微醺配什么小吃？
花生颗颗粒粒饱满，咀嚼几下咸香酥脆的花生，再品尝一口酒，真舒服~
香酥可口的脆脆鲨，也是值得一试的解馋美味!酥脆的口感，既解馋又下酒，约上友友们一起品尝美酒，享受这惬意的时光！
下酒小吃有那些？
1、花生米。这个是下酒中最为常见同时也是很简单的一种零食种类。不管是煮，卤，炒各种方式配酒一吃都是风味十足十分百搭的，在口感十足的同时还有一定的营养价值非常合适。
2、凉拌菜。原材料选择范围丰富多样，口味也是可以根据个人需求进行制作，清爽开胃有营养，也是下酒的绝佳选择之一。
3、卤味。不得不说喝酒配肉也是风味十足的。卤味的卤汁浸入肉中，独特的风味口齿留香，增添了喝酒的口感。
4、下酒的零食以开胃解腻为主，包括不限于以上食物。
关于这个问题，下酒小吃有很多种，以下是一些常见的下酒小吃：
1. 烤串：如羊肉串、鸡翅串、牛肉串等。
2. 炸鸡：包括炸鸡翅、炸鸡块等。
3. 炸薯条：薯条是很受欢迎的下酒小吃之一。
4. 豆腐：如炸豆腐、五香豆腐等。
5. 炸虾：包括炸虾球、炸虾卷等。
6. 炸鱼块：可选择各种鱼块进行炸制。
7. 春卷：包括肉春卷、素春卷等。
8. 烧烤：如烤羊肉、烤鱼等。
9. 花生米：传统的下酒小吃之一，可炒熟或者炸制。
10. 鱼蛋：如鱼丸、鱼饺等。
这些只是一部分常见的下酒小吃，不同地区和文化还会有其他特色的下酒小吃。
除了花生米，还有哪些家常下酒菜？
花生米作为南北方通用的下酒菜，确实让人回味无穷，那么除了花生米之外，还有哪些下酒菜呢？
因为地域不同，各地的下酒菜也会有所不同，基本都是根据当地的特产，饮食习惯，喝酒习惯，而出现的的适合于当地人口味的下酒菜。
作为山西晋南人，有时候也喜欢小酌一杯，给大家展示一下当地的家常的下酒菜。当然也有个人口味的原因，有些当地人也不一定喜欢吃，只能说看自己喜好吧。
1.豆腐串，除了花生米之外，我最爱吃的一道下酒菜。
2.莲菜，好多地方叫藕，我一直叫它莲菜。
3.牛肉，这个估计大家都爱吃。
4.猪头肉，自己凉拌的，下酒不错。
5.黄瓜拼盘，爽口。
6.带鱼，自己炸的，也是非常好的下酒菜。
7.肉拼盘，这个有当地特色的卷子，加上鸡胗，非常好吃。
当然，除了花生米之外的下酒菜非常多，各地有各地的特色，老赵也是罗列了自己喜欢吃的几种，意在抛砖引玉，如有不足之处，还望海涵！
下酒菜除了可以减轻酒对肠胃口腔的***，还可以让人的咀嚼之余哈气让一部分酒精分子被直接排出体外。同时优质的下酒菜也是促进饮酒气氛的好伴侣。下酒菜很多，各个地方因为饮食习惯的原因差异很大，除了几个通用的下酒菜以外也有很多地方特色很明显的但是又是在当地很家常的下酒菜。
1:醋拌花生米
醋泡花生米属于是继油炸花生米之后的下酒利器，我第一次是在四川的宵夜摊子上品尝到的。现在好像已经开始很多地方都有啦！
制作过程也不难，花生米泡水，他们说温水泡比较快速，等花生米洗水足了之后手搓掉皮，装盘，倒上醋，加入小米辣蒜末葱花、盐等就可以啦！我也做过多次。小朋友也是非常喜欢的。但是醋的品质属于这道菜的关键。
2:榨菜
以前我都没有榨菜下酒的习惯，有次我们在外面吃饭，当时我一个亲戚去超市购买东西购买了二包榨菜，同时由于是饭点吃饭的太多。我们说大家难得聚在一起，我们先喝点，但是没有下酒菜。亲戚说榨菜要不要。当然要啊！
你还别说，榨菜下酒别有一番滋味，我记得他购买的好像是比较贵那种乌江榨菜。从此以后我们喝酒都经常用榨菜。
