比萨的做法简单美食（比萨怎么做？）

1. 比萨怎么做？
2. 如何做披萨简单的做法？
3. 在家里做披萨的简单做法？

比萨怎么做？

1、和面，揉好饼皮放入比萨烤盘中。饼皮不要太厚。用叉子或牙签在面饼上多扎一些空，这样后面烤起来比较容易熟

2、开始做之前，准备好各项原料。蔬菜切片要薄一些，块不要太大。肉类也提前解冻好。如果买的芝士是成块的，也提前切成丝或者小块。

3、饼皮上刷一层比萨酱，之后开始摆放原料。一层一层摆，摆出来的形状会更好看。

4、原料摊开，不要集中摆在一个地方。注意颜色和荤素的搭配

5、撒芝士。均匀撒开，多放一些烤出来

6、温度160~

做法如下:1面粉五百克2芝士一百克3黄油五十克4牛肉粒五十克5胡萝卜一根

首先把面粉和面醒面半个小时，把面团抹上黄油擀成面饼，淋上芝士加上牛肉粒和胡萝卜丁，放入烤箱烤制十分钟即可。

比萨是一种来自意大利的烤饼，其面饼是用面粉、水、、酵母等制作而成，再铺上番酱、奶酪、香肠、蔬菜等配料，最后再放置在烤箱或者烤炉中进行烤制。下面是比萨的一个简单的制作步骤和配料，供您参考：

所需食材：

- 面团：500克

- 番茄酱：适量

- 奶酪：适量

- 火腿、香肠、鸡腿肉、蔬菜等：适量

- 盐、黑胡椒、糖：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 将面团放在一面清洁的砧板上，逐渐擀成薄饼，并在切换面前反复擀几次，使其更加柔软。

2.擀成的面饼放在烤盘或披萨石上，轻轻揉成大小合适的厚度，然后用饭勺或者抹布在面饼上轻轻按几下。

3. 均匀地在面饼上抹一层番茄酱，加入适量的盐和糖调味，再放上适量的奶酪，在上面摆放所需的食材即可。

4. 在预热好的烤箱中以200度左右的温度烤制15-20分钟，或者按照烤炉上的指示进行烤制，直到比萨饼表面呈现金***即可。

小贴士：

1. 擀面饼的时候可以撒些干的玉米粉，这样擀的时候不会粘在砧板或桌面上。

2. 番茄酱可以选择自制或者购买市售的产品，自制可以根据个人口味进行调整，比如加入洋葱、大蒜等辅料。

3. 在烤比萨饼的时候，可以适当调节温度和时间，以达到更佳的口感效果。

4. 配料可根据自己的口味进行制作，比如牛肉、鸡蛋等都可以作为比萨的配料。

5. 烤制比萨前，可以在烤盘或披萨石的底部铺点玉米粉或面粉，这样可防止比萨烤糊。

做法：

1、准备食材

碗中打入四个鸡蛋，搅拌均匀，放一旁备用，面包片切成面包丁，放入碗中备用。

2、铺在平底锅中

青椒去籽后切成碎丁，红椒切成碎丁，火腿肠切成薄片，鸡蛋液倒入面包中，搅拌均匀。平底锅预热，加入油，倒入面包鸡蛋液，铺匀，加入番茄酱，撒上芝士碎。

3、焖煮披萨

加入玉米粒、青椒、火腿肠、红椒丁、芝士碎，开小火，盖上盖子焖熟，披萨就做好了。

如何做披萨简单的做法？

答：披萨简单的做法

食材：

一1、面饼用料: (二个饼皮)

面粉 200克

糖 15克

盐 1克

酵母 2克

橄榄油 10克

牛奶 130克

2、披萨酱用料:

西红柿 600克

洋葱 150克

黄油 30克

大蒜 4瓣

盐 6克

黑胡椒粉 1小勺

披萨草 1小勺

罗勒 1/2小勺

白糖 1大勺

番茄膏 50克

三、披萨配料:

虾仁、火腿、蟹棒、培根 适量

彩椒、口蘑 适量

玉米粒、青豆 适量

马苏里拉芝士 200克

做法步骤：

1、面饼部分:混合所有的面饼用料，揉至面团表面光滑，并能形成稍厚的膜的程度。发酵至二倍大。分割成二个面团，滚圆松15分钟。取一个面团擀成薄皮(大约包子皮的厚度)，边缘略厚。进行二次发酵，饼皮厚度变为1.5--2倍。用叉子给面饼扎眼，防止烤的时候鼓起来。

2、披萨酱的制作:洋葱、大蒜、西红柿分别用料理机打碎。锅烧热，放入黄油烧至溶化，加入洋葱、大蒜碎，炒出香味儿。放入西红柿碎及盐，炒出汁水后，放入剩下的调料，翻炒均匀。盖上锅盖，小火慢煮。煮的过程中要时常翻炒，以免糊底。十几分钟后，如果水份比较多，转大火收汁成酱。

