扶风特产？
1.扶风烙面皮
扶风烙面皮也分两种，一种烙好了蒸，另一种蒸好了再烙，相比较蒸好了再烙的吃起来更筋道，烙面皮外焦里嫩，晶莹剔透，有“韧、筋、干、有嚼头、水分少”的风味特点。
2.扶风一口香
扶风一口香
3.扶风面皮
扶风面皮是陕西省宝鸡市扶风县的特色小吃。面皮又叫凉皮，据说是从唐代“冷淘面”演变而来。扶风面皮做法各具特色，口味也不尽相同，制作方法上基本为蒸面皮、擀面皮和烙面皮。
4.扶风鹿糕馍
扶风县位于关中平原西部，是周秦的发祥地。唐置为湋川县，后改名扶风县。这里地处渭河平原，土地肥沃，物产丰腴。
5.西府醋粉
醋糟粉，是陕西西府的一种风味小吃。用美阳河水做的醋糟粉，那柔细、清亮、酸中有辣、辣中有咸，一种扑鼻的清香味，使人回味无穷。
6.扶风醋糟粉
扶风醋糟粉是陕西省宝鸡市扶风县的特产。醋糟粉，是陕西西府的一种风味小吃。用美阳河水做的醋糟粉，那柔细、清亮、酸中有辣、辣中有咸，一种扑鼻的清香味，使人回味无穷。
扶风臊子面特色，做法？
臊（sào）子面是中国西北地区汉族传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。
1. 金针菜和黑木耳用清水泡发后切成小片备用2. 猪肉洗净切丁。用料酒腌制一下3. 起油锅。放入肉丁煸炒至出油4. 加入酱油，料酒，糖调味后收汁。盛出备用5. 胡萝卜和土豆切丁。加油煸炒6. 放入切好的木耳和金针菜翻炒7. 加水没过。加酱油，盐，糖，辣椒油调味。煮沸后转中火煮15分钟。加醋调味8. 酸汤调好后加入炒好的肉丁拌匀备用9. 面粉加盐和水揉成比饺子皮稍软一点的面团。擀成一块块面饼。抹油。放在盆里醒30分钟10. 面饼切成一条一条。稍微拉长一些醒着11. 再每根拉细拉长。拉面过程可参考以前发的土豆臊子面12. 边拉边下锅。中途打2-3次热水。煮熟即可13. 捞出来的面14. 拌开吃我的这份多加了辣子
用料：五花肉500g、手工面条300g，油、豆腐、胡萝卜、土豆、芹菜、土鸡蛋、蒜苗、茴香、桂皮、大料、岐山香醋、油泼辣子、酱油、料酒
做法：
1.准备适量的猪肉，最好是后腿肉比较好一点，要肥肉和瘦肉成1：1的比例。
2.把准备好的猪肉用刀切成丁备用。
3.取电饼铛，插上电源，然后加点油进去。
4.把准备好的鸡蛋打散，倒进电饼铛中，摊成鸡蛋饼。
5.取炒锅，上锅热油，等油热了加入调料爆香。
6.然后加入肉丁一起翻炒。
7.在加入自制的油泼辣子翻炒，再加入生抽、料酒、酱油等，继续翻炒。
8.最后加上岐山香醋，盐等调味料，就可以出锅了。
9.锅底留底油，把准备好的土豆、芹菜、胡萝卜丁倒进去翻炒，翻炒片刻，加入适量的清水，一同煮。
10.在把刚才摊的鸡蛋饼也切成小丁，蒜苗切碎。
11.汤煮的差不多了，再加上适量的香醋。
12.最后把刚才做好的肉臊子加进去。
13.上锅烧水，等水开了，加入准备好的手工面条煮，面条煮好，捞出来盛在碗里
14.在浇上刚才做好的汤菜，在放点肉臊子进去，撒上蒜苗就可以了。
宝鸡市扶风有哪些好吃的美食？
