陕西淳化十大名小吃?
1、淳化荞面饸饹
淳化饸饹又称淳化荞面饸饹,是淳化县独具特色的地方吃食,其中以淳化的官庄、胡家庙、卜家、润镇等乡镇尤为著名。荞面饸饹不但鲜香可口,为饭菜主食之上品,而且对高血压、动脉硬化、糖尿病及肠胃疾病亦具有食疗功效,故而深受人们欢迎。
2、淳化张口酥饺
在淳化,人们总喜欢在走亲访友时,带上几包由当地人制作的张口酥饺之类的手工点心。张口酥饺自产生至今,已有百年历史,随着手工技艺的不断改进和完善,逐渐成了当地群众馈赠佳友的礼品。
3、臊子面
臊子面多为待客家常上等便饭。讲究巧妇擀面,“擀成纸,切成线,下到锅里莲花转;捞到碗里挑不断”。尤以润镇、十里塬“刀剺面”为最好。做饭时,前锅下面,后锅煎汤,臊子为荤,酸汤为素,佐料不同,风味各异。农家长面,具有薄、细、长、筋、光、煎、汪、酸、辣、香的特点。
4、锅盔
陕西十大怪,锅盔像锅盖。淳化锅盔是用精细麦面,搅拌稍硬,用压杠反复揉匀,擀成大饼,直径约50公分,厚约3公分,浅锅文火烙烤而成。外皮微黄透红,干而不硬,酥而不软,内里洁白如雪,绵而不虚,松而不柔。
5、金丝蜜枣
选用大枣、马枣、圆枣和白沙糖精制。肉质丰厚,浸糖透彻,外表花纹清晰,呈琥珀色半透明状,为县果酒厂的支柱产品。
6、甑糕
甑糕,淳化地方食品,其历史悠久,源远流长,据考,甑糕是从我国最古老的“粉糍”演变而来,唐代趋于定型。因为甑糕是用“甑”蒸成的糕,故谓之甑糕。制作成的甑糕,米枣交融,色泽鲜润,绵、粘、甜,枣香扑鼻,食之则香甜如蜜,沁人肺腑,回味无穷。
有:淳化饸饹、淳化张口酥饺、淳化县发面油饼、淳化县沙棘酱、臊子面、锅盔、甑糕、御面、小豆芽拌豆干、一口香、淳化面塑。其中淳化的饸饹,是最有名的,在淳化县,凡事遇到红白喜事或者是生日满月以及逢年过节,都会吃饸饹。而甑糕,也是淳化的一个有地方特色的食品。淳化县小吃张口酥饺自产生至今,也有多年的历史了。
咸阳十大特产咸阳有什么特产咸阳什么特产值得买?
1,淳化苹果淳化苹果以色泽绚丽、质脆肉细、汁多味浓、硬度好、耐贮运而闻名中外,在国际、国内市场都有较高声誉,被国家确定为绿色无公害苹果生产基地。
2,蓼花糖蓼花糖样子像鼓槌形,金***的表皮里有一层白芝麻,里面是蜂窝状糖心,吃起来瓤美味久,松、甜、酥、脆、香,风味独特,成为陕西省传统的名贵食品之一。
3,大晋枣大晋枣是彬县地方名特果品。在彬县有3000多年的栽培历史。"目前,树龄300年以上的大晋枣药用极高,自古以来为历代贡品。
4,普集烧鸡普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜。始产于武功县普集镇。普集烧***形完整、匀称、饱满,皮色新鲜,颜色酱红,油光亮泽,肉嫩离骨,酥烂无渣,醇香可口。
5,乾州锅盔乾州锅盔是陕西省地方传统小吃之一,其外观呈圆形,馍边压成带辐射状的一高一低的波纹,火色均匀,看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是边薄心厚,表面鼓起,馍瓤干酥,色形美观。
有很多!第一,长武的苹果,由于昼夜温差大,且常年不浇水,比较甜,闻名全国;
第二,彬县的梨,水气比较大,营养很丰富;
第三,长武支村烧鸡;
第四,长武锅盔;
第五,长武麻花;
第六,长武酥肉,闻名全国;
第七,长武板板糖;
第八,长武羊肉泡馍;
第九,长武亭口炒面;
第十,长武烤红薯,味道十分软糯香甜。
陕西各县小吃排名?
1.西安羊肉泡、肉夹馍、水饺。
2.潼关肉夹馍。
3.岐山臊子面、擀面皮。
4.乾县豆腐脑、锅盔辣子夹馍。
5.鄠邑区秦镇米皮。
6.汉中热米皮。
7.彬州御面、荞麦凉粉、酸辣肚丝汤、煎汤面。
8.淳化荞面饸络。
9.旬邑过事饸络。
10.武功普集烧鸡。
11.延安、榆林羊杂。
12.长武酥肉、锅盔。
13.礼泉烙面。
咸阳有什么特色?
咸阳最具有特殊象征意义的地标建筑钟古楼和保护的最珍贵文物是忠古钟和永寿县监军镇镇龙寺中供奉的这位被我们的先祖们敬尊尚封恭称为“钟王爷”的盘谷睡狮卧龙威虎与东方至圣、紫微巨星和天擎云龙的原始天尊、天叔神仆的忠古钟。
它是中华远古意识和思想文明的精神象征与系统理论思想文化的传承,其核心内容就是自然语言系统理论和工程。自然语言系统作为天擎引能***与擎天启能工程的总称,是当今世界科技、经济竞争的焦点与社会科学探索、学习、研究的战略思想前沿和理论指导生产与实践的关键和主线。
永寿的名小吃是什么?
永寿苹果,永生长寿之果,永寿平壤,永生长寿之乡,镇龙寺庙把荣享,武则天帝来帮忙,武陵塔寺有心志,隋唐汉武将身移,秦皇汉武册封地,镇龙古庙有离奇,三月十一立古会,谁人在此有烈义,立祠设堂常作揖。镇龙虽小忠魂在,天地显灵莫徘徊,长眠睡龙要苏醒,天擎启能显神通,个个都是真英雄,身显奇能展奇功,保家卫国站桥头,幸福光照自心中。
一县一品助农行动,为家乡农产品喝彩!秦陇咽喉,永寿槐花蜜
永寿名小吃:色白洁净,鲜嫩柔软,筋骨酿活,味浓辣香——永寿豆腐脑
永寿,地处“秦陇咽喉”、“古丝绸之路”第一站。位于陕西省中部偏西,南接乾陵,西邻东方佛教名刹法门寺,北界倚崖雕凿的彬县大佛寺。县境东北隅毗连淳化、礼泉,以泾河和窦家乡三峰村为界;南与乾县为邻,以阳峪岭为界;西连麟游,以武申河为界;北与彬县以湃家河为界。
永寿历史
永寿县夏属漆国,商、周时为周的先祖公刘、太王封地,属豳国。春秋战国时属秦。西汉初年开始建县,时名漆县,属雍国,西魏大统十四年于广寿塬建广寿县。北周明帝二年县治南迁至今监军镇永寿村,改称永寿县。1948年4月永寿县人民***成立,隶属西府分区行政督察专员公署。1983年10属咸阳市人民***。
云集生态园位于陕西省咸阳市永寿县甘井镇,距西安市110公里,距永寿县城20公里,交通方便、地理位置优越。园区有蓝溪书院、观音庙、蓝溪博物馆、共生园、霁虹桥、云门驿栈、云天湖等景点。园内森林茂密,植被丰富,拥有充足的富氧***,是名副其实的天然“大氧吧”。
武陵寺塔位于咸阳城西北90公里处永寿县旧址原武陵寺内。旧县志载,该塔为后魏平阳王熙所建,距今1500多年,武陵寺塔身高27.5米,直径6米,周长21米,七层八楼,第砖质木式结构。重檐楼阁式,层层有斗拱飞檐,角有风玲,楼门有圆有方,外有平座栏杆,所雕图案各异。塔身内为两米见方天井,木质楼梯旋绕直达塔顶。隔层拱门相对,出拱门凭栏可以俯瞰四面山色。
一县一品(永寿槐花蜜)
永寿县拥有全国最大的槐树林场,拥有大片原生态槐树林40万亩以上,永寿自古就享有槐蜜之乡的美誉。永寿槐花蜜,色泽微黄清亮,蜜质粘稠、芳香适口,具有清淡幽香的槐花清香,甘甜鲜洁,不易结晶,果糖比率高的优点。永寿槐蜜是经蜜蜂充分酿造的健康天然产品,味美甘甜,富含180多种天然营养成份,可被人体直接吸收,被人们称为“玉液琼浆”。
色白洁净,鲜嫩柔软,筋骨酿活,味浓辣香——永寿豆腐脑
去年5月10日,永寿县在火车站广场举办了第四届特色美食大赛,推出了核桃包子、油汤面、永寿豆腐脑、羊肉泡、槐花麦饭、安宫桥***花、永寿饸饹、羊肉烩豆腐、带脚肘子、小米槐花粥十大特色名吃,评选出永寿名宴1家,优秀奖2家,特色菜17道,既贴近百姓生活,又彰显永寿特色。
永寿县素有“隋唐夏宫、福安永寿”之美称,店头油汤面、安宫桥***花、永太剺面等农家小吃独具特色,色味俱佳,槐花蜜、沙棘醋、露仁核桃、“金玉寿”苹果等特色产品闻名省内外。
特别是近年来,该县高度重视地方特色产品的保护与发掘工作,2018年,永寿槐花蜜被国家知识产权局评定为国家地理标志保护产品,进一步提升了永寿地方特色产品的美誉度和知名度。
所以,永寿的名小吃就以核桃包子、油汤面、永寿豆腐脑、羊肉泡、槐花麦饭、安宫桥***花、永寿饸饹、羊肉烩豆腐、带脚肘子、小米槐花粥十大特色为主。