不用各种香料，不吃面食，如何做出好吃的饭菜？
嗨！你好！我是博味入疆，很高兴来回答你提出的问题：
不用各种香料，不吃面食，如何做出好吃的饭菜？
现在各种各样的酱油，即使不用任何香料，做出来的饭菜也会非常鲜美好吃。
不吃面食，那就一定吃米吧，我们就做两种米饭吧。
一，鸡肉焖饭
1，适量大米掏洗干净备用。
2，鸡肉用淘米水稍泡会，清洗干净后切块，倒少许酱油，两片姜抓匀腌制10分钟。
3，一个土豆，两个胡萝卜干净去皮。
4，土豆，胡萝卜切块。
5，热锅凉油，下鸡肉翻炒。腌制的鸡肉里有姜片，待肉炒熟就把姜片挑出来。
6，炒至鸡肉变色，放上土豆胡萝卜块继续翻炒。
7，翻炒2分钟，把掏好的米倒进去炒一会，放适量盐炒匀。
8，然后倒进电饭煲按煮饭健，就等着吃了。
有肉，有菜，也有饭，鲜香味美，保你吃得饱饱的。
二，炒米饭
1，胡萝卜，莴笋，黑葡萄干洗净切丁。
2，热锅凉油，先下胡萝卜丁炒至7分熟，加适量盐，翻炒均匀。
3，一碗米饭入锅翻炒均匀，最后放莴笋丁，葡萄干翻炒均匀就好了。
香喷喷的炒米饭保你吃撑。
我是博味入疆。喜欢我的回答，欢迎关注+评论，一起探讨美食的相关知识。谢谢！
来分享我的蔬菜汤
因为之前我在南方，冬天阴冷，总觉得喝汤会特别暖和，但是女孩子又怕胖，于是我自己发明了这道好喝又不长胖的蔬菜汤，分享给你！
锅底刷油 西红柿炒软烂 特别烂
倒水（喝多少倒多少就好啦~）
水有一点小泡泡的时候 把切好的西兰花🥦，小蘑菇🍄，玉米粒🌽，木耳，胡萝卜丝🥕，放进去
盖锅盖小火🔥慢慢煮~多煮一会儿
西兰花🥦煮成面面的时候，放鸡精，盐，胡椒粉（喜欢吃什么口味就放就好啦~也可以放醋和辣椒🌶️哈哈哈我经常放一勺老干妈，油少一点）
然后打个鸡蛋🥚进去，打散（嘿嘿我喜欢吃蛋花，或者你不打散，弄成荷包蛋）这时候可以放一点容易熟的菠菜进去~
然后小火继续焖煮一会儿就好啦~
大家好，很高兴分享，不吃面食，不用各种香料，做出好吃的饭菜。
第一道菜，卧鹅蛋
我们东北自家养的大鹅，纯天然，纯绿色的美食，鹅蛋。
取一个大盘子，放一点点水，辮开五枚大鹅蛋，放一勺豆油，放葱花，每枚蛋上放二粒胡萝卜丁点缀一下，撒适量精盐，放点生抽，用筷子轻轻转动一下，注意，不要碰破一蛋黄，中间放一颗大料，放屉上蒸十分钟就好。配上大米饭。可劲造。
笫二道，东北饭包
1，饭锅焖饭时，在上面蒸一个土豆的土豆片，一个鸡蛋。
2，家里小园子长热喜人的小***，小菠菜，小香菜，小葱，大蒜苗等，洗净，切碎，士豆片，鸡蛋捣碎，加火腿一片，取一碟子农家酱，一起拌匀，一碗米饭拌匀，二大片生菜叶一包，开吃。
第三道菜，土豆炖茄子
我们起锅烧油，放入洗干净的茄子，小火炒，炒至外焦里嫩，放入洗净切好的土豆块，加汤适量，加精盐，味素适量，大火烧开，小火慢炖，十分钟，汤汁浓稠，关火，用勺子辗压土豆和茄子，放蒜末翻炒几下，装盘，撒上小葱，香菜叶，特别下饭。
有句俗语，土豆炖茄子，撑死老爷爷。
快去尝尝吧，我是君子兰1***2，明天见。
不加牛奶怎么做面包？
方法一：1、准备食材，面包粉150克， 自发粉150克，水150毫升，盐3克，色拉油30克，白糖40克，奶粉15克，鸡蛋1个；
2、面包机里放入鸡蛋，水，白糖，盐；
3、放入面粉，自发粉，再放入面包粉，一比一的比例；
4、放入奶粉，油；
5、盖上面包机的盖子，选上全麦面包程序，到时间提示音一响，面包即可出炉。
方法二：1、做面包没有酵母也是可以起发，和好的面粉会自然发酵。因为空气中也是有各种真菌的，其中就包括酵母菌，暴露在空气中的面团接触到空气中的酵母菌后就会自己发酵。
2、把中筋面粉、泡打粉倒入碗里，再加蛋液，搅拌均匀。
3、加鲜奶与奶油搅拌至没有油感（如果有面粉没拌匀没关系）。
4、把面粉搓揉成没有干粉的圆球状面团，盖上保鲜膜静置20分钟。