3、披萨组装:面饼上涂一层稍厚的披萨酱，然后按自己的备料组装。撒上第一层薄薄的芝士碎，注意不要洒在饼皮边缘。蔬菜、肉类、大型块状食材，每种食材上面都撒上薄薄的芝士碎。

4、烤制:烤箱200度预热10分钟，放入披萨生坯，烤15分钟取出，再撒上一层厚厚的芝士碎，再烤5分钟。出炉标准:芝士融化表面微微泛黄，饼边上色到位。

方法/步骤

1

和好醒好的面团，用擀面杖擀成大小跟烤盘一样大的圆形。

2

烤盘刷油，放入面饼，收好边。用叉子扎一些眼儿。

3

倒适量番茄酱，抹开。

4

撒少许芝士，放上火腿丁。

5

再撒上适量玉米粒。

6

再放上几个虾仁。

7

然后撒一些青椒粒。

8

最后铺满芝士碎。周边再刷一层油。

9

中间可以放两片爱心火腿。可以进烤箱啦。

10

烤熟就可以享用美美的披萨啦。

END

在家里做披萨的简单做法？

首先准备一百八十毫升的纯牛奶，将牛奶加热一下，加热后在牛奶中加入四克的酵母，用筷子搅拌均匀，静置两分钟，碗里加入四百克的面粉，里面打入一个鸡蛋，加三克的盐和一勺白糖，分次倒入搅拌好的温牛奶，边加入边搅拌，搅拌成絮状后就加入二十克的食用油，最后下手揉搓成面团，揉成软硬适中的面团就可以了，盖上盖子将面团醒发至两倍大。

将青红椒去籽后切成细丝，洋葱切成条，火腿肠切成片，准备煮好的玉米粒。



将醒好的面团揉搓一下，再切成两份，分别揉搓一下，用擀面杖将面团擀成薄饼，电饼铛不要先开火，将饼皮放进去，边上按压整齐，再用一个叉子在面饼上戳一些小孔，盖上盖子二次醒发十分钟。

然后在面饼表面刷上一层披萨酱，上面再撒上一层芝士，再放上切好的配菜，小火烙八分钟，时间到后就取出来，切成小块就可以吃了。

鸡肉火腿披萨：

材料： 调制过的鸡肉块适量，番茄酱，火腿肠半只，柿子椒（灯笼椒）1只，和胡椒粉，奶酪，高筋面粉150克，黄油适量，发酵粉3——5克，无铝泡打粉3克，盐3克。

做法：

（1）高筋面粉和无铝泡打粉，发酵粉混合。

（2）温水里加入盐，然后用温水和面。面团和好后，放置一边。

（3）把黄油用微波炉低温融化（1/3块），然后倒入面团里，爪面团。

（4）把黄油揉进面团里，然后面团的盆子，盖上盖子，醒面。

（5）灯笼椒切丁，用油炒熟，加入适量的胡椒粉和盐，备用。

（6）调制过的肌肉块：用盐，生抽，少量糖拌匀鸡块，腌制半个小时，水开正蒸十分钟。

（7）等面团发酵了，放在面板上，反复揉面。

（8）然后擀成披萨盘大小的面皮，圆形边，窝起来，做卷边披萨。

（9）等面畅发了，把番茄酱刷在这面皮上，然后撒少量奶酪。

（10）把鸡肉适量摆在面皮上，至少切开的时候，每块披萨上，有2—3块鸡肉。

（11）把切成片的火腿肠，铺在面皮上。

（12）烤箱预热5分钟，温度230度考十分钟。

（13）最后把炒过的柿子椒丁撒在披萨上，在撒一层奶酪。

（14）开几分钟，等待奶酪融化即可。

（15）用披萨刀切块，分食。

1、在烤盘上铺上一层锡纸

2、在烤盘上放上手抓饼

3、在手抓饼上面涮上一层番茄酱，撒上芝士碎，铺平。

4、将自己爱吃的苹果，香蕉，菠萝、切成丁，撒在手抓饼上面，用铲子将这些水果铺平，在撒上一层芝士碎。

5、将烤盘放入烤箱，上下火各开150度烤20分钟，关火就可以开吃

在家做披萨的简单做法：披萨酱：1个洋葱，2个西红柿，150克番茄酱，20克白糖，适量黑胡椒粉。

饼皮：250克高筋面粉，10克白糖，3克酵母，1克盐，130毫升冷水，20克黄油。

基础配料：7-8粒圣女果，少许洋葱，少许青红椒，适量培根，适量火腿，适量玉米粒，适量马苏里拉芝士碎。

厚的深盘盒子披萨，有点像蛋糕！披萨的表层涂抹了一层均匀的肉酱非常诱人，有香肠，帕帕罗尼 培根，鸡肉，洋葱，黑橄榄等食材，墨西哥辣椒填得满满的！超级多的芝士，可以拉出屏幕。

超多的馅料配盒子一样的披萨饼装起来，将两层披萨饼烤得都相当入味，里面的馅料也将自己的味道发挥到了极致！吃起来简直不要太好吃！