西安品诺小吃砂锅的做法？
食材：五花肉500克，花干2片，素鸡1个，海带1张，青菜1小把，生抽60克，老抽30克，白糖5克，蚝油15克，盐适量、葱姜适量。
【步骤】
1、五花肉选择带皮的，肥瘦相间的，切薄片，用生抽、老抽、蚝油、白糖、一些姜片拌匀，放冰箱腌制12个小时。花干提前浸泡，素鸡切片油煎至表面酥脆。海带切成条，再卷起来，用棉线扣好。青菜清洗备用。
2、在砂锅底部铺上一些大葱和姜片。
3、将腌好的五花肉码在葱姜上面，尽量均匀地摆放。
4、将海带、花干和素鸡摆在五花肉上面。
5、腌肉的酱汁加上一大碗清水，一起倒入烧锅。
6、大火煮开，转小火焖1个小时，中间可以用筷子翻动一下食材，根据口味添加适量盐调味。
7、快关火的时候，放入一些青菜，煮一两分钟就可以了。
1把米线提前一晚泡软，准备一碗排骨汤。
2把配菜洗净备好。
3锅中烧开水放入米线煮熟捞出过凉水备用。
4砂锅中倒入排骨汤。
5烧开后放入丸子和海带煮至八九分熟。
6再放入其它比较好熟的蔬菜类。
7最后放入米线，煮开后调入适量的盐和鸡精。
8加入麻油、辣子油，吃的时候调入陈醋即可。
请问老师，西安小吃烧饼夹菜的做法是什么，夹的都是什么菜？
你好，很高兴回答你的这个问题！西安小吃烧饼夹菜做法有一下几点:
第一！烧饼。家里有条件的话可以自己和面，根据个人喜好，放调味料，芝麻等等！如果不方便，可以直接买烧饼回来(一般馍馍店都有卖)买回来的烧饼，个人建议，最好是油炸一下或者平底锅煎一下，口感会更好！
第二，配菜。配菜种类有好多，比如烧烤(可以外面买回来，也可以在家拿油锅炸一些自己喜欢的菜)，卤煮(可以外面买回来，也可以买一包卤料放自己喜欢的菜煮)，还有就是熟肉，剁小一点，放点青椒口感会更好！自己在家做，经济实惠，可以根据自己喜好，调胃口！最好是荤素搭配，这样就不会感觉到油腻了！
第三，就是把菜夹进烧饼里面！烧饼平放，从两个面中间拿到切开(注意不要完全切开，切二分之一就好，这样就不会出现漏菜现象了)之后把自己喜欢的菜放进去(不要放太多。不然吃起来会不太方便)
以上就是我平时做烧饼夹菜的经验，在此分享下一下，希望可以帮助到你，谢谢！
你好，我是堃妈洗手作羹汤，下面我来回答你的这个问题。
烧饼夹菜是北方的一道很有名的面食之一。其讲究的是色香味俱全。其做法多种多样，现在给大家介绍一种简单的烧饼夹菜的具体做法。
食材
土豆丝（适量）
胡萝卜丝（适量）
绿豆芽（适量）
鸡蛋饼（1个）
盐（适量）
胡椒粉（适量）
蒜（适量）
姜丝（适量）
做法：
1，土豆，胡萝卜洗净，切丝备用
2，绿豆芽洗净控干水备用
3，把鲜生姜切丝，蒜切沫备用。
4，开火，炒锅里放油，煸炒姜蒜，姜蒜煸香后开大火将绿豆芽放入炒锅，放入适量的胡椒粉、酱油和盐，将绿豆芽段生关火出锅备用。
5，将土豆丝和胡萝卜丝依次放入炒锅中进行煸炒，跟炒绿豆芽步骤一样。
6，将鸡蛋打散放碗里搅拌放少许盐，然后在炒锅中放少许油，将鸡蛋汁均匀的倒入炒锅中，直到鸡蛋液凝固在一起然后反面，鸡蛋饼做完出锅备用。
7，将烧饼放平，平着切个口，放入刚才炒好的 才和鸡蛋饼即可
这样，烧饼夹菜就做好了。
再介绍一下西安烧饼做法：
葱烧饼
原料:中筋面粉250克，水125克，酵母2.5克，葱30克，油15克，盐3克左右，
糖水:麦芽糖10克，水100克
表面装饰:白芝麻
烤箱温度:烤箱175度预热，中层20分钟左右。
份量:10厘米的圆形烧饼八个。（我做了六个大的，五个小的）
葱烧饼做法
1，中筋面粉加水和酵母揉好。
2，然后盖上盖子发至两倍大，里面有孔洞。
3，再揉均匀
4，擀成长方形面片
5，葱切成末，放少许盐搅拌均匀
6，在长的面片上抹上油，撒上葱末
7，从下面往上折至中间
8，再从另一面往下折至中间
9，再从左边往中间折，右边也往中间折。
10，折好后，稍醒一下。再擀成长方形面片。
11，用模具压成圆形，再刷上糖水，洒上芝麻。
