- 来大理旅游,你吃过哪些大理特色美食?有哪些美食美景可以分享?
- 江苏盐城建湖特色菜?
- 去澳门旅游做美食攻略难吗,有哪些旅游经验分享吗?
- 春节想从厦门自驾游去义乌,沿途有哪些景点和美食值得推荐?又有哪些攻略可以分享?
来大理旅游,你吃过哪些大理特色美食?有哪些美食美景可以分享?
我去年国庆***期和今年春节后,两次去大理旅游,去年基本都住洱海边的私人别墅,和苍山边的别墅群,这些别墅尽管租金很贵!但住得舒服,也算是值得。但这些地方想吃好一点都非常困难,就更谈不上有什么美食了,可能是白族人开的饭店,我适应不了他们的口味吧。今年春节后我刚趣住大理古城里面,吃饭的选择就多了很多,不过白族的饭店我始终吃不惯,我比较喜欢古城的小仙女饭店,它的石锅鸡汤也算合我心意吧,另一家就是我客栈旁边的牛肉米线,味道又好,又经济实惠。说到大理的美食,大理古城里面,到处都有鲜花饼和牦牛肉干,鲜花饼我不敢买,因为不知道是什么时候做的,那些所谓的牦牛肉干,只卖80元一斤,有些还卖60元一斤,你会相信吗?鲜花饼我是通过喜洲镇及品茶公社的靓女介绍,直接在工场里订购感觉还可以。
很高兴来回答你的这个问题,可以让自己回忆回忆那些美食的味道。(因经常去大理,对大理的美食也略知一二)
1、乳扇;
俗话说的云南十八怪牛奶做成片片买。这就是乳扇,可以烤吃,炸吃,中间夹上豆沙,味道真是爽歪歪,是我的最爱。
2、喜洲粑粑;
有甜、咸两种,有点烧饼的感觉,外皮香酥内在绵软,味道很好。(曾在中央电视台舌尖的美味报道过)
3、大理酸辣鱼;
这道鱼的酸味不是放醋得来的,而是用大理特产的梅子调出来的酸味,味道特别,非常开胃。
4、雕梅;
是白族传统名特食品,因在青梅果上雕刻花纹再经过特殊制作而成,是口感不错小食品。也可用于做菜配料。
5、海菜芋头汤;
海菜生长在水里对水质要求比较高。白色的小花飘在湖面上非常漂亮,俗称“水性杨花”。这道菜汤温柔细滑,本人很喜欢。
6、耙肉饵丝;
又称巍山耙肉饵丝,是云南名小吃之一。具有味清香,肉炖耙糯,汁浓不腻,味醇鲜美,饵丝筋润的特点。
7、锅巴油粉;
锅巴油粉是南涧彝族风味小吃,已有上百年的历史。是在云南民间煮制豌豆粉的基拙上增加更为复杂的制作工艺,成品好像千层叠加,入口软糯细腻,锅巴绵韧耐嚼,滋味别具。
8、生猪皮;
杀猪后,用松毛烧烤再经过特殊处理、然后凉办吃,本地人非常喜欢吃,我们就有点心存疑惑,不怎么敢吃,但口感确实不错。
9、弥渡卷蹄;
卷蹄并不是猪蹄,而是一种形状像猪蹄的腌制肉食品,可以按个人喜好各种吃法,味道不错。
10、凉鸡米线;
鸡煮熟后撕成丝,以核桃酱及其他原料做成卤汁,搭配辣椒汁和蒜末,撒些葱花和芝麻,拌上米线,吃起来口感非常不错。
(哈哈!只能分享9张照片,看不到凉鸡米线了)
…… 当然,大理还有许多数不胜数的美味佳肴和特色小吃,希望我的回答也能诱惑到你,如果你有足够的时间,可以去仔细品尝品尝舌尖上的美味,好好包包口福。
去过大理两次,大理不光是风景优美,还有很多地方美食值得品尝,下面给大家分享一下大理的地方美食。
1、大理酸辣鱼
嫩滑饱满、味美鲜香的大理酸辣鱼,既祛湿开胃又鲜香可口,酸木瓜的味道夹着其特有的果香配以洱海鱼的鲜,使得酸辣鱼有无尽悠长的回味。
2、喜洲粑粑
