南瓜饼的做法面粉?
1配料:油10ml、南瓜500g、面粉300g、蜂蜜10ml、芝麻10g。
2将南瓜切去瓤,去掉皮,切成块末,放入蒸锅中蒸熟,取出捣成泥,加入蜂蜜、面粉。
3搅拌均匀,和成面团,做成均等大小的圆饼,锅中加油烧热。放入南瓜饼,炸至金黄即可。
做法步骤:
1· 南瓜半个备好
2· 切块蒸熟(用不了的你就现在吃了它,哈哈)
3· 搅碎成泥状
4· 面粉一碗和南瓜泥一起和面,因为南瓜泥自身有水份,一般不用加水
5· 和好面团,醒15分钟左右
6· 分成小面团
7· 轻轻的压成圆饼形状
8· 饼铛刷油伺候。撒些白芝麻两面煎成金***
食材:南瓜500克,面粉200克,酵母2克,热豆油适量,五香粉适量,白糖适量,盐适量
步骤:
1、南瓜去蒂清洗干净剖去籽放入锅中蒸熟取出搗碎放入面粉中。
2、加入酵母,白糖,盐,温水搅拌均匀和成面团醒发1小时。
3、面团分成若干份擀成圆片。
4、将熟豆油均匀抹在圆片上撒上盐五香粉卷起,压扁。
5、再擀成圆片放入锅中,烙成两面金黄铲出即可。
1
南瓜,紫薯,放锅里蒸熟,捣成泥,加入白糖。

2
紫薯,捣成泥。

3
南瓜泥加入糯米粉,少量面粉,揉成面团。

4
掐一个小剂子,压成饼状,包入紫薯。

5
收囗

6
按压成饼状,先沾少许芝麻,再沾面包糠。

7
油热,放入炸之金黄即可。
南瓜饼用普通面粉做法?
食材明细:
南瓜,普通面粉,白糖,酵母
普通面粉做南瓜饼的方法:
1、南瓜洗净,去皮去瓢,切成小块。放入电饭煲中隔水蒸熟,用筷子戳一下南瓜是否熟透,蒸熟取出用勺捻成南瓜泥。
2、把南瓜片蒸好后,倒进大碗内用勺子压成南瓜泥,准备和普通面粉一起做面团了。
3、在南瓜泥中加入两勺白糖,300克普通面粉,还有2克酵母,注意面粉要少量分多次加入,这样更加容易搅拌均匀,一直搅拌至面絮状后,在用手揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发1个小时。
窍门:做南瓜饼要乘热把煮好的南瓜压成泥,热时加入白糖,这样可以充分溶化。酵母则要等南瓜稍微凉一点再放,以防把酵母烫死,起不到发酵的作用。
4、大药1个小时后,南瓜面团就醒发好了。
5、在面板上撒点面粉,把醒发好的面团放在案板上揉搓,把里面的气排出来,然后把揉好的面团揉搓成长条,切成大小均等的4个剂子,在4个剂子上撒点干面粉,把每个剂子都揉搓成光滑的面团,用手压成饼坯的形状,盖上保鲜膜再2次醒发10分钟。
6、把锅烧热后锅底刷入少许油,把醒发好的南瓜饼面饼放入锅中,盖上盖子烙10秒钟后,时间不能太久,然后掀开锅盖,在饼坯上面刷上一点油后翻面,继续盖上盖子再次烙10秒钟。
7、如此反复翻面操作,一直烙至南饼两面金黄,看到饼鼓起后就表示南瓜饼熟透了, 然后就可以起锅享用了。
8、如果家中有电饼铛最方便,开小火,直接烤3分钟时间足够让饼内外全熟透了。
面粉南瓜饼做法?
原料: 南瓜 500克。小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。
操作:
1. 南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟;
2. 然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形;
3. 粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金***即可。
南瓜饼用面粉怎样做?
首先将南瓜去皮切小块上锅蒸熟,然后压成泥,加入面粉和适量的牛奶揉成面团,加入牛奶是为了增加奶香味,喜欢吃甜的再加点糖,醒面一会,分成等份小剂子,擀成小圆饼,上锅烙熟即可。