12，放入烤盘上，静置10分钟，烤箱175度预热，中层20分钟左右。
建议您从头条搜索一下，有很多做法，可以加卤蛋，豆皮，土豆丝等，肉类可以加炸鸡排，卤肉等，另外油炸类小吃应该挺受欢迎的，可以从厂家进一些卤好的，自己只是油炸就可以，增加客单价。做实验的时候要调整好口味找人试吃，都说基本ok,在往外卖。还可以增加销售策略，比如买一送一，送一些成本低的饮品比如豆浆啥的。没流量想办法吸引流量，从而积累忠实客户。
西安品诺小吃培训甑糕做法？
用料糯米 320克红枣 45颗花芸豆 255g红糖 90g
陕西西安甑糕的做法步骤
步骤 1
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花芸豆和糯米浸泡一夜
步骤 2
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大枣泡涨，切开，去核
步骤 3
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一层芸豆，一层大枣
步骤 4
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一层糯米
步骤 5
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再一层芸豆，(我爱吃花生，每次加一点，可以不加花生)
步骤 6
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一层大枣，一层糯米...铺3层
步骤 7
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加红糖水，红糖的甜度根据自己口味，一定要尝出甜味，红糖水要没过食材1cm
步骤 8
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大火烧开，隔水小火蒸4小时(我每次蒸一大盆，如果蒸一小碗，时间会短点)
步骤 9
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甜甜糯糯的甑糕
步骤 10
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还可以用油炒着吃
步骤 11
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最近有网友给我交作业，碗小食材多，蒸出来冒顶。 教大家一个方法，用准备蒸甑糕的碗，平辅一层芸豆数量 × 3，就是所用芸豆的总量
步骤 12
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平铺一层枣，数量 × 3，所用红枣总量
步骤 13
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平铺一层糯米，数量 × 3，所用糯米总量。 (用哪个碗量的重量，就用哪个碗蒸，碗最好深一点。)我用的不绣钢盆，家人爱吃甑糕，每次蒸一小盆，吃3天左右。
西安品诺小吃春饼做法？
1、面粉：水=5:3
2、和面务必要用温水，才能又软又筋道
3、叠着擀皮是项技术活，不同于擀饺子皮，这个要先均匀压一压，再从内向外擀
用料
#饼皮
面粉 500克
豆油 30克
60度温水 280克
盐 5克
#油酥
面粉 50克
放凉的熟豆油 60克
做法步骤
步骤 1
500g面粉、5G 盐、30g油拌匀，再分次加入总共280g的温水
步骤 2
先拌成絮状，再揉光，盖上盖子醒面30分钟
步骤 3
醒面的时候和油酥，用来防春卷皮粘连。50g面粉加60g豆油，拌均即可
步骤 4
取出醒好的面团，搓成长条，取30g一个剂子
步骤 5
手压一压，再擀成巴掌大（这时不要求薄，主要做到圆+均匀），连续擀9个相同大小的皮