扶风县是宝鸡市的下辖县，在陕西省中部，宝鸡市的东部，正好处于关中平原地区。南宋初期，当时金人统治了北方，将其更名为扶风，元明清时期均未改变。扶风是周秦古郡，当地话在那个时候多少带些官话的性质，属于京畿雅言的范畴。扶风也拥有很多著名景点，如法门寺、马援墓、大明寺、周原遗址等。除过这些一座城市最少不了还是美食，扶风当地的特色美食也有不少。
扶风鹿羔馍，这可是扶风县的一大特色小吃，除过县城东关东四堡村一带几个村庄会做鹿糕馍，县内其他地方在没有人能够做出来。鹿糕馍的做工精细，好吃又好看，香甜酥脆，吃完满嘴留香。
扶风烙面皮，陕西的凉皮有很多种，扶风烙面皮是不出名的一种。在当地扶风烙面皮有两种做法，一种是烙好了再蒸，这样出来的口感筋道软滑；另一种是蒸好了再烙，这种的话软滑中带着劲道和韧劲，比较受年轻人的喜欢。
扶风一口香，和名字一样就是一碗一口就能吃完，所以有时候一个人能吃7、8碗。和岐山臊子面的酸辣不同，扶风一口香以“清汤”为主，看着清淡但是吃起来带着淡淡的辣味。来扶风吃一顿一口香那是必不可少的。
扶风醋糟粉，扶风当地的特色风味小吃。做法也不复杂，就是用醋糟的有用汁液和面粉拌匀，像蒸面皮那样蒸出来。吃的时候切成条状再拌入醋、盐、蒜水、油泼辣子等，一碗特色的西府醋粉就成功了，吃起来微酸，香馥浓。
我对扶风人民没有意见，扶风人民民风淳朴，勤劳善良。只是最近这两年来有恬不知耻的***(估计是从韩国留学回来的***棒子)在为扶风的美食树名呐喊，风头甚至要大过美食的原发地，进而颠倒黑白，甚至说岐山擀面皮和臊子面发源地是扶风的，简直***至极！说实话吧，扶风没有啥特色小吃，因为县小，地域区分不是很明显，但凡扶风街头卖的美食，在近邻的县区都能找到发源地，很多也是近邻县的人在扶风做生意而已，没有必要非得说成自己扶风的，若然要说，则别有用心了，若是有人硬要说成是扶风的名吃而要树立这块招牌，我就要骂他先人了，他先人坟里冒青烟了，赶快夹上几张烧纸给他先人去嘱咐嘎子算球了！
扶风不仅是佛骨圣地，还有很多好吃的美食。那么都有哪些好吃的美食呢？
1、扶风烙面皮烙面皮具有：韧、筋、干、有嚼头，水分少的风味特点！吃起来劲道，入味儿。做法要经历，和面、洗面、做面皮、凉拌四个步骤。烙面皮像烙的锅盔一样，其表面有干干、黄黄的上色部分。吃起来口感十分诱人。
2、扶风一口香扶风一口香是扶风县的特色传统小吃，只吃一口就能让你垂涎欲滴。类似岐山臊子面，但做法和吃法略有不同。
3、扶风面皮面皮又叫凉皮，据说是从唐代“冷淘面”演变而来。扶风面皮做法各具特色，口味也不尽相同，制作方法上基本为蒸面皮、擀面皮和烙面皮。
4、扶风鹿糕
扶风鹿糕是一种烤馍，是久享盛名的地方风味食品。形状、花色美观、巧妙。整个造型别致奇巧，宛若一件精美的艺术品。吃起来，不干不硬，不顽不软，脆酥香醇，美味可口，久贮不霉变。
5、扶风醋糟粉醋糟粉的口感似面条像凉皮，又筋又薄，酸中带辣，辣中有咸，香馥浓郁，口感特别好。正宗的醋糟粉有开胃健脾之功效。从养生的角度讲，这很适合三高人群食用。
扶风有什么小吃？
鹿羔馍是陕西省扶风县的传统名小吃，其产地仅限于县城东关东四堡村一带几个村庄，除此以外，县境内再无其它能做的地方。
扶风鹿羔馍做工精细，制作复杂，但好吃好看，外型美观，入口香甜酥脆，吃时越嚼越多，吃后余香在口，而最大的特点是耐于存放，能存放两个多月不霉不坏，仍可食用。