5、烤箱预热至200℃。
6、去保鲜膜，把面团拿出，撒一些面粉防面团黏手，面团略压平，分切呈三角形的均匀的八等份。
7、把面团从三角形顶点向内收，翻面搓揉成圆状放在烤盘上。
8、蛋液中加几滴酱油打散，再把蛋液均匀刷在面团上。放到烤箱中用200℃的温度烤13到20分钟。
只用鸡蛋不用任何东西能做什么？
只用鸡蛋可以做很多，用凉水煮鸡蛋，大约7分钟最好，鸡蛋非常软嫩。
也可以***蛋羹，碗里打3个鸡蛋，用温水加盐，再用筷子把鸡蛋打散，鸡蛋液比米汤稍稍粘一点即可，放入香葱末，花椒面，食用油。把碗放在加上水的锅里蒸。开锅以后中间打开锅盖放放蒸汽，再盖上锅盖。大约7分钟即可。大人，孩子都非常喜欢吃的一道美食。
也可以做煎鸡蛋，将鸡蛋放入碗中用筷子将打散，放入盐，葱末，花椒面，起锅烧油，油温5成热即可，把碗中鸡蛋液倒入锅中，大约20秒翻面煎至两侧金黄，用铲子切成不规则的形状即可出锅。
煎荷包蛋。用不粘锅起锅烧油，少放油一点点即可，将鸡蛋打入锅内，直至鸡蛋金黄，再翻个，煎另一面金黄出锅。食用时可以根据个人喜好填醋或酱油。放醋更好吃。
只用鸡蛋不用其他任何东西，可以做蒸鸡蛋。打两个鸡蛋，并加入比鸡蛋多两倍的温水，一定要温水哦，这样蒸出来的鸡蛋羹才不会老，再加入适量的盐，锅里放热水蒸12分钟，就可以了。鸡蛋羹蒸好后加入一勺香油，两勺生抽，再放点葱花，就可以吃了！
没有小麦淀粉怎么做水晶虾饺？
水晶饺子皮可以用土豆粉代替。水晶饺子的制作方法：配料：土豆200克、土豆淀粉（马玲薯淀粉）200克、水100克、香菇、鸡蛋1个、豇豆、色拉油、食盐、姜、花椒、生抽、五香粉、小葱1、土豆洗净去皮，用刀切成小块后装入保鲜袋，放入微波炉，用高火加热4分钟左右至熟透后取出，并将土豆压成泥状。
2、把面粉倒入盆里并分次倒入热开水，用筷子搅成面絮状，再把土豆泥放在面絮上。
3、往盆里撒入马铃薯淀粉，然后将马铃薯淀粉、土豆泥、面絮团揉成光滑的面团，放在一边饧约30分钟左右。
4、案板上撒马铃薯淀粉，把饧好的面团放在案板上，然后用刀切分成均匀的几等份。
5、取其中一等份并搓成均匀的细长条，用刀将细长面条切割成大小均匀的小剂子，再撒上马铃薯淀粉，并用掌心在小剂上来回滚动几次，让马铃薯淀粉均匀裹在小剂子上。
6、拿一个剂子并将刀切的一面向上，用大拇指和食指轻轻的边旋转边捏成切口略圆的剂子，然后用手掌压成圆饼状。
7、拿一个圆饼状剂子，左手握面饼一端，右手将擀面杖压在手掌下，来回推进擀面杖，慢慢将圆形剂子擀成圆形饺子皮。
1 没有小麦淀粉很难做水晶虾饺2 水晶虾饺最重要的材料是水晶粉，水晶粉的质地轻盈通透，但是需要加入淀粉来增加黏性，没有小麦淀粉则难以做出口感饱满、质地鲜嫩的水晶虾饺。
3 可以尝试用其他淀粉类材料替代小麦淀粉，如木薯淀粉、玉米淀粉等，但是口感与小麦淀粉还是有差别。
或者选择其他食材做出不同口感的虾饺，如糯米虾饺、蒸虾饺等。
水晶虾饺的主要原料是虾仁和淀粉，如果没有小麦淀粉，可以使用其他植物淀粉代替，例如马铃薯淀粉或者玉米淀粉。以下是使用玉米淀粉代替小麦淀粉的做法：材料：- 鲜虾仁 300克- 玉米淀粉 100克- 水 适量- 食盐、白胡椒粉 少许- 姜茸 适量- 花生油 适量做法：
1. 虾仁剁成虾泥，加入玉米淀粉和适量水搅拌均匀成虾馅。
2. 在虾馅中加入少许食盐、白胡椒粉和姜茸搅拌均匀。
3. 取一小块虾馅，用手中指和拇指夹起来，捏出一个饺子皮的形状。
4. 把捏好的饺子皮里面放上虾馅，包成水晶虾饺的形状。
5. 烧开水，把水晶虾饺放入锅中煮熟即可。
6. 煮好的水晶虾饺捞出，淋上花生油即可食用。使用其他淀粉替代小麦淀粉，口感会略有不同，但是可以满足没有小麦过敏或不吃小麦的人食用需求。
