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糖醋藕片的做法英文
糖醋藕片的做法： 准备材料：藕、胡萝卜、青椒、红椒、葱姜蒜、白芝麻。 将藕切成片，胡萝卜、青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末。 将藕片放入开水中焯水，捞出沥干备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入胡萝卜、青椒、红椒丝翻炒。
鲜藕去皮洗净 将洗净的鲜藕切薄片 共21张 正宗凉拌藕片 放入开水煮大概一分钟 捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感）放调料拌匀 做法：莲藕去皮切薄片，入开水中焯至断生，捞出沥干，放晾。撒入姜丝，加白糖、白醋、盐少许拌匀即可。
青椒猪耳 买来的猪耳已经切好了，但还是要清洗一下。 锅烧热，放油，把蒜末炒香，再下青椒，稍炒一下； 猪耳是熟的，所以最后放，跟青椒炒匀，加酱油、盐和一点水，防止粘锅，水炒干的时候就可以出锅了。
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