贵港的特产小吃是什么?
贵港的特产小吃多种多样,其中最有名的当属桂平油麻鸡、港北裹蒸粽、覃塘狗肉、平南肠粉、武鸣米粉、蒙山米饺、临桂汤圆、灵川狗肉、荔浦芋头扣肉、灵川酿豆腐、昭平油茶、贵港炒田螺、贵港桂花糕、绿豆糕、马蹄糕、芋头糕、糯米糍、鸡仔饼、三角粑等。这些小吃不仅味道鲜美,而且具有独特的风味,深受当地人和游客的喜爱。
求贺州的特产介绍?
贺州是广西最大的春烤烟、松脂生产基地,大肉青梅、信都三黄鸡、八步红瓜子、姑婆山九铺香酒、贺州香芋、芳林马蹄、昭平沙田柚、昭平茶叶、富川脐橙、富川水牛等名特产品享有盛名。贺州市曾荣获“全国菜篮子生产先进市”称号。 贺州小吃 地理位置的特殊,使贺州云集了三省的小吃,餐馆以粤菜为主,川菜、湘菜、鲁菜等中国国内名菜亦兼容杂陈,但黄田双扣肉、牛红、瓜花酿值得一尝。各式的餐馆、酒楼、大排挡分布大街小巷,各种菜肴和地方风味小吃琳琅满目,但在本地,有一样东西是你不能错过的,那就是酸菜。这里什么东西都可以拿来泡酸,我们常见的有萝卜,***,黄瓜。
不常见的苹果,李子,梨,桃,蔬菜,莲藕,甚至西瓜皮,可以说,只要你能想象的,都可以拿来泡酸,先不说和不和胃口,光看看整个广场的酸摊子都觉得很壮观!白天在大街小巷里都可以遇到许多小型的酸摊子。广西三大米粉:桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉。酸辣粉、牛杂粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、肠粉、萝卜糍、灯盏糍、各色粽子、串串、油茶、龟岑膏、汤园、饺子、白灼鸭肠、白粥拌小菜及夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲(这里的田螺煲是酸辣的,内放有酸笋)、炒海螺。
炒粉,炒鸭嘴,炒鸡杂,鸭翅,烧烤也是林林种种,从蔬菜到肉类到海鲜。各式粥店,什么青蛙粥,田螺粥,肉粥,菜粥等等
贺州是广西最大的春烤烟、松脂生产基地,大肉青梅、信都三黄鸡、八步红瓜子、姑婆山九铺香酒、贺州香芋、芳林马蹄、昭平沙田柚、昭平茶叶、富川脐橙、富川水牛等名特产品享有盛名。贺州市曾荣获“全国菜篮子生产先进市”称号。 贺州小吃 地理位置的特殊,使贺州云集了三省的小吃,餐馆以粤菜为主,川菜、湘菜、鲁菜等中国国内名菜亦兼容杂陈,但黄田双扣肉、牛红、瓜花酿值得一尝。各式的餐馆、酒楼、大排挡分布大街小巷,各种菜肴和地方风味小吃琳琅满目,但在本地,有一样东西是你不能错过的,那就是酸菜。这里什么东西都可以拿来泡酸,我们常见的有萝卜,***,黄瓜。不常见的苹果,李子,梨,桃,蔬菜,莲藕,甚至西瓜皮,可以说,只要你能想象的,都可以拿来泡酸,先不说和不和胃口,光看看整个广场的酸摊子都觉得很壮观!白天在大街小巷里都可以遇到许多小型的酸摊子。广西三大米粉:桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉。酸辣粉、牛杂粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、肠粉、萝卜糍、灯盏糍、各色粽子、串串、油茶、龟岑膏、汤园、饺子、白灼鸭肠、白粥拌小菜及夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲(这里的田螺煲是酸辣的,内放有酸笋)、炒海螺。炒粉,炒鸭嘴,炒鸡杂,鸭翅,烧烤也是林林种种,从蔬菜到肉类到海鲜。各式粥店,什么青蛙粥,田螺粥,肉粥,菜粥等等
广西人过年会吃些什么传统小吃?
粽子。广西人大部分地区都有过年吃“年粽”习俗,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。过年包粽子吃粽子是一个传统的习俗,寓意“包中”。特别是家中有孩子的家庭,都会包一些,预祝孩子将来高中状元。
‚油堆。油堆是广西人过年必备的传统小吃。油堆炸得金灿灿的,香香的,放在嘴里会慢慢咀嚼,满满的芝麻香味。
ƒ糍粑。糍粑是用糯米蒸熟后放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成的一种食品,大多作为逢年过节的一项必不可少的美食。
④沙糕。沙糕作为广西人过年的传统小吃,一般以上思沙糕、龙州沙糕、扬美沙糕最为出名。沙糕的“内容”并不局限于芝麻,还有用黄豆的。
⑤象州小谷米饼。用米和熬制的糖油和面,用芝麻和桂花作馅。将和好的米粉装到饼印里按压紧实,用刀切平,再倒扣过来用小木槌敲打后背,这样一个刻有花朵、文字的米饼就成型了。
⑥米花糖。米花糖要先将购买的稻米过筛,然后选好的稻米放在特定的泉水中浸泡一个小时,再用木质的蒸锅和柴火将稻米蒸熟,继而将蒸熟的稻米放在竹席上晒干、过筛、压扁,然后放入油锅中炸30秒左右捞起,倒入熬制好的红糖汁铁锅中搅拌均匀后,倒入木质模具中压平成型,切成方块状即可。
广西贺州信都的特色?