3:猪头肉、猪耳朵、猪尾巴
可能大家对于猪头肉和猪耳朵的印象都是外面卤肉摊子上卖的那种。除了我们常见的卤，其实还有一种比较家常的做法，只不过可能大家习惯了卤。
当时是14年***期我们一家人去我外婆那里呆了一个月，因为我外公外婆都85了，意思就是恰逢***期去多陪几天。我外公属于天天喝酒那种人，而且是一口干。
我外公知道我也喝点酒，我外婆说把楼上的猪头，耳朵尾巴拿下里洗干净，去街上购买卤粉来卤，我说不用直接洗干净了煮熟就可以啦，煮熟后放在热水里洗干净表面的油脂。切片拌上辣椒面等调料，装盘即可。建议大家千万不要用油辣椒来拌。第二天我们又如法炮制了猪肚。
4:白肉
大家可能都知道蒜泥白肉，但是一个海南的酒友做过用一次白肉也是不错的，三线肉加少量的盐煮熟以后切片，直接蘸他们海南本地的那个橘子不像橘子柠檬不像柠檬的水果的汁儿。
后来我回来做了凉拌白肉。肥而不腻非常爽口。
5:酱牛肉
如果说到下酒菜，没有这道武侠剧都有菜品我相信大家都不服气，酱牛肉怎么做我没有实际操作过，我只是看重庆的自酿酒***搞过。
我看他首先是把卤水烧开，然后下牛肉，关小火，差不多卤了2个小时。但是我感觉这个牛肉没有什么特点，下酒倒是确实不错。
当然菜是准备好了，我也准备去喝几口我自己酿造的酒啦！
喝酒的环境不一样，下酒菜也不一样
酒吧里一般吃些薯片，爆米花，惬意；家里拍个黄瓜，炒个小海鲜，拌个猪头肉，美滋滋；外出野餐带些松花蛋，香肠，豆腐皮卷各种蔬菜配甜面酱，方便；饭店就餐选择就多了，当然少不了我的最爱烧烤，舒坦！
下酒菜一般突出“香”、“耐吃”、“爽口”。家里请客，我都会准备这三道下酒菜：小鱼干炒辣椒、炸醋肉、海蜇皮拌黄瓜。
辣椒炒小鱼干做法： 市场上买的小鱼干，已经加工好的，有微醺过。1.用水快速冲洗小鱼干表面，锅烧热，将小鱼干倒进去煸干水分后出锅备用。2.锅里倒入适量油，蒜片，把鱼干倒进去翻炒片刻，加辣椒干、青红辣椒，少许盐、一点点白糖、鸡精、料酒大火爆炒，青红椒断生即可出锅。（小鱼干经过烟熏已经是熟的，所以只要炒几分钟就可以了。）
海蜇皮拌黄瓜：1.黄瓜拍碎，加入蒜蓉、糖、陈醋、盐、麻油搅拌均匀。2.海蜇可以买那种拆开包装即食的，（有一种是放了很多盐腌制的，要提早泡水换水比较麻烦）放进黄瓜一起搅拌均匀就可以了。
炸醋肉是闽南的特色小吃之一，有点类似北方的“炸酥肉”，之前有写过做法了，这里就不重复了，想了解的朋友点我的头像进去看“炸醋肉”的做法。
适合男人下酒网红小吃？
适合男人下酒的网红小吃有：
1.麻辣钵钵鸡，冷锅串串、麻辣火锅等，适合配啤酒。
2.四川有名的：双流老妈兔头、嘎嘎鸭脑壳、自贡冷吃兔等，适合配啤酒、起泡酒。
3.阿坝牦牛肉干，麻辣鲜香，适合配啤酒。
4.网红酸辣柠檬鸡脚、蒜香排骨等也非常适合下酒。
5.酒鬼花生、怪味胡豆、凉拌花生米等，适合配白酒。
什么零食下酒比较好？
这个问题对我来说，其实是复杂的。
啤酒 红酒 洋酒 白酒，不同的酒搭的零食应该是不一样的，酒类就不再细分了。
啤酒的话花生米 烧烤
红酒就是火腿 牦牛肉干
洋酒的话坚果类的推荐一下
白酒试试刺身
海鲜类零食的话，其实推荐白葡萄酒
根据本人经验之谈，我来讲讲啤酒和白酒的相关下酒菜。
