鲜百合炖排骨的做法
准备原材料，排骨，百合。排骨洗好放姜入锅炖。百合洗好备用。排骨炖好，开盖，加入百合！加入百合后再炖十分钟左右。百合绵而不烂，还保持百合瓣形状。这样就算好了！加盐，味精调味。
END 方法/步骤2 清理血沫 加水，加入排骨，烧开后即时将浮在汤面的泡沫清理干净。请点击输入图片描述 清炖排骨1小时 清理完血沫后，加入盐，两滴食醋，改文火慢炖一小时。
方法 百合提前进行洗净，百合掰成块，清洗干净；猪排骨洗净，切块；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。百合的炖煮只是在很短的时间就能煮熟，放进去几秒钟就是熟了。
百合和排骨能一起炖，可以做莲子百合排骨汤，具体做法如下：食材：龙牙百合20克，莲子25克，红枣15克，党参5克，枸杞10克，排骨200克，玉米100克。莲子倒入清水中泡发：龙牙百合、枸杞、红枣、党参均放入清水中泡发。
百合：清心润肺、除烦安神、化痰止咳的作用。新鲜百合炖排骨，一种很讲究的烹饪。既简单又方便，很适合忙碌的上班族！【食材】新鲜百合300克，排骨一斤，油一勺，盐适量。
当然可以了！百合炖排骨的原料：鲜百合300克，猪排骨500克，盐、鲜汤、味精、鸡精，料酒、胡椒粉、老姜、大葱各适量。百合炖排骨的做法：1)百合掰成块，清洗干净；猪排骨洗净，切块；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。
干百合排骨汤的做法
1、将排骨洗净，凉水下锅，放入少许葱姜和料酒，大火煮开。水开后撇去浮沫，将排骨捞出备用。百合用开水泡发30分钟。红枣洗净，姜切姜片，葱切葱段。胡萝卜切滚刀块。
2、步骤：1 .各式食材准备。2 .绿豆加水浸泡。3 .干百合加水浸泡。 排骨用淡盐水浸泡3小时，中间换水3回。5 .浸泡好的排骨，冷水下锅，加料酒，生姜焯水。 焯水好的排骨，在流动的水下洗除血沫，油汁。
3、清炖排骨1小时 清理完血沫后，加入盐，两滴食醋，改文火慢炖一小时。3 /4 加入百合、胡萝卜 加入百合、胡萝卜同炖两小时左右即可出锅。
百合煮排骨汤
1、准备食材：排骨5条，筒子骨两根，百合一小把，小葱几根大，料酒半勺，大蒜几瓣，大枣6颗，精盐适量。操作步骤：买两大块筒子骨，它的硬度比较大，所以直接让摊贩给我剁开了，筒子骨的价格便宜。
2、将排骨洗净，凉水下锅，放入少许葱姜和料酒，大火煮开。水开后撇去浮沫，将排骨捞出备用。百合用开水泡发30分钟。红枣洗净，姜切姜片，葱切葱段。胡萝卜切滚刀块。
3、准备原材料，排骨，百合。排骨洗好放姜入锅炖。百合洗好备用。排骨炖好，开盖，加入百合！加入百合后再炖十分钟左右。百合绵而不烂，还保持百合瓣形状。这样就算好了！加盐，味精调味。
4、排骨洗净斩件；锅内加水，倒入排骨，煮沸，焯水，过冷河；莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。
5、养阴补血功效。薏仁百合排骨汤做法：材料：药材薏仁25克、百合15克、排骨100克、盐适量。薏仁洗净，浸水7至8小时，排骨洗净，用滚水汆烫备用；药材、食材加适量水一起放入锅内，炖煮至排骨熟烂。加盐调味即可。