信都特产:
贺州是广西最大的春烤烟、松脂生产基地,大肉青梅、信都三黄鸡、八步红瓜子、姑婆山九铺香酒、贺州香芋、芳林马蹄、昭平沙田柚、昭平茶叶、富川脐橙、富川水牛等名特产品享有盛名。贺州市曾荣获“全国菜篮子生产先进市”称号。
贺州小吃 地理位置的特殊,使贺州云集了三省的小吃,餐馆以粤菜为主,川菜、湘菜、鲁菜等中国国内名菜亦兼容杂陈,但黄田双扣肉、牛红、瓜花酿值得一尝。各式的餐馆、酒楼、大排挡分布大街小巷,各种菜肴和地方风味小吃琳琅满目,但在本地,有一样东西是你不能错过的,那就是酸菜。这里什么东西都可以拿来泡酸,我们常见的有萝卜,***,黄瓜。不常见的苹果,李子,梨,桃,蔬菜,莲藕,甚至西瓜皮,可以说,只要你能想象的,都可以拿来泡酸,先不说和不和胃口,光看看整个广场的酸摊子都觉得很壮观!白天在大街小巷里都可以遇到许多小型的酸摊子
黄姚古镇有什么美食?
我在广西贺州黄姚古镇的小吃:
1⃣酸蒜,好像是这么叫的,我忘了。忘了那个摊位在哪里了,我是个路痴。这个摊位除了卖这个,还卖图四的豆豉,木瓜丁,贡菜。都有不辣,微辣,巨辣。好了,说这个蒜。闻起来像东北的糖蒜,吃起来也像。但还是有区别的。首先,东北的糖蒜用的刚从大地里拔出的蒜苗。上面长着绿绿的叶子。我把这种蒜叫做嫩蒜。东北是整头蒜都腌。而黄姚的这个蒜,是老蒜。掰成瓣儿腌制。所以吃起来先酸,后辣。好吃。推荐尝试。
2⃣古镇的人自己纯手工做的糍粑。一般里面放花生碎,芝麻。红糖之类的。
3⃣五一的时候,黄姚卖的猪蹄。色泽挺好。但我作为一个被北方酱肘子洗礼的人,个人感觉这个猪蹄吃起来不香,虽然很软糯。煮的很熟。但我觉得除了咸,就没有其他味道了。
4⃣黄姚豆豉,进去黄姚,好多卖豆豉,都可以尝,总有一款,适合你的口味。都是当地的老人家手工做的。
5⃣叫什么店我忘了,貌似叫【百年食趣】是黄姚景区旗下的店铺。里面的小吃都是店里的阿姨纯手工做的。广西什么蔬菜,水果都可以做 酸 ,然后统一叫酸菜,或者叫酸野。这家店的酸菜很好吃。而且干净卫生。
6⃣木薯糍。南方有种蔬菜植物叫做木薯。这个是用木薯粉加,北方叫做凉粉的一种粉做的。里面的馅儿,是猪肉和蔬菜,忘了什么菜了。吃起来有北方水晶饺的感觉。但是外皮比水晶饺厚一些,更劲道儿。如果占醋会更好吃。推荐没吃过的尝一尝。10元一份,一份三个。很大的。跟小笼包一样大。
7⃣糍粑。这个皮的口感真的是绝了。就是那种凉凉的,不黏腻,难以言语。就是那种糍粑皮就应该这样,以前吃的那都是什么玩意儿的感觉。10元一份,一份三个。很大的。比小笼包大。
8⃣他们家其他的一些小吃。
9⃣也是黄姚旗下的一家店。豆腐花推荐。甜口的。豆腐花是店里阿姨纯手工做的。游客都可以看见,并且体验。豆腐花很嫩。滑滑的。黄姚旗下有八家店。可以到游客中心咨
比较著名的黄姚古镇概貌土特产有誉美东南亚的、具有几百年历史的佐餐调味佳品—黄姚豆豉、滋补佳品—九制黄精等。黄姚豆豉在清朝被列为宫廷贡品,在民国时远销东南亚。豆豉宴,是黄姚的一大特色菜系。
小桥流水人家,老屋淳朴村民。虽然许多客栈在建,整个小镇也正在发展,但依然有很多的原住民住在小镇上,他们种植蔬菜,吃着自己劳动的成果,卖着2块钱一碗当地人也光顾的豆腐花。
豆豉
这里的特产是黄姚豆豉,用它蒸排骨、蒸河鱼,再加几道豆腐酿、南瓜酿,那真是美味无比,最后,喝一杯客家自酿的黄精酒,也是不枉此趟古镇之行。
黄精及黄精酒
黄精为“黄姚三宝”之一,既是药材,亦是野菜。 黄精酒是黄姚镇传统饮料酒,也是昭平“三宝”之一,它是由黄精与酒泡制而成的。