你是如何选择一款葡萄酒的?
好的,今天给大家做个回答!挑酒要有预算
没有预算范围,就没有选酒方向;
你得知道自己的口袋有多少钱,如果预算在100元以内,可以考虑法国的IGP这类餐酒,品质比VCE稍好,大多产地法国南部的朗格多克-鲁西荣产区,这里出来的虽然是餐酒,但也是地区性的等级餐酒,对于葡萄的来源,酿酒层面还是有讲究的,而且这地区出来的IGP广受欢迎,性价比高;再尔可以看看澳洲东南澳、南澳这类产地的酒,果味充沛,耐喝,够带劲;或者看看智利大区的佳美娜、赤霞珠,这类酒价格便宜,一般也就60-80,口感简单直接,容易入口,还是不错的选择;如果预算在200-400之间的,可以看看法国列级名庄的副牌酒,大多也就300出头,像拉图嘉利,宝嘉隆,龙船这类,名气有且不贵;换点其他口味可以看看法国的精品中级庄,也就是中产阶级白领能喝得起的酒庄,这类酒一般在200出头就能买到,而且性价比极高,品质一点不比名庄副牌差;再不行,可以看看澳洲、美国、阿根廷等其他国家都行;
看口味选择
新世界的:澳洲、智利、美国、阿根廷、新西兰、南非等国家的口味都偏大众化,来得直接,而且口味多,丰富性强,但一般这类酒的价格可以选择在300元以内,可以找到不错的酒;
旧世界的:法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等国家的口味相对比较内敛,像一个大家闺秀一样偏羞涩,但后续的爆发力,给到你的惊喜是意想不到的;
买酒用途
结婚用酒:预算不高,加上宾客对酒的认知度不高的话,可以找下VCE这类欧盟餐酒,价格一般在40-60/瓶,口感大多半甜,没有太多讲究,让你满足狂喝的需要;
送礼、商务宴请需要:有足够预算直接就找知名品牌:便宜的300-500的,奔赴389、407系列;名庄副牌;高一点预算就上每个国家的名庄,拉菲、拉图、玛歌、木桐、红颜容这类一级名庄,一般的年份就上千元都有,好年份可能几千,上万都要;这类酒讲究的是面子,让客户知道你的用心,你送礼的价值;
好的,今天到这里,喜欢的朋友关注下呗!
感谢悟空问答邀请:
根据自己的口味选择葡萄酒,葡萄酒虽然喝的不多,但菜精彩吃啊,所以你知道自己是重口味还是轻口味的人,重口味可以选择干型的葡萄酒,轻口味的可以选择半干型或者半甜型的葡萄酒是比较适合的。
个人看法,请参考!
红酒小达人来啦,一定要做好笔记哟。
对于很多人来说,挑选一款适合自己的葡萄酒也是相当费力的,在不了解葡萄酒销售的大环境下,不了解葡萄酒的品质和性价比,挑选一款适合的葡萄酒,真的是一个非常难的问题。今天我就教大家如何来挑选一款适合自己的葡萄酒。
首先为大家科普一个小知识。其实葡萄酒它是分为三个种类。分别是红葡萄酒,白葡萄酒,和起泡酒。这个分类的依据是葡萄酒的口感以及颜色。葡萄酒呈现出不同的质感和颜色。其实是跟他本身所含的甜度(含糖量)以及单名的多少有关。
选一款适合自己的葡萄酒不仅要考虑它的味道。我们在选酒时,需要考虑的是该酒是单独饮用呢,还是用餐配酒。如果是用餐配酒的话,葡萄酒的选择取决于食物的风味,如果是重口味的菜肴,那么,我们应选择酒体稍重的葡萄酒。反之,如果是口味清淡的菜肴,我们则应该选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时,只有两者的风格和谐统一,才能相得益彰,衬托出各自的美味。
此外,一款酒的香味特征也是帮助我们选酒一大关键因素。酒标上的香气描述有助于你建立对酒的整体印象,从而满足你对该酒的期待。如果你喜欢草莓、巧克力,那么选择一款带有草莓和巧克力香气的葡萄酒就是一个不错的选择。
其实,品葡萄酒和读书一样。1000个读者就有1000个哈姆雷特。每个人的味觉系统都有稍微的不同,这也导致了每个人对某一种食物或是饮品都不一样的感受。并不是别人觉得好吃的,或者是好喝的,你也会感受到同样的感觉。所以说,选一款适合自己的红酒,可以考虑他人的建议,但是其实还有你自身的感受的。
按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右。如何鉴别真***葡萄酒?
1.选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。
2.观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题,消费者应谨慎购买。
葡萄酒现在比较流行,很多场合都会看到有喝,而且相比白酒和啤酒讲究的东西也更多些。那么什么是适合自己的葡萄酒呢?我对葡萄酒没什么研究,平时喝的也不多,就从普通消费者角度来分析下怎么选择。
价位
市场上葡萄酒的价位非常多,从三五十到上千价位的都有,一般便利店或烟酒店售卖的以中低价位的为主,根据自己的经济实力找承受范围内相对价高的,理论上应该是贵的比便宜的更好些。
口感
千人千口,只有尝过才知道是不是喜欢。而葡萄酒的分类又有很多,常见的红葡萄酒和白葡萄酒等,建议从不同种类的葡萄酒尝试,找到喜欢的种类后再逐步尝试不同品牌。
便利
葡萄酒的品牌很杂,而且很多都是所谓进口的,瓶身一堆英文,看着都头大。身边卖葡萄酒的店里也是很多都不重样,如果选到适合自己的,但很难买到,岂不是浪费感情,所以还得考虑是否方便购买。
无论哪种酒,小喝怡情,大喝伤身。
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