佛山有哪些隐藏在小巷子中，外地人不知道的小吃美食？
很多啊！比如说三水的臭屁醋，臭臭的，但是非常好吃，基本都散步于三水的各个大街小巷，但是现在不仅是在三水，在三水之外的小塘、狮山，甚至是广州都有不少专门经营臭屁醋的哦！
另外就是散步于片街小巷的甜品店啊！粥店啊！很多不起眼的小店，往往味道都非常不错哦！
佛山的特色美食还挺多的，如佛山扎蹄、大良磞砂、大良姜撞奶、双皮奶、南海鱼生、禾虫蒸蛋、西樵大饼、九江煎堆、九层糕、盲公饼、濑粉鸡等。从街边最为寻常的牛杂、粥粉面饭再到粤菜餐馆，佛山大街小巷都有好吃的。
推荐一些老字号美食店给你：天园饼家、樵园饼屋、辉记甜品店、红星甜品店、金榜牛奶店、振记冰室、北香园、小草糖水、天海酒家、如轩砂锅粥、黄但记&黄均记、仁信老铺、有记餐厅、得心斋、高基牛杂、无影脚陈氏盲公丸、陈村粉食府、应记面家、岐城面馆等等。
虽然其中有一些店的装修比较简陋，但却保留着最地道的市井味，回头客也蛮多的，有空可以去试试看~
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今天六月六吃什么饭好？
小时候听老前辈们有句老话：6月6稔子单个熟。意思是那个年代家里都很穷，6月6山上的稔子渐渐熟了，孩子们就到山上去摘野果吃，亲们，你们都吃过稔子吗还是听过那句老话？？
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
今天是六月初六，如果我姥姥还在世的话，今天一定又会给我们做芝麻焦饼吃，而且六月初六这天还是姥姥的生日，那天妈妈一大早就会去大队部的屠夫那里割一大块猪肉，顺便在村里小卖部里带上一些果子，骑着***杠自行车，弟弟侧着身子坐前面的大杠上，而我则是在妈妈刚起步时跟着小跑几步，两腿发力跳起来坐在自行车后座后，一路颠簸二十多分钟到姥姥家。
如今姥姥已经不在了，不过六月六这天妈妈还是会做芝麻焦饼，现在条件好了芝麻焦饼比以前的味道更加丰富，却时常想念小时候姥姥做的原汁原味的焦饼。下面和大家分享一下我小时候吃的焦饼的做法：
食材：面粉、芝麻、盐
步骤一：先把芝麻冲洗干净挑出杂质，沥干水分后倒入盆中，加入适量的面粉，加入适量的盐，然后用清水和成一个稍硬的面团，盖上湿布饧面什么半小时。
步骤二：饧好的面团揉一会，然后搓成细小条，切成大小均匀剂子，把剂子撒上干面粉后压扁，擀成一个薄薄的大圆皮。
步骤三：把锅烧热后放入饼坯，小火慢慢煎，煎到面饼发硬，铲出来晾凉，晾凉后就是香脆的焦饼。
现在的生活水平提高了，焦饼不再是单一的咸味，可以有甜味的还可以有牛奶味的，煎焦饼也不一定非要用土灶台的大锅煎了，可以用烤箱烤也可以用电饼铛煎了，不愿意做的还可以直接买炉子里烤制出来的。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！
农历六月初六在我们老家（河南滑县）这天早上会炒面，就是把小麦面粉放在大地锅里小火炒，炒时要不停的翻，炒到面粉发黄，散发出一股香香的味道，炒好之后，把炒面粉晾凉，然后用筛网筛一下，把杂质或大块的疙瘩筛出来，留下精细的面粉收藏起来，等吃的时候，把炒好的面粉放到碗里，加入红糖或白糖，用开水烫面，边加水边搅拌，弄成糊妆，，稀稠可依据自己的喜好（类似现在的芝麻糊），吃起来香香甜甜的，据村里的老人说吃了可以预防拉肚子，这就是我们那六月六的习俗，从我小时记事起就有这样的习俗，现在随着生活节奏的加快，生活质量的提高，老家到这天炒炒面的人越来越少了，大家忙着上班，也没有地锅了，有人想吃到集上的蛋糕店买一包，有卖现成的，六月六早上炒面散发的麦香味儿越来越淡了！好怀念儿时的味道！
