓜对半切开后,切成薄片,中间的囊用小勺子挖出来,苦瓜片过水
2.豆豉和鲮鱼分开,鲮鱼手撕成小块
3.锅内倒入豆豉和豆豉油,再加入少量的油,炒香豆豉后,加入苦瓜和鲮鱼翻炒
4.加入调料,因为豆豉比较咸,依据个人口味添加少量的盐,小勺黑胡椒,炒熟后即可出锅
以上是个人分享的两道家庭版一个菜就可以吃米饭,做起来也是很简单,很健康,一个人就少吃外卖,十分钟给自己做个菜,也是很惬意的,一个菜配米饭,刚刚好!
您有其他的菜谱可以下方留言,美食一起分享
沸腾鱼
1.鱼剔骨切成两半,如图。另将黄豆芽、油菜焯水弄熟盛出铺在盘中底部待用。
将鱼切片,不要太薄哦,否则入水容易弄散。
2.将鱼切片,不要太薄哦,否则入水容易弄散。
将鱼片用料酒,食盐,淀粉,蛋白、胡椒粉腌制十五分钟。
3.将鱼片用料酒,食盐,淀粉,蛋白、胡椒粉腌制十五分钟。
生姜切丝,蒜切碎,葱切片放入锅中煸香,再放入黄豆酱,郫县豆瓣炒散,再加入干辣椒炒香,倒入水烧热后滑入鱼片,加入适量盐、鸡精,两分钟后关火。
4.生姜切丝,蒜切碎,葱切片放入锅中煸香,再放入黄豆酱,郫县豆瓣炒散,再加入干辣椒炒香,倒入水烧热后滑入鱼片,加入适量盐、鸡精,两分钟后关火。
将鱼片跟汤一起倒入先前盛有黄豆芽,油菜的碗中,再撒上辣椒粉,蒜碎,葱花,另起锅将油烧热加入花椒麻椒煸香后将油一起倒上去,听见“滋啦”一声,就好啦
5.将鱼片跟汤一起倒入先前盛有黄豆芽,油菜的碗中,再撒上辣椒粉,蒜碎,葱花,另起锅将油烧热加入花椒麻椒煸香后将油一起倒上去,听见“滋啦”一声,就好啦
麻辣香锅! 满满的一大锅,麻、辣、鲜、香,最下饭;简单易做,选对底料零失败! 虾和鸡翅不能少,酥酥嫩嫩特别香!再放上土豆、午餐肉和年糕,都是软软糯糯的,吸饱了酱料汤汁,非常下饭~最后一定要有的,莲藕、青笋、菜花或芹菜,口感嫩脆,清爽解腻! 一口肉、一口菜、一口米饭,炒鸡满足!!
虽然进入夏天了,但是,就算它再麻再辣、吃的再热再燥,再配上一瓶冰啤酒,完美~~奉上做法,一起下饭!
家常麻辣香锅,百元以内吃到爽!
用料:麻辣香锅料1包、蒜4瓣、姜3片、油20ml、水1L
主料:鸡翅6个、虾5-6个、莴笋半根、藕1/4根、菜花半个、土豆半个、午餐肉半盒、年糕7-10根、鱼豆腐3-5块
配菜:香菜、芹菜、白芝麻
做法:
1、莴笋、藕、土豆都切片,菜花掰成小朵,鸡翅从中间切开,备用。
2、烧开一锅水,把除了土豆的其他食材都焯一遍水。控干水分,待用。
3、锅中倒入油,放入土豆煎到表面金黄,取出待用。
4、倒入鸡翅、大虾,炒到表面金黄后捞出待用。
5、放入蒜瓣和姜片炒香,调成小火放入麻辣香锅料炒香,然后倒入所有食材翻炒均匀。根据自己口味加盐调味。
6、临出锅撒上香菜、香芹、芝麻。 食材都可以根据自己喜好任意更换,别做太多,小心吃得停不下来~~
😍回锅肉,超级下饭家常菜😍
回锅肉可以说是各大餐馆都有的一道菜啦,点一盘回锅肉可以解决一碗米饭!😌可是外面的回锅肉,肉片五分一,配菜五分四,还没吃爽,就已经见底了!👄想要吃的爽,自己动手做起来!跟我学完这几个步骤,包你也能零失败做成功!
🍄食材🍄
五花肉,蒜苗,青椒,姜,豆瓣酱
🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶
做法👇🏼
1️⃣五花肉和姜片下冷水锅煮沸捞出去浮沫
2️⃣将捞出的五花肉块切成薄片
3️⃣蒜苗青椒切成条
4️⃣大火热油锅,下肉片翻炒至两面金黄后出锅备用
5️⃣大火热油锅,下蒜片炒香后入蒜苗和青椒翻炒片刻,再放一勺豆瓣酱翻炒片刻
6️⃣最后再下肉片一起翻炒均匀,加两勺生抽,一勺老抽,两勺料酒,两勺白糖继续翻炒均匀就可以出锅啦!
❗️这样做出来的回锅肉简直就是米饭杀手!❗️
⚠️Tip
☀️五花肉一定要过水去浮沫,这样切片的时候肉比生肉硬了很多,切薄片就会比较好切了!
☀️肉片第一道下油锅翻炒时间一定要足够,不然没有炒金黄的话,最后吃起来会很腻的,这个步骤就是为了让肉里的油脂煸出来一些!
☀️后续不用放什么盐之类的了,豆瓣酱味道已经够浓的!