步骤 6
一层皮，上一层油酥，抹均（包括边上），再摞一层皮，总共约摞9层皮
步骤 7
用手护着，轻轻压一下，再上擀面杖
步骤 8
先不滚，***用按压的方式把饼压薄，再用擀面杖滚匀
步骤 9
擀面杖滚的时候从里到外发力，使得在压饼皮时中间的油酥也能均匀分布，擀的力道不要大
步骤 10
翻一面，按压-滚平-由内向外擀平的方式再来一遍
步骤 11
如此反复，完成后整摞一起水开后上笼蒸10分钟
步骤 12
出锅后用碗压着，上刀画一圈，就是一摞均匀的圆春饼皮了
步骤 13
吃的时候一张张分开即可
西安烩菜怎么做？
主料：土豆1个，柿子椒1个，胡萝卜1根，粉条（干）1小把，五花肉1小块。
调料：食盐3克，酱油20克，醋2克，葱1段，姜1块，蒜3瓣，植物油1汤勺，黄酒1勺。
做法
1.准备好所用食材；土豆、胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上。
2.五花肉连皮切片备用；锅坐少许油炒五花肉，放葱姜蒜，倒入一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中。
3.再次坐锅倒油，这个油要稍微多一点，先中火煸炒土豆，煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟。
4.下青椒接着炒一分钟，放炒好的肉片，然后下葱姜蒜粒、酱油、加饭酒爆香，加水，水量要稍微多一些，然后放盐、醋，大火烧开。
5.下粉条一起中火烧，盖上盖子，烧五分钟左右，最后收一下汁。
西安烩菜是传统的三秦美食。大席上西安烩菜一般包括油炸猪肉丸子，鹌鹑蛋，切片过油肉，油炸豆腐，腐竹，木耳，海带，粉条，大***，最后出锅一定要加上青蒜苗点缀。但是家庭版自制的时候，可以丰俭由人，我们家自己做的时候猪肉粉条***豆腐海带是必不可少的，这样一来***提供纤维素，粉条提供淀粉，猪肉豆腐提供蛋白质，海带可以提鲜味儿，一碗大烩菜包含了所有的营养物质，就可以组成一个简易版的西安烩菜，个人觉得原则是你喜欢吃的东西都可以放进去煮。容易熟的后放，不容易熟的先放。最后加上蒜苗，香菜点缀。
陕西烩菜是一道美味可口的传统名肴。此菜汤浓味鲜，营养丰富。将胡萝卜、豆腐切块，干香菇泡发后切块，再将胡萝卜、香菇、木耳分别过水焯烫备用；
坐锅点火倒油，下葱花爆香，冲入适量高汤，将原料全部放入炖熟，调入盐、味精、胡椒粉出锅装碗后撒入小葱花即可。
西安品诺小吃培训拉条子做法？
1
面粉加冷水和好，大概和饺子面软硬差不多就行，醒发30分钟
2
醒发后揉光，再次醒发30分钟
3
揉好的面团切成2块，压成饼状！
4
擀成圆形面饼，薄厚都可以！
5
切成条.
6
盆底刷油
7
揉成均匀的面棒！
8
盘在盆底，盘一圈刷一圈油！醒发1小时
9
醒发期间，真棒配菜，葱姜蒜干辣椒爆香，加入洋葱爆香，加入西红柿炒出汁，最后放入青椒，加盐、鸡精出锅！面条一手托一头慢慢拉开，下入锅里！煮好后过水，拌上菜就好啦！
10
香喷喷的拉条子盖面完成了！
拉条子是新疆地区的一道传统美食，其制作方法比较简单，以下是制作拉条子的步骤：
1. 和面：将面粉和水按照 2:1 的比例混合，加入适量的盐和食用油，揉成面团，然后醒面 20 分钟。
2. 拉条子：将醒好的面团切成小块，搓成细长条，然后用手拉成均匀的长条。
3. 煮面：将拉好的面条放入开水中煮熟，捞出后过凉水备用。
4. 炒菜：将羊肉、洋葱、青椒等食材切成小块，用油炒香，加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，炒至八成熟。
5. 拌面：将煮好的面条放入碗中，加入适量的炒菜和调味料，搅拌均匀即可。
以上是制作拉条子的基本步骤，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
