今天给各位分享丝瓜煎豆腐的家常做法的知识，其中也会对丝瓜豆腐怎么做菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
丝瓜烧豆腐的家常做法窍门
豆腐切块，焯一下水捞出。丝瓜去皮，切块。烧油放丝瓜，稍微炒一下。加清汤，酱油，葱，开了后下豆腐，用小火焖5分钟改大火，放调味料，水淀粉勾芡即可。
选择老豆腐（北豆腐）而不是嫩豆腐，因为老豆腐更耐煮，不容易破碎。焯水豆腐可以去除豆腥味，也可以让豆腐更加紧实，不易碎。炖煮时不要大火翻动，以免豆腐破碎。如果喜欢更多口感，可以在勾芡前加入一些蘑菇、胡萝卜等其他蔬菜增加营养和风味。
第 把丝瓜炒至变软后，加入我们之前煎好的豆腐，继续翻炒均匀，因为豆腐是煎过的，只要丝瓜熟了就可以了，出锅前加入适量盐。这里说明一下炒制过程中有几张图片不清，就只有出锅前这一张了。第 这样我们的丝瓜炒豆腐就做好了，关火入盘。
丝瓜可是一个宝，嫩的时候是菜，长老了晒枯干了还能刷锅。丝瓜还有清热，护肤等作用。今天分享一道家常简单的丝瓜烧豆腐，做出来汤浓味美，营养健康，可谓一道好菜。老豆腐一块，清洗一下，切成大小均匀的薄片。丝瓜一根削皮，先分条，再切段（如图），然后泡在清水中。
丝瓜烧豆腐怎么做 材料 芙蓉豆腐1盒，丝瓜300公克，蟹脚肉50公克，竹笙2条，枸杞5公克，沙拉油2大匙，姜丝10公克，高汤200㏄，太***水适量，香油少许，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1小匙 做法 芙蓉豆腐切块；丝瓜去头尾、去皮，切块；竹笙泡软，切小段；枸杞以冷水浸泡5分钟捞起沥干，备用。
豆腐和丝瓜能一起吃，可以清炒也可以烧汤，给大家介绍烧汤的方法，新手家常菜很好烹饪。步骤如下：主料：丝瓜1根、鸡蛋2个、豆腐300克。辅料：食盐适量、葱花适量、白胡椒粉少许。步骤：准备食材：丝瓜1根约300克、鸡蛋2个、豆腐300克、大葱切葱末备用。
丝瓜煎豆腐的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于丝瓜豆腐怎么做菜、丝瓜煎豆腐的家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