喜洲粑粑是大理的风味小吃,分为甜、咸两种口味。喜洲粑粑的主要原料是小麦粉,再在做好的面粑粑上刷一层猪油烘焙即成,烤好的粑粑层次分明,其外皮香酥、内在松软,咸香可口。
3、乳扇
说到有名的云南十八怪,其中一怪“牛奶做成扇子卖”,便是乳扇。它是奶酪的一种,呈现好看的半透明状,光滑油润,形状如折扇,在大理随处可见,可生吃、干吃、油炸等多种食用方式让它的美味深入人心。
4、凉鸡米线
如果说米线对于云南是不可或缺的一部分,那么凉鸡米线必须是大理古城米线中的当家花旦。煮熟的鸡丝搭配着卤汁、辣椒汁、蒜末和米线拌在一起,为了美观通常还会撒些葱花和芝麻,吃起来微微辣的口感很是爽口。
5、黄焖鸡
大理永平县的黄焖鸡声名在外,号称“滇西一只鸡”。黄焖鸡选用的是当地土仔鸡,配以花椒、姜片和辣椒一起炒制而成。烹制好之后的黄焖鸡肉质鲜嫩多汁,入口油不油腻、咸香有加。
6、砂锅鱼
砂锅鱼在大理是相当有名,将鲤鱼煎至两面金黄之后放入砂锅,鱼头鱼尾则是露在砂锅外的,然后将鸡汤、豆腐等辅料倒入砂锅内,再配以调料慢火烹炖即可。砂锅鱼趁热食用为佳,腾腾的热气中带着浓郁的香气,鱼肉则鲜美嫩滑,入口醇香。
以上是给大家分享的到了大理要品尝一下的6道大理美食,味道都很不错,到大理的朋友一定要品尝一下。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
乡音对乡土,烟火对市井。市井烟火气是大理古城最美的气韵,最真实的温度。炸油条,蒸包子的烟火气让人身心闲适,舒展,走路都要哼着小曲。
有了生活气息的古城是对当地民风民俗最直观的表达,也是对古城千年乡土文化最生动的诠释。游人,乡人互为风景,憨厚对望,都为古城的妆容打底,古朴、淳厚,活脱脱一张憨厚的脸。以上是人文风景。
而“下关的风,上关的花,苍山的雪,洱海的月”,则为依山傍水的大理古城的自然景观, 风花雪月的故事可以让人心与神游。
对应大理四景,吃、住、行、游是旅途上的四要素,民以食为天,吃为首要。
现端上大理的十大美食,尽管吃,钱得自己付。
1、永平黄焖鸡;2、大理砂锅鱼;
3、大理生皮;4、喜洲粑粑;
5、土八碗;6、雕梅;7、烧饵块;
8、乳扇;9、大理三道茶;
10、大理凉米线。
注:所附图,以美食名称数字和文字由1到9依次排列,欠第10道美食~大理凉米线图,原因是只能上9张图。
云南于我而言简直就是美食天堂,我刚刚从云南吃野生菌回来,这次一共住了十三天,约花费一万五千元左右。毫不心疼,除了满嘴的菌子香,嘴里已只剩了一个字,“值”!
大理的美食也是数不胜数,来这旅游,味道鲜美营养丰富的松茸乌鸡煲你必吃不可,这道云南名菜一般的大理餐馆都有卖,只是各店的品质有好有坏,土鸡好一点的基本都在100元左右一煲。
大理的腊猪脚煲也不错,我在大理走街串巷时遇到了这60元一份的美味猪脚煲。这一大煲猪脚两个人吃刚刚好,更暖心的是这店里青菜自加不算钱,吃饱后不由感慨,这60块钱的购买力实在太强了。
喜洲粑粑,这种白族特色的粑粑你吃过吗?它口味有甜有咸,它的基本做法是在面粉粑里夹些猪肉鸡蛋和葱花,涂上油,再用上猛火下文火的特制灶具对它进行两面烤制。这种黄灿灿的喜洲粑粑香酥绵软,是你来大理喜洲旅游时必尝的一道当地美食。
江苏盐城建湖特色菜?
