五花肉的10种做法
做法酱香五花肉材料姜、葱、五花肉、桂皮、砂糖、豆瓣酱、生抽、老抽。做法姜去皮切丝,葱洗净切段,五花肉洗净切小块。开水入五花肉,大火煮开10min,撇去浮沫捞出。五花肉入电饭煲中,入洗干净的桂皮.姜丝。
蒸五花肉的10种做法大全 清蒸五花肉 第一种方法是清蒸五花肉。这是最基本、最简单的蒸五花肉方法。首先将五花肉切成适当大小的薄片,放入蒸盘中,加入适量的清汤和少许料酒,蒸制约20分钟即可。
五花肉的10种做法 第1种:川味回锅肉 食材: 八成熟五花肉300g,青蒜几棵,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,白糖适量,郫县豆瓣适量。 做法: 五花肉猪八成熟,切厚片。 葱姜蒜片。 青蒜斜切片。 郫县豆瓣。
做法:先将整块五花肉用清水煮熟,晾凉后切片,蒜苗切段备用(蒜苗杆和叶分开)。
做法:1)土豆去皮,洗净,切薄片;2)烤盘中铺上锡纸,涂一层油,铺上土豆片;3)在土豆片上铺上腌制好的五花肉,烤箱230度预热,上下火烤10分钟;4)将五花肉翻面,涂上腌制后剩余的烤肉酱,继续烤10分钟即可。
五花肉、蕨菜、金针菇、葱段、姜片、冰糖、料酒、酱油、盐。 做法: 五花肉切成3厘米的块 蕨菜要提前泡12个小时,如果发的效果不理想,再用开水煮5-10分钟。
秘制红烧肉的做法?
操作步骤如下:烤肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次焯水,捞出沥干水分。
做红烧肉的做法如下:五花肉洗净焯水,取出后洗净浮沫,切块备用,放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油,加水没过肉块,高压锅上汽后压半个小时。
秘制红烧肉 材料 五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml 做法 准备工作:猪肉切成30mm x30mm方块,大葱切长段,生姜切片。
美味五花肉的10种做法
1、第十种方法是蒸豆腐五花肉。这是一种非常美味的做法。首先将五花肉和豆腐切片,加入适量盐、鸡精、料酒、葱姜等调味料腌制30分钟左右。然后将混合好的五花肉和豆腐放在蒸盘里,加入适量清汤或水,蒸制约20分钟即可。
2、做法:1)土豆去皮,洗净,切薄片;2)烤盘中铺上锡纸,涂一层油,铺上土豆片;3)在土豆片上铺上腌制好的五花肉,烤箱230度预热,上下火烤10分钟;4)将五花肉翻面,涂上腌制后剩余的烤肉酱,继续烤10分钟即可。
3、五花肉、蕨菜、金针菇、葱段、姜片、冰糖、料酒、酱油、盐。 做法: 五花肉切成3厘米的块 蕨菜要提前泡12个小时,如果发的效果不理想,再用开水煮5-10分钟。
4、做法:豆腐切成小块,五花肉切成薄片备用。热锅凉油,将五花肉煮至变色。加入葱姜蒜和豆腐翻炒,加入料酒、老抽、盐。加水,烧开后转小火炖10分钟。加入鸡精调味,加香油,即可出锅。
5、五花肉卷是一道创新菜品,是将五花肉卷成螺旋状,用捆绳绑好,再放到红烧汁中慢炖两小时,使得五花肉肉质变得十分鲜嫩。这种做法不仅美观,而且口感极佳。
6、五花肉是我们平时生活中常见的一个食材,也是很多人非常喜欢的一种肉类,而且五花肉做法也是非常多样化的,下面就为大家详细列举一些美味的五花肉做法。 红烧五花肉 红烧五花肉是非常常见的一道家常菜,做法也是非常简单。
五花肉的做法大全
1、东坡肉的做法:①、两大块五花肉煮透洗净,将五花肉切成大块。②、用葱姜垫锅底,皮向下铺上五花肉块,加上黄酒(都是黄酒不加水)、冰糖、酱油,盐文火上慢炖1小时。
2、五花肉切成薄片,用料酒、生抽、葱姜蒜腌制入味,茄子切成块状,与五花肉分开备用。起油锅放入葱姜蒜和干辣椒爆香,然后放入五花肉翻炒至变色。接着加入适量的水,烧开后加入茄子,加入老抽、白糖、盐,翻炒均匀。
3、做法:将五花肉洗净,放入锅中,倒入清水,大火加热后,转成中小火煮约20分钟,筷子能将肉戳穿即可(偶有点急性子,还没煮透就捞出来了)。捞出后,改刀切成2cm大小的块。
4、下面给大家介绍几种常见的五花肉做法,希望能够给大家的美食生活带来一点灵感。红烧五花肉 红烧五花肉是中国南方特色菜品之一。
5、做法: 五花肉猪八成熟,切厚片。 葱姜蒜片。 青蒜斜切片。 郫县豆瓣。 取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热,下葱姜爆香。 倒入肉片翻炒。 炒至肉片卷边。 下豆瓣酱、白糖少许翻炒均匀。
6、回锅肉 原料:五花肉,蒜苗,郫县豆瓣,豆豉,白糖,盐 做法:先将整块五花肉用清水煮熟,晾凉后切片,蒜苗切段备用(蒜苗杆和叶分开)。
秘制五花肉的做法
1、将洋葱剥去外皮,切成大片,用手掰散。五花肉切片,厚薄适中,绿辣椒洗净切斜段,小葱切段,生姜,大蒜切碎待用。锅内倒适量油,待油7成热把切好的大蒜的生姜爆香一下,下切好的五花肉煸炒。
2、秘制红烧肉做法如下:第1步、准备好其他需要下锅的***材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。
3、食材:五花肉500g、盐5g、葱姜蒜5g、老抽10g、冰糖15g、蚝油10g、香叶5g、八角10g。准备新鲜的五花肉,洗干净切成块块,备用。锅里放水,加入五花肉,煮出浮末,捞出。