第一，啤酒。啤酒走的是量，下酒菜的话，当然不能是“硬菜”，传统的零食，我觉得花生米搭配啤酒是绝配，当然花生米是百搭下酒菜。生菜、水果沙拉、锅巴、辣条等都可以作为下酒，需要注意的是，啤酒属于寒性，如果搭配热量比较高或者辣的零食会比较符合，但是这些强***性的食物，对于冰镇啤酒，一起饮用食用，对身体会是比较大的伤害，所以，不建议大家喝大酒，控制好酒量，搭配好食物，对身体来说是一个很好的促进。
第二，白酒。白酒属于酒精度数较高的酒类，对胃粘膜的***性比较大，所以，喝白酒一定不要空腹喝，一定搭配食物一起饮用。这里提到了零食，首先不得不提花生米，因为他是百搭（前面提到过），其次是可以搭配生菜，减少白酒对胃粘膜的***，中和酒精，也起到解酒的作用。另外，多食用肉食类零食，这些零食小吃与白酒一起下肚后，会进一步减少***，加快酒精的分解。例如，鸡爪、锅巴、大拌菜、皮蛋豆腐、凉拌黑木耳等家常凉菜。
上面是我自己的一点见解，谢谢大家~
你好 喝酒搭配的菜种类繁多、喝白酒啤酒的话比如皮蛋豆腐，大拌菜（东北凉菜）花生米，熟食一类的熏酱猪耳朵、烧鸡烤鸡、鸭货之类的、***子，等等。如果您喝的是葡萄酒🍷可以来一点点心 比如蛋糕、糕点之类的、牛排也是不错的选择，如果喝洋酒还是搭配西餐或者 肉食菜类比较合适。
下酒零食有几个特点，要么清爽开胃，要么滋味十足，才能在喝酒时助兴，下面的几种小零食希望能帮到你。
1.各种卤味。
无论是卤鸡爪还是***滋味十足且不容易饱，十分适合喝酒时用来下酒，可买可做选择性大香味十足独特，亦不失本味原香，独具特别回味
2蜜汁猪肉脯&肉干
喝酒没肉不够痛快蜜汁猪肉脯&肉干满足大家吃肉的感觉。形态美观，风味独特、口感细腻、方便携带口感有韧性耐咀嚼一次也不会吃太多适合聊天下酒，
3.凉拌小菜
有了肉一定要有点青菜，要不饮食不均衡凉拌小菜原料广，操作方便，食材丰富多样化，口味清爽，有大酸大辣、咸酸、甜酸，鲜咸之分，能更多地保存原材料的营养素，为配酒的佳肴。
4.花生米
每个喝酒的人他的酒桌上都曾会摆放过它—花！生！米!作为下酒菜中的常青树，花生米无论水煮，油炸，盐焗还是卤煮都是那么的合适百搭营养丰富口感好。适合下酒。
希望这些对你有用。
有些零食可作下酒菜呢，下面简单说说。
一、牛肉干
牛肉干的原材料是黄牛肉，黄牛肉和其他调料一起腌制加工制作成了牛肉干零食，牛肉干不仅味道鲜美，还耐咀嚼，是人们较喜欢吃的一种休闲零食，喝酒时，吃上一些牛肉干，牛肉的甜味正好中和酒中的苦涩，令人想再次尝试。牛肉干中丰富的蛋白质、矿物质和氨基酸，常吃些对身体是有好处的，但不宜吃多，它还含的纤维较粗，不易消化。
二、凤爪
凤爪其实就是用鸡爪制作成的，经过煮制、调味，就成了凤爪零食，凤爪的口感脆脆的，皮薄入味，连骨头都易嚼碎，加上泡椒的辣味，香味扑鼻，再配上酒香，真是让人回味无穷。在超市，都会看到一包包泡椒凤爪零食，平时爱喝酒的人，上朋友家，就捎上一些，作为下酒菜，都是不错的。凤爪中含有丰富的谷氨酸、胶原蛋白和钙质，经常吃些，对人体也是有益的。
三、鱼肉干
好吃而不容易腻的零食要数鱼肉干零食，也是常被人们当下酒菜，鱼肉干的口感较吸引人，不同的鱼类，给人的口感都不一样，有的软滑，有的硬而耐嚼，还有的酥脆。在营养方面，它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和一些微量元素，吃鱼肉干还有个好处，它含脂肪量较低，经常食用都不用担心会发胖。作为下酒菜，可以选的零食有鱿鱼丝、鳗鱼丝、黄花鱼等，个人觉得小谷熊鱿鱼丝，口感还是不错的。