1、建湖藕粉圆子
建湖藕粉圆子是江苏省盐城市著名的特色小吃,已有200多年的历史,传统的汤圆都以糯米粉做原料,多种果料混合制成,其清甜爽口,营养丰富,有健骨益血之功能。
2、溏心皮蛋
溏心皮蛋是建湖县传统的名菜,1984年被评为商业部、江苏省优质产品。经销新加坡、马来西亚、美国、日本、毛里求斯、澳门、香港等国家和地区。
3、建湖青虾
建湖青虾,江苏省盐城市建湖县特产,全国农产品地理标志。建湖青虾是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群,具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
4、九龙口大闸蟹
九龙口大闸蟹除了具有“青壳、白肚、金爪、黄毛”的特点外,还具有“膏红肉鲜”的明显特征,产品畅销北京、上海、浙江、江苏、香港等省、市(区),并远销新加坡、韩国、日本、泰国、马来西亚等国家和地区。
5、建阳米饭饼
建阳米饭饼是江苏省盐城市建湖县建阳镇的特产。建阳米饭饼的原材料是选用水乡荡区盛产的稻米制成。出锅的米饼外焦里嫩,绵软喷香,入口即化,食多不腻。
6、建湖上冈草炉饼
草炉饼是一种普通而又不平凡的食品,以其独特的生产工艺而深得人们的喜爱,特别是老一辈的上冈人更是对它喜爱有加。因其具有价廉、环保等优势,适合大众消费,原料和制作过程无污染,无残留,有一定的环保价值,已被列入建湖县第一批非物质文化遗产保护名录。
以上是给大家分享的建湖县的6道地方美食,味道都很不错,到建湖的朋友可以找找品尝一下,欢迎建湖的朋友给留言进行补充。
藕粉圆子。建湖藕粉圆子是江苏省盐城市著名的汉族特色小吃,已有200多年的历史。传统的汤圆都以糯米粉作原料,多种果料混合制成。其清甜爽口,沁人肺腑。细嚼余香不绝,避肥腻之讳。营养丰富,有健骨益血之功能。
去澳门旅游做美食攻略难吗,有哪些旅游经验分享吗?
谢谢邀请。澳门是我国香港除外的又一特别行政区,去澳门旅行别忘了这里的美食,因为这里的美食也是澳门的一大特色。我的攻略就是游到哪里就吃到哪里。如果在旅游时惑觉时间不够用,那么我给你推荐一下哪里有好吃的。
澳门美食即有当地特色,又有西方特色。百老汇美食街是最应该去的地方,这里即有传统的澳门地道的美食,还有欢乐的街头表演,让这条街变得趣味十足。这里最出名的是梓记牛杂,还有***馆的海鲜粥。澳门老店杏春园的甜品也很有名,椰汁杏仁核桃露非常可口,还有华生行的龟苓膏丝丝入口,清凉下火。去氹仔宫也街吃蟹粥、蛋挞。去黑沙湾吃正宗的葡国菜,非常美味在澳门半岛东区,渔人码头那里有很多外国风味餐厅,在这里可以品尝各种不同的美食。
总之澳门是旅游的好地方,边游玩边寻找美食,对于我来说是最幸福的一件事。
春节想从厦门自驾游去义乌,沿途有哪些景点和美食值得推荐?又有哪些攻略可以分享?
可以走沈海高速到宁德太姥山下游太姥山国家地质公园,完了可以驾车到福鼎市城区的海鲜一条街吃海鲜这里的海鲜丰富新鲜价格实在量又足。吃完休息好了继续上路上沈海高速,沿沈海高速继续北上过平阳出口后转走温州绕城高速,绕到永嘉方向转走诸永高速,继续北上,诸永高速多遂道都在山里走,沿途风景都很美,沿诸永高速走一段到神仙居出口下高速,去游一下神仙居境区,这里的景色真的很美。下山可以找一家农家乐吃吃农家菜,这里的农家菜地到实惠。饭饱休息好了,再从神仙居高速入口上高速北上,离你的目的地义乌也不远了。
厦门到义务自驾可以有西中东三条路线选择:
西线:厦门_南平_武夷山_上饶_衢州_金华_义乌
南平武夷山风景区,可以体验下九曲溪竹筏漂流。
上饶三清山风景区,最美乡村婺源,上饶炒粉比较有名,不过一般都是辣的,江西人饮食偏辣。
衢州推荐江郎山景区,廿八都,龙游石窟,开化根宫佛国景区,衢州饮食同样偏辣。
金华,诸葛八卦村,横店***城,仙华山风景区等,美食推荐金华火腿,金华酥饼。
义乌,义乌国际博览中心,佛堂古镇,骆宾王公园等,美食推荐,无水鸡,白切羊肉,拉拉面等。
中线:厦门_南平_丽水_东阳_义乌
丽水推荐古堰画乡,云和梯田,仙都风景名胜区,南尖岩风景区等,美食推荐:八宝菜,缙云烧饼等
东线:厦门_泉州_福州_温州_台州_东阳_义乌
温州雁荡山景区楠溪江江心屿等,美食推荐:温州鸭舌,索面,松糕,蒜子鱼皮等。
台州 天台山,台州府城墙,长屿硐天风景区等。美食推荐:水晶蛋糕,重阳栗糕,台州豆腐皮,天台扁食等。
三条线路各有特色,名山大川众多可根据具体情况爱好选择,品尝当地特色美食是不错的体验。开山路尽量休息安全,不要盲目超车,休息旅行节奏避免疲劳驾驶。