惠州民俗小吃？
惠州的民俗小吃非常丰富，以下是其中一些比较有代表性的：
酿豆腐：这是惠州传统的客家菜，由新鲜豆腐、猪肉末和调味料混合制成，最后蒸煮而成。
梅菜扣肉：惠州的传统菜肴，源于北宋，选用猪五花肉，经盐糖腌制、炖煮，搭配梅叶和调料，肉烂汤浓，梅香四溢。寓意团圆美满，常在重大节日及家庭聚餐出现。
盐焗鸡：惠州的著名传统美食，将整只鸡涂上调料后放入盐中烤制，肉质鲜嫩、味道浓郁。
博罗酥糖：惠州的传统名点，***用优质糖、芝麻，经多次炒制而成，口感酥脆、香甜。
东江盐焗鸡：广东省惠州市的传统名菜，以项鸡为主料，经过盐焗烹饪工艺，具有皮爽肉滑、骨肉鲜香的特点。
狗肉煲：惠州的一道著名美食，以其独特的风味和丰富的营养成分受到广泛关注。
淡水酥丸：广东省惠州惠阳的客家特色美食，用于招待贵宾。其制作过程涉及反复捶打肥肉后炸制，表面金黄，内部肉软多汁，口感酥香软糯。
此外，还有敛糕、瓦煲、客家娘酒等都是惠州地区非常有特色的食品。这些小吃和美食都具有独特的风味和口感，是惠州地区文化和传统的代表。
惠州十大必吃馆子？
top.1.金禧亚洲美食百汇
人均：53元
地址： 惠阳区 淡水人民四路第一城旁永旺店吉之岛2楼(太东高地)
电话： 0752-3646517
推荐理由：很好，味道不错，菜类挺多的，吃得很饱。
top.2.新楼尚自助餐厅
人均：31元 |
地址： 惠城区 麦地麦兴路13号2楼(近百姓药店)
电话： 0752-2260678
营业时间： 11:30-14:30,17:30-21:00
惠州三大名菜？
惠州是中国广东省的一个城市，以其独特的潮汕菜系而闻名。以下是惠州地区的三大名菜：
1. 惠州鱼翅瑶柱煲（或称潮汕瑶柱煲）：这是一道传统的潮汕菜，以瑶柱（即瑶山鱼翅）为主要食材。瑶柱是从干贝和鱼肚中提取出来的鲜美食材，经过精心烹制后，带有浓郁的海鲜香味，与鸽精、虫草花等配料一起炖煮，味道鲜美，多为宴席上的名菜。
2. 潮汕牛肉丸：牛肉丸是惠州地区非常受欢迎的小吃之一。它是用嫩牛肉剁成细蓉，再加入适量的调料和填料制成的。牛肉丸鲜嫩可口，口感弹嫩，通常搭配粥、面或炒菜一起食用。
3. 惠州蒸鲈鱼（或称清蒸鲈鱼）：清蒸鲈鱼是惠州地区非常经典的菜肴之一。选用新鲜的草鱼或鲈鱼，以简洁的方式进行蒸制，保持鲜美的鱼肉口感和原汁原味。常配以姜丝、葱丝和豉油等调料，让鱼肉更加鲜嫩美味。
当然，惠州还有许多其他美食和名菜，如煮粥楼的肠粉、咸水角，以及潮汕点心等。这些都是惠州地方特色的美食，展示了当地独特的烹饪技艺和风味。
惠州十大必吃小吃？
1:淡水酥丸
惠州传统小吃，肉爽多汁、鲜美浓郁。
2:山坑鱼
惠州最为著名的美食，受到各路吃货追捧。
3:胡须鸡
惠州著名美食，味鲜香滑，十分可口。
4:梅菜扣肉
客家传统美食，闻名天下的美味。
5:酿豆腐
惠州特色美食，味道鲜美、爽滑可口。
6:狗肉煲
惠州特色美食，深受当地人喜爱。
7:麻陂肉丸
惠州传统小吃，肉质鲜美、弹性十足。
8:大笼板
惠州传统美食，当地人非常喜欢的小吃。
9:酥糖
惠州传统小吃，甜而不腻、酥松可口。
10:敛糕
惠州特色美食，味道香糯、营养丰富。
惠州西湖吃饭好的地方？
惠州西湖周边美食好推荐
1.稻香(华贸店)
惠州惠城区文昌一路华贸天地5楼5112铺
人均：¥58
推荐理由：茶点是即点即做，新鲜!味道还算正宗，现在早晚茶有打折，价格还算合理，最好避开高峰时段不用等。
2.王子饭店
惠城区 江北云山西路2号凯宾斯基酒店5楼
人均：¥89
推荐理由：饭店位置很好，就在凯宾斯基五楼，在一楼门口有专人负责引导坐电梯到五楼，服务不错。饭店环境自然没的说，没有坐在大厅而是卡座，就像包房一样，可以坐十人，不过没有装门，用纱帘遮挡。这次是团购去的，起初还觉得奇怪，怎么王子饭店做起西餐了，后来看了桌上的介绍才明白是超级牛扒进驻王子饭店了，这样就可以享受王子饭店的服务，却只用花超级牛扒的价格，还不错哦。蔬菜沙拉好吃，蘑菇汤偏酸，不像一般西餐厅那样浓厚甜腻，牛扒份量小，但是价钱也便宜，才40元，块估计男生得吃两份才行。
3宫山， 惠州惠城区文昌二路2号之30-31
人均：¥70
推荐理由：确实是很地道的韩国料理，食材很新鲜，完全满足看完韩国综艺后的食欲，量挺大的，送到配菜也很用心。一定要推荐泡菜煎饼，我们去是遇到韩国顾客，看的出是常客，老板娘在旁边的零食店里，真的很有礼貌。***!
4.四季牛坊(华贸店) 惠州惠城区江北华贸天地B1楼0114A
推荐理由：一家四人来到这吃火锅，刚来到时觉得有点冷清，是不是不好吃呢，但环境不可以，尤其是服务员的服务热情，后面点了个四人套餐，口味很好，尤其是牛肉制品;有机会会再去。
5.晴记甜品概念店(江北华贸店)惠城区 文昌一路9号江北华贸B1楼B10235号铺(近体育馆)
人均：¥29元
推荐理由：口味不错，虽然地方不大，但环境还行，休闲的好地方，服务也